笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 蟹黄灌汤包（第2页）

他心里直犯嘀咕，看这位公子的面貌还有四套的马车应该是有钱人啊。

易小峰呵呵一笑，把四十文钱扔给了他。放下窗帘，递给朱小樱一串。

“这么小一串比肉包子还贵！”朱小樱嘴里抱怨着，有点不舍得吃，可眼神还是出卖了她。

大夏年间山楂并不值钱，可糖是个稀罕物，尤其是冰糖和白糖都不便宜。冰糖是由白砂糖加工成的，比白糖的价格还要高一点，但口感也更好而且有清热去火的作用。

糖葫芦上虽然只是裹了薄薄的一层，但成本也不算低。

“快吃吧，再不吃化了。”

听了他的话，朱小樱赶紧咬了一颗山楂。冰糖壳脆脆甜甜的很好吃，里面的山楂黏糊糊的感觉并不新鲜，可她照样吃得美滋滋的。

易小峰也尝了一颗，山楂确实不新鲜了。

山楂一般是在八到十月收获，眼下还不到收获的时候，估计是去年摘下来放在地窖里收藏的，免不了有些发黏。

吃完了糖葫芦以后，他又往外看了看，正好看到一家灌汤包的店。门口好大的一个牌子，上面写着蟹黄灌汤包。

唉吆喂，这里竟然还有蟹黄灌汤包这种好东西。不要说是大夏年间了，就算前世的时候蟹黄灌汤包也不是谁都能吃到的啊。

“小樱，我们尝尝这家蟹黄灌汤包。”

“好啊，都听夫君的。”

“客官里面请！”店小二见到他们赶紧热情地迎了上去。

易小峰扫了一眼屋里的人，个个穿金戴银一看就知道不缺钱。再一看菜单，好家伙一盘蟹黄灌汤包需要十三贯铜钱。

一千文钱也就是一贯钱，把一千个一文的钱或者一百个十文的钱串起来，都可以称作一贯钱，十贯钱对应银子正好是一两。

也就是说这一盘子蟹黄包，竟然需要一两多银子。

蟹黄灌汤包的制作工艺复杂，首先要选上等的螃蟹取出蟹黄，然后将蟹黄熬成一锅浓汤。

汤汁够浓了以后关火然后等待一段时间，让它冷却下降，等其凝结成半透明的皮冻。

再把皮冻与肉馅儿调和在一起，包成薄皮大馅的包子，放到铺着荷叶的小笼屉里面蒸熟。蒸熟的过程中皮冻融化，就变成了美味汤汁，这就是灌汤的由来。

看到价格朱小樱的脸都绿了：“夫君……”

她看了一眼易小峰本来想说不吃了，可是想到夫君是个要面子的人，之前糖葫芦的事已经让他丢脸一次，所以就把后面的话忍了回去。

“老板来三盘蟹黄灌汤包。”

“好嘞！”

“公子，我不吃荤腥。”王进站在一旁恭恭敬敬的说道。

“行，那先来两盘吧。”

喜欢寒门：开局打猎养活小娇妻请大家收藏：（）寒门：开局打猎养活小娇妻

序列：从疯子开始晋升  嘎嘎乱杀，娘娘她是黑莲花  披着文豪壳子去搞事  星际涤荡  抗战：开局纨绔子弟成为大帅  穿成中年主母，每天都想躺平  神豪：开局校花穿巴黎世家表白  洪荒截教乌云仙  我刷的短视频被万朝古人围观了  官家天下卫江南高研全集  三国之寰宇天下  你出轨，我嫁你小叔，扯平了  官家天下卫江南高研全文阅读  我在古代月入千万还用找工作？  降临漫威的七龙珠  诸天：从清穿造反开始  灵澜市的最后一张牌  穿书反派：主角替我寻机缘！  先婚后爱：灰姑娘嫁入豪门  神探狄仁杰第四卷