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第218节（第2页）

此刻，两女的心思完全被徐方拉住，王甜甜也有些好奇：“都到位还有什么弊端？”

“她们没有活力，对酒店没归属感，没法给人宾至如归的感觉。迎宾这种态度，是对酒店没有信心的表现。我们要改变这种状态，让她们有更积极的态度，才能让顾客感觉舒服，而不是冷漠。”

说完问题，徐方顺势给了解决办法：“可以开个动员大会，把迎宾、服务员都叫来，告诉他们我们有新资金注入，有更好的经营策略，酒店飞黄腾达指日可待，从而树立大家的信心。我建议给众人，适量加点薪水。”

听到徐方这话，两女仔细思考，似乎还真是这么回事，不自觉地点了点头。

“还有吗？”张雪初迫不及待问道。

“看看咱们酒店，之前装修的很豪华，应该是为了节约成本，所以原本装饰灯都没开吧？咱们这种高档酒店，就要给人一种欣欣向荣的感觉。这点电费都舍不得，反而给人一种衰败的颓废感，大家自然也不想进来。”

“嗯，这建议也不错，这些灯光全开的话，光灯的电费，一天就近千块呢，以前想省点是点，看来还是小家子气了。其他还有吗？”张雪初又问。

“外在的问题就这么多，这些做好，咱们的硬件设施算完成了。顾客来咱们酒店吃饭，第一点：菜好吃、第二点：名气大、来吃饭不掉档次。毫不夸张的说，全国的大厨我见过不少，比我做菜好吃的有，但不多。我做的这些主打菜，完全可以多方面宣传，吸引更多的人来用餐，前期或许会有大量广告成本，但口碑和名气是慢慢堆积起来的，花这些钱，我感觉值得！”徐方又搬出了林香雪经营酒店的那套理论。

“王甜，你感觉这法子可行吗？”张雪初问道。

王甜甜考虑半晌，才分析道：“按理说是可行的，咱们把广告做出去，会吸引不少顾客来就餐。如果他们喜欢咱们酒店的主打菜，应该会有部分人，可以转变成回头客，这样广告的价值会更大。而来的人多了，通过口口相传，也能拉来不少顾客。只要咱们的菜品质量好，砸广告进去还是很划算的。”

张雪初作为一家酒店老板，也明白这个道理。深深看了眼徐方问：“徐方，你跟我坦白说，菜品的口味能保持吗？”

“完全可以放心，做了总大厨，我会给其他厨师做点培训，今天开始，咱们酒店饭菜的口味，应该能上升几个档次，绝不会比任何酒店菜品口味差。”徐方正色道。

“好，这条提议咱们也做了！”张雪初颇有种孤注一掷的感觉。

“有魄力，暂时能想到的就这些，如果运作的好，这个月应该能完全扭转之前的亏损状态。”徐方安慰道。

张雪初点点头：“如果酒店发展良好，会给你发大奖金。王经理，你现在把酒店所有工作人员叫到一楼。咱们先颁布徐方的任职通知，然后调动下员工的工作热情，最后按徐方的说法，把要改进的赶紧做了。”

王甜甜感觉徐方这四条提议，每条对酒店发展都很有帮助，当即振奋道：“好，我这就去！”

第280章小力度宣传

没两分钟，酒店工作人员都在一层大厅集合。

所有人加起来，算上厨师、保安、保洁也就三十二人。

众人好奇的看着张雪初，好奇突然把他们叫来做什么。

徐方甚至听到有人议论，是不是公司要倒闭了，现在给他们打个预防针。

“同志们，咱们酒店的情况，相信大家也都清楚。每况愈下，月月亏损，举步维艰，一度成为餐饮界中的笑话。甚至有不少传闻，再过两个月，咱们酒店会因为经营不善倒闭。我知道很多人对咱们酒店，已经丧失了信心。”

听到张雪初说这些，工作人员皆是神色一变，老板说这些，难不成真要解散公司？

将众人神色尽收眼底，张雪初笑道：“但是，所有的一切，都会在今天开始改变！今天，我们邀请来了总大厨——徐方！咱们酒店之前的两道主打菜，现在由徐方来做，在昨晚的点餐顾客中，好评率达到了100%25，而且一晚上的时间，就拉来了几桌回头客！相信有徐方的加入，咱们的酒店市里会更上一层楼，大家欢迎！”

众人闻言精神一震，纷纷鼓掌，好奇地看着徐方。

“至于公司资金链断裂、即将面临解散，我在这里郑重说一句，全是扯淡！就在前几天，咱们酒店有了新一轮投资，投资金额达到八千万！”

虽然张雪初这些都是信口胡诌，但看她一脸笃定的模样，就连知根知底的徐方，差点都被她骗了，更别提一众员工了。

张雪初的声音很有力，配合她的长腿，显得很有气势，声音笃定继续道：“然后，注资团队也请来了智囊团，专门制定了一套经营策略。经过我们多方面认证，这套策略很适合咱们酒店发展。只要大家共同努力，咱们酒店一定会走上一个崭新的高度！”

“好！”压抑了这么久，突然听到这些好消息，一众员工眼里都很是振奋。

“这个月开始，所有人月薪涨五百，今儿开始好好干，绩效好的话，再发一次奖金！”张雪初振声道。

哗啦啦——

大厅瞬间传来热烈的掌声！

看着气势高涨的员工，张雪初心里也有些感触，笑道：“那大家就一起好好努力吧！保安配合保洁，抽水把门口的广场冲刷一遍，速度要快。小罗，你把酒店的灯全部打开！其他人员正常工作！”

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