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“对。”傅小洲贴心地给弟弟们讲解,“当我们见到客人时,要礼貌主动地跟他们打招呼,然后让他们点单,给他们上菜。”
松松提出疑惑:“如果一个客人是大胃王,点超级多的菜,我们小朋友怎么记得住那么多菜呀?”
年年揪揪小卷毛:“是哦,窝萌努腻,也有点记不鸟多多哒。”
就当傅小洲心想,贴心的可乐老板是不是忘了这件重要的事时,冯厨师则拿出了点单专用平板。
“不用担心,月亮餐厅与时俱进,早就已经采用了在发达城市盛行的平板点单,你们只需要把平板给他们就好。”
“那为什么不直接扫码点单呢?”傅小洲问。
冯厨师对答如流:“因为要保证客人的用户体验,让客人感受到餐厅对他们的在意。客人们用餐厅的平板扫码下单后,后厨的电子屏会直接显示餐品,你们就不用去告诉后厨的厨师了。当厨师做好餐品,餐厅播报系统会播报餐名,你们听到就要来出餐口拿。”
“好哦~”
“听起来好像还是有点复杂。”松松如实道。
冯厨师微笑:“不复杂,我给你们演练一次你们就懂了。”
“好!”
“开似叭!”
崽崽们这边有冯厨师的演示帮助,另一边的大人们则需要无师自通,尤其是厨师和配餐员。月亮餐厅的餐品算不上多,但也绝对不单一,加起来几乎有三十多种。
看着菜单,谢寒山甚至想跟大哥换一换。
而两个养尊处优的集团首席执行官,对于推餐车清理餐具垃圾等工作,接受程度非常高,翻完那本小册子就基本懂了。
教完崽崽们,身兼数职的冯厨师就带着三个新厨师进厨房实践教学,而剩余六人则在外面熟悉岗位。
解锁新身份的服务员年年,拿着平板走到一号用餐桌,奶声奶气道:“零好~窝似服务员、为零服五,零要次什么呀?”
这含糊不清的小奶音,听得众人忍俊不禁,就连混在摄制组里的顾清俨和谢梨邈都笑了,更别说装客人的谢桦宣。
“你有推荐的吗?”他问。
想到小舟哥哥说要记下的那些菜,年年温吞道:“嗯~有番茄牛牛…牛牛卷、玉米栗子咕咕鸡、还有好多好多哦。”
“嗯好。”谢桦宣眸底笑意渐浓,“那把平板给我吧。”
“好~”
谢桦宣接过平板,随即点了两个菜,然后又把平板还给年年:“可以了。”
“好哒哦~”年年念念有词,“祝零用餐快落!”
“嗯,谢谢,辛苦了。”
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