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吴老汉又夹了一筷子泡辣椒,吃到嘴里酸酸辣辣的,而且辣椒还非常脆,非常好吃,绝对的下饭菜。
接着,他又夹了一片泡姜,吃到嘴里脆,酸,带着一点点辣味,十分美味。估计炖鱼,炖肉的时候放上一块泡姜,肉的味道肯定更好吃。
“老伴,你也尝尝这个泡辣椒和泡姜,非常好吃。”吴老汉推荐道。
“我刚才吃了这个排骨和白菜,味道比咱们之前炖的好吃太多了。弟妹的这个腌泡菜的手艺可太好了。”李氏由衷的夸道。
“云老弟说他丈母娘做泡菜的手艺,方圆十里都有名气。弟妹就是被她娘手把手带出来的。”
“老伴,我明白你的意思。等以后咱们安定下来了,我到时候带着咱家两个儿媳妇去和弟妹好好学一学腌泡菜。”
“哈哈,我就是这个意思。老伴,我觉得这个白菜剁碎了,放上肉包水饺也好吃。”吴老汉边说边合计。
“你放心吧,白菜我用了一半,还有一半呢。想吃水饺还不简单,一会吃完饭,我煮上两块腊肉,切碎了剁成肉馅,再拌上剁碎的酸白菜。”
“一会儿吃完饭,让老大媳妇和上一盆面。”李氏说着说着停了下来。
“老伴,包水饺,搞的动静太大。包成大包子怎么样,一样好吃。”李氏询问道。
“那也行,大包子也好吃。我忘了问你们了,今天下午炖排骨,这么大的香味,你们是怎么遮过去的?”吴老汉好奇的看着李氏。
“爹,娘让我在烧火的时候,时不时的烧上一小把晒干的薄荷草。那个味道大,散发出去以后就把肉的味道遮住了。”
“老大,这个办法好。等到明天早上蒸包子的时候,也烧上一些薄荷干草吧。”
这个时候为了能吃上包子,吴老汉也是拼了。
“好的,爹。咱夏天晒干的薄荷草还有挺多的呢。够用很长一段时间的。”吴老大说道。
“老大媳妇,一会你和面,老二媳妇,一会你就收拾桌子,洗碗和洗筷子。咱们今天晚上把面,馅都弄好,明天早晨早就起一会包好蒸熟。”
“剩下的白菜不多了。老二媳妇,你一会泡上一盆晒干的野菜,到时候剁碎了,放到馅里面去吧。”李氏说道。
“知道了,娘。吃完饭,我就去和面。”
“好的,娘。吃完饭我收拾桌子,泡野菜。您和嫂子去忙你们的。”
吴家的两个儿媳妇都是属于性格比较开朗,做事也十分爽快的那种,基本上李氏一安排,两个人商量着就把活干了。
“奶奶,我们明天早上能吃到肉包子吗?”吴家的大孙子,一个胖胖的,性格很活泼的男孩子问道。
其他的小孩子也都带着期盼的眼光看向李氏。
“放心吧,你们这群馋猫。明天早晨睡醒了,就有好吃的肉包子吃了。”李氏小声的说道。
吴家今天的晚饭,大家都吃的挺满意的。一方面是饭菜确实好吃,另外一方面是因为吴老汉和李氏今天晚上的心情都挺好。
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