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“咕嘟、咕嘟——”
随着熬煮的高温下,卤水也渐渐的全部渗透在了这些豆浆里面,紧跟着将其中的蛋白在分子全都凝固成了这部分的豆腐,也可以叫做豆花,豆腐脑了吧。
反正,在阿九的眼中,只要是能吃的,都行!
“哇……好香啊。”
光是闻着就已经要“哧溜、哧溜”的垂涎三尺了,更别提是吃在嘴巴里面了。
更重要的是,阿九这已经探在了锅边上顶着一团热气的脑袋,差不多也要伸进去了吧。
“阿九。”
宋樾不得不在旁边提醒一声,饶是这口气里面充满了太多的无奈,但是也同样充满了更多的好笑才对吧。
“唔?好想吃嘛,什么时候才可以吃啊?你看,你看,已经成型了呀?”
好吧,阿九你再接着这样撒娇下去,估摸着宋樾就可以亲自喂你吃一口了吧。
很好,你倒是挺会抓住男人的心思嘛。
末了,等到宋樾一边端着一个木碗,一边用勺子舀出一层层的豆花后,阿九已经迫不及待的开吃了。
可问题是——
“我还没调味呢?”
宋樾也就是一个转身的功夫,阿九已经一勺子舀起,塞在嘴巴里面。
然而比起这没有调味的纯白豆花,阿九更是被烫的不行,满嘴长着却是又忍不住吞咽的动作,差点连眼泪都被烫的流下去了。
直到阿九拼命的吞咽了这样的烫嘴滋味后,才忍不住的感叹一声。
“呼……太爽了。”
可不是嘛,这可是在荒野上自己种出来的豆子,自己磨出来的豆浆,甚至连卤水中的味道都是自己调配出来的呢,怎么会不来一个“爽”字了得?
更重要的是,这豆腐的形成,才是神奇的视觉体验,连同吃进嘴巴里面,也变得同等惊奇不已了呢。
“真好吃,太好吃了吧!
宋樾你也尝尝!”
阿九端着木碗,一边惊叹连连,一边塞了一勺往宋樾的嘴里送去。
虽然宋樾的手上还端着一碗酱汁,可当他被阿九塞了一嘴原味的豆花后,反而觉得——
他手中的酱汁倒是相当的多余呢。
怎么说呢,兴许是这豆花里面的卤水有着本身的味道吧,竟然觉得,这豆花本身就不需要添加任何的调料了!
不仅如此,比起正常的纯白豆腐而言,因为这本身就是用豌豆来进行碾磨呢,索性做出来的豆花也是有着淡绿色。
大抵,应该被叫做是豌豆豆花才对吧。
“唔!”
阿九已然是在一边大口吃个爽快了,一点都不像是一个小时前刚刚饱餐过一顿的人哈。
果然这大胃王就是给面子,吃什么都相当的爽快满足。
倒是宋樾嘛——
看着被阿九丢在一边的捣具,不得不接着捧起来开始进行最后的加工。
怎么说呢,总得在这些卤水被浪费之前,将这剩下的豌豆给碾磨成碎渣才好。
如此,才可以利用这些碎渣制作出来一些豌豆豆腐干,虽然宋樾也不知道能否成功,但尝试还是很有必要的嘛。
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