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第1356节（第2页）
如今基地副业队已经有好长时间没有外出收割野菜了，所以如果真要仔细寻找的话，估摸着能找到不少味道不错的野菜。
这些野菜配合基地现有的其他蔬菜，完全可以充当起饺子需要的素馅。
同时小麦粉也是饺子皮的经典原材料之一，配套上羊肉牛肉和猪肉……
一顿美味的饺子至少在工艺上是不存在什么问题的。
看着双目有些放光的徐云，李觉却有些艰难的咽了口唾沫：
“不限量的……饺子？”
“小徐，你tmd可真敢想啊……”
能让李觉这种【技术型领导】喷出脏话，可见徐云这个想法的冲击力之强了。
随后李觉当着徐云的面便开始掰持起了手指，当场做起了计算：
“饺子需要的饺子皮咱们先不说，基地里的冬小麦供应起来肯定是没什么问题的，大不了让那些驴每天拉22个小时的磨罢了。”
“素馅的话问题也不大，这次咱们和毛熊做生意换来的冬小麦大部分都支援给了东北工业区的同志，用这人情找他们要几吨白菜还是很简单的。”
“但是肉馅这方面……小徐，你是想要基地大出血了啊。”
听到李觉的这番话。
一旁的老郭也忍不住微微点了点头。
正如李觉所说。
饺子皮和素馅都不是什么难点，毛熊那边的冬小麦带的麸质很多，属于标准的中筋粉，包饺子很合适。
素馅则相对麻烦一点，但整体上问题也不大——这次兔子们和毛熊约定交易十万吨冬小麦，221基地分配到手的大概有一千多吨，剩下的部分最少有一半都被供给给了东北那边的工业区。
如今临近冬季，这批粮食可以说真的是救命的物资。
这种情况下让东北的那些厂子匀出一些白菜韭菜……显然不存在任何难点。
但除了饺子皮和素馅之外，剩下的肉馅就很麻烦了。
吃过饺子的同学应该都知道。
一般来说。
一只饺子饺子皮是3克左右，荤饺子馅12至15克，一斤的肉馅可以包40只左右的饺子。
而这年头一个成年人——尤其是基地这些干活的职工，真要敞开肚皮吃饺子……一个人吃六十个真的没啥问题。
换而言之。
如果要包饺子的话，那么每个人的肉类配额就要从5两直接提高到1.5斤左右。
整个基地一万七千多位职工，如果从常规配额改成饺子，就要额外多出……
一万七千斤的肉！
砰砰砰——
李觉下意识捂住了心口，忽然感觉自己的心好痛……
看着一脸“痛惜”的李觉，徐云却依旧在坚持着自己的想法：
“不是吧，厂长，多出了这点儿肉您就心疼了？”
“咱们这可是一年才能过一次的春节，机会难得，基地多割点儿肉怎么了？”
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