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本来干饭铺的地方也不大,而且大部分晚上都是来买把子肉的。
张磊和杨鹏抢着帮忙收拾桌子,把张宏伟和段素芬给弄得没有活可干了。
冯宗嘏看着不禁笑了笑:“没事没事,有人帮你们干活,你们就歇一歇。”
冯正明还是比较迅速,把最后两盘菜炒出来,让陈安邦端出去上菜。
他把后厨里收拾一番,走出来对沈荣森说:“老沈你帮忙看着点,我过去跟我师叔和大师兄他们打个招呼。”
这些天大家熟悉,尤其是见识到冯正明的手艺,沈荣森不再让冯正明叫自己“大哥”。
所以冯正明这些天也是改口,开始叫沈荣森“老沈”。
沈荣森听了笑着说:“放心老板。”
冯正明走出来,顺便还跟几桌的客人打了个招呼。
“吃的还满意吗?”
客人一见是冯正明,马上笑呵呵回应他。
“满意,真的是很满意。”
“老板你这手艺,真是挑不出毛病了。”
“你这手艺绝对比聚宾园厉害。”
“这么看起来,还是燕喜楼的颜老师傅更厉害,教出来的徒弟手艺真是没话说。”
冯正明笑着向大家拱拱手:“谢谢大家的夸奖,大家觉得满意,以后可以多多来,我们冯家干饭铺一定会给大家把菜做好。”
顾客们自然都表示,肯定有空会常来。
冯正明跟顾客打了招呼,这才走到师叔黄涛这一桌。
看着坐着的大师兄,冯正明指着张磊和杨鹏说:“师哥,你怎么带着磊子和小鹏一来就让他们干活啊?我这没有那么多活。”
李辉东已经喝了几杯酒,看向两个徒弟笑起来。
“哈哈哈,没事,让他们俩多干干活,跑堂这活也需要练练,当初我们师兄弟在燕喜楼里,什么没干过?”
黄涛听到这话说:“辉东说的对,当年学徒那真是什么活都要干的。”
李辉东继续说:“我们最早的时候,都还是要给师父生炉子,大清早首先就是生炉子,后面师父做菜也都是要在旁边添煤,还要根据师父要求,大火小火要注意。”
黄涛说:“对对,我当初还给你们师父干过添煤的活。”
李辉东看向两个徒弟说:“他们现在可比莪们那时候轻松多了,后厨里都是气灶,不需要他们去添煤,也就是打荷的时候辛苦点。”
说到这,李辉东看向铺子里面对冯正明说:“你这是不是打荷的现在还不顺手?要不我让磊子或者小鹏过来给你帮忙一阵?”
冯正明摆摆手:“师哥不用,我这边又不用做大锅菜,基本上都是一些快速小炒,我自己都可以切配,现在老沈和安邦也在逐步学习跟上我的节奏,慢慢我想他们应该能够练出来的,不能总让师哥帮我。”
李辉东说:“跟师哥你客气什么?”
黄涛笑着说:“好了好了,你们师兄弟俩之后慢慢商量,正明已经来了,那我们一起先来喝杯酒,今晚要感谢正明给我们展示了真正厨艺。”
黄涛几位老友也都纷纷表示,今晚冯正明所展示的厨艺让他们很服气。
冯正明比较谦虚说:“谢谢师叔和各位的夸奖,我也只是把师父教的东西做好,可能还真的不能称为厨艺,不过我会继续努力。”
然后冯正明给自己倒了一杯酒,端起来恭恭敬敬给师叔等人敬了一杯酒。
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