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第343章 手剥笋(第1页)

晚上的时候,雨还没有下,天气依旧是非常的沉闷,没有风,也没有雨,看着人都很压抑。

最后,大雨终于是在下半夜的时候如约而至了。

“下雨了吗?”睡得迷迷糊糊的许菡询问道。

“刮风了,估计快下雨了,放心睡吧,外面的东西晚上的时候都收完了,门窗也关好了。”陆川翻过身搂紧许菡道。

许菡闻言没有接话,迷迷糊糊的又睡了过去……

次日,因为下雨的原因今天难得大家醒的都不早。

许菡醒来的时候,见陆川还在旁边躺着,又看见外面依旧在下雨,就没有起床的打算了,翻了个身继续睡觉。

一觉睡到十点多,沐儿和泽儿都起来了,许菡这才磨磨蹭蹭的穿衣服下床出了房间。

“媳妇儿你醒了,沐儿和泽儿都在后院呢,你饿不饿,我去给你盛饭。”

“饿,饿死了。”许菡一脸生无可恋的说道。

“那你先去洗漱,我把饭给你端过来。”陆川说完就转身去了厨房。

许菡也快速的洗漱完,然后开始享受今天的早餐。

等一碗粥喝完之后,这才感觉自己缓了过来。

“呼,终于是活过来了。”

“今天没有什么活计,上次我们不是掰了一些竹笋吗?要不要把笋皮剥了?”陆川一边收拾碗筷,一边问道。

“对哦!你不说我都快忘了,那我把笋拿出来,我们剥笋吧。”

“行,你先倒在地上,我去把碗刷了一会儿就来。”

许菡闻言从空间里面拿出一背篓竹笋,然后又去外面拿了一个干净的木盆过来。

把竹笋倒在地上,搬了个椅子过来就准备剥竹笋了。

但是刚剥了两个就发现自己忘记拿刀过来了,于是便冲外面喊道“陆川,你回来的时候帮我捎一个刀过来。”

“哎,我记得了。”

许菡一边剥竹笋,一边等陆川拿刀过来。

等陆川回来之后说道“我教你怎么剥竹笋更快,你看用到从下往上化一道深一点的口子,然后再把竹衣往两边一扒,这样一整个干净的竹笋就出来了。”

许菡一边说一边演示,陆川学的很快,剥了两三个之后就上手了。

“我先准备一些竹笋,一会儿用来做手剥笋吃。”

“手剥笋是什么?好吃吗?”陆川一脸认真的问道。

“好吃,一会儿你就知道了。”

许菡说完,就挑了一大盆竹笋,然后剥掉两层老一点的竹笋皮之后,再把老掉的根部切掉,就端着木盆去后院清洗竹笋去了。

洗干净的竹笋,先放到锅里面焯水两分钟,然后捞出来控干水分备用。

油热之后下入姜、蒜、八角、桂皮、香叶和豆瓣酱,炒出香味之后,往锅里面加入适量的开水。

然后再把焯好水的竹笋倒入锅里面,加入适量的盐和老抽还有适量的白酒去除涩味。

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