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开玩笑,老子的东西是白来的?免得你丫的同情心泛滥,拿上老子的东西去给后院那老太婆献殷勤,更何况那个老太婆还能过上好些年,过几年在让你去搞事也不迟。
一旁傻柱听见王鹏这样说,觉得在理,也方便,于是就应了下来。
傻柱应了下来后,便在王鹏家的厨房里忙活开了。
把白面发酵好之后就上笼蒸了。
然后他先把那块肥瘦相间的猪肉放在案板上,仔细地切成大小均匀的小块,准备做一道拿手的红烧肉。
切肉的时候,傻柱心里还在琢磨着,得把这道菜做得色香味俱全,好好给李秀英和若曦露一手。
接着,他又开始处理那些新鲜蔬菜,将青菜、萝卜等洗得干干净净,切成合适的形状。
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何雨水在一旁也没闲着,帮着傻柱递个调料、拿个盘子啥的,嘴里还念叨着:“哥,你这次可得用心做呀,可别把菜炒糊了,不然秀英嫂子该嫌弃你了。”
傻柱嘿嘿笑着说:“放心吧,妹子,我心里有数着呢。”
随着锅里的油渐渐烧热,傻柱先把葱姜蒜等调料放进锅里爆香,然后将切好的肉块下锅翻炒。
不一会儿,厨房里就弥漫起了诱人的肉香,那香味直往人鼻子里钻。
傻柱熟练地翻炒着肉块,看着它们渐渐变得色泽红亮,又加入了各种调料继续炖煮,让肉充分吸收调料的味道。
在炖肉的间隙,傻柱又开始炒起了素菜。
他把青菜快速地在锅里翻炒,火候掌握得恰到好处,不一会儿,青菜就变得翠绿欲滴,出锅前撒上一点盐,清香扑鼻。
何雨水在一旁看着傻柱忙碌的身影,笑着说:“哥,你这厨艺还真不是盖的,我都有点馋了呢。”
傻柱一边忙活着,一边回应道:“那可不,等会儿让李姐和若曦尝尝,保准她们也爱吃。”
没过多久,红烧肉也炖得差不多了,傻柱揭开锅盖,一股浓郁的肉香扑面而来。
那红烧肉炖得软烂入味,色泽诱人,看着就让人垂涎欲滴。
傻柱把做好的红烧肉、几盘素菜都盛进盘子里,又拿了几个干净的碗和筷子。
“傻柱,我和雨水来试试这次你有没有正常发挥。”
王鹏见他把所有的菜都炒好之后,正好自己一觉睡到中午,现在被这个菜香味给弄的不停的在吞咽口水。
傻柱见状也是一阵无语,若不是看见他一直盯着这个菜还不停的在吞咽口水还真就信了。
于是无奈地笑了笑,说道:“行嘞,王鹏,你和雨水就尝尝吧,给我指点指点,可别光想着吃,得说点实在的意见啊。”
何雨水早就迫不及待了,听傻柱这么一说,立马拿起筷子,夹起一块红烧肉就往嘴里送。
刚一入口,她的眼睛就亮了起来,边嚼边含糊不清地说:“哥,这红烧肉太好吃啦,比你以前做的还好吃呢,这下秀英嫂子肯定得喜欢。”
王鹏也不甘示弱,夹了一筷子青菜,放进嘴里慢慢咀嚼着,点头称赞道:“嗯,傻柱,这素菜炒得也不错,火候掌握得刚刚好,青菜又脆又嫩,还带着股清香。”
傻柱听了两人的夸奖,心里美滋滋的,但还是故作谦虚地说:“哎呀,你们别光夸我呀,再尝尝别的菜,看还有啥不足的地方,我好改进改进。”
“雨水,你觉得你哥这厨艺有需要改进的地方吗?”王鹏四道菜都试了一筷子之后就放下了。
何雨水听闻露出微微尴尬的表情后也放下了筷子:“小鹏哥,你都不懂那我就更不懂了。”
“傻柱,听见了没有,所以综合上述情况,我们两个可以得出的结论就是两个字,好吃。”
傻柱一脸无奈地看着王鹏和何雨水,哭笑不得地说:“你们俩呀,这试菜试得也太敷衍了吧,合着就是为了来蹭吃的呀,就光知道说好吃,也不给我提点具体的意见,我还想着能好好改进改进呢。”
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