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经过一个多月紧锣密鼓的装修,吴薇的饭店终于全面竣工。
这期间,吴薇也没有闲着,她一直在跑开店的各种手续,等店铺装修快要结束的时候,手续办理也即将大功告成。
何心窍这才知道,开个店不容易,远比摆个摊子要复杂多了。
原来,开一家饭店之前,应该办理好这些证件与审批:餐饮经营许可证、环保审批、消防审批、工商营业执照、税务登记。
这也罢了,还要办理卫生许可证、食品流通许可证、健康证、当地环保局的环境评测及排污许可证等等,种种证书,把何心窍听呆了,这些名词,她听都没有听说过。
有一次,吴薇叫来何心窍,告诉她说需要接受食物卫生知识的培训,后期还要参加考试。
这可把何心窍愁坏了,自从毕业之后,就没有拿过书本,更别说考试了,陡然让她参加学习并且参加考试,压力比山大。吴薇一而再,再而三的跟她强调说,不必紧张,全是选择题,可是何心窍还是不能完全放松,在摆摊有空闲的时间,都在看笔记。
何心窍烦,吴薇比她烦上百倍。本来审批手续是在店面装修期间同步申请的,这样的话可以提高效率,确保竣工后餐厅可以及时开业。如果审批过程中一旦出现问题,就必须在设计或装修过程中及时整改,可这里装修都快接近完工了,这审批还没有下来,难免让吴薇心下惴惴不安,担心审批不过关,接下来就会有大规模返工的风险,无形中增加了成本。
吴薇必须在装修结束之前,把审批手续拿到手。但是,这审批手续岂是这么容易拿到手的?负责审批手续的那个叫水寿的人,就给吴薇制造了不少麻烦。
这让吴薇深切地感受到作为一个外地人,被当地人歧视,受当地人排斥的苦。好在吴薇不是一个知难而退的人,无论如何要攻克下这个刺头。
经过一番曲折的打听,吴薇终于知道,这个水寿手握权柄,号称秉公执法,油盐不进,本人也没有什么不良嗜好,香烟不抽,酒不喝,美人不爱,简直让人无从下手。
据说他这个人很刚,属下犯一点点错,向他解释,他手一挥,不解释,公事公办,章程怎么规定就怎么罚,没有一点通融的余地。
这还不算,他还很方,紧紧的抓着权不放,事无巨细,都一一过问。在这个重要的部门里,哪个没有个亲戚朋友,需要帮个忙。即使是单位员工,想请他行个方便,都板着个脸、一本正经的拒绝了,好像欠了他的钱一样!一点面子都不给。
惹得一帮属下问候遍了他家祖宗八代,直喊他叫“水兽”;咒骂他活不长,是真正意义上的“水寿”。除了私下里咒骂,却也奈何不了他,谁让他官大一级呢。
是人总是有缺点,总有一好。水寿喜欢附庸风雅,平日里聚集一帮文人时而不时的吟诗作赋,卖弄风骚。他曾写过这样一首名叫《我的爱》的诗,自认为写得非常有诗情画意,深情款款,很是得意,自称是自己创作巅峰时期的代表作。
正因为水寿有这一特殊嗜好,有人求审批表不得,于是脑筋一转,投其所好,找来他的代表作,特地请书法名家书写了这首诗,装裱好送给他。
水寿一看,欣喜若狂,立马大笔一挥,签字放行,也不管他符合不符合规定了。
看着这幅由自己做的,大书法家书写的诗,越看越爱,越看越得意。为显示自己的品味不俗,特地悬挂在办公室醒目位置。
只要一踏进他的办公室,便能看见。这时来人只要夸奖这是前无古人,后无来者的现代婉约派经典之作,他的脸色顿时缓和了许多,滔滔不绝地说起这诗出笼的前因后果。
这首诗是这样写的:
啊
我有一只
看不到我便不能入睡的
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