手机浏览器扫描二维码访问
第三百六十六章 火边子（第2页）
早上起来，苏油让冯大拿藤丝和木头绑了个架子，用木板围上，变成一个烘箱。
将卤鹿肉和风到半干的鹿肉片挂到烘箱里，用黄泥抹了缝，然后从柴房里拎出来一筐粪饼：“昨天就看到你家娘子在烧这个，没有这个，火边子牛肉就做不成！”
粪饼就是用又稀又湿的牛屎混合一些黄泥和青草，做成直径约一尺的圆形簿片，状似一张大饼，贴在墙上或石壁上晾干而成。
粪饼是好燃料，火焰绿幽幽的，灶内不但没有牛屎的臭味，反而会发出一阵阵奇异的草香，在陵井上叫“牛屎粑”，比蜂窝煤还要受欢迎。
牛肉不同于猪肉，因为牛肉本身缺乏油脂，如果像熏腊肉那样，用松柏枝、豆粕木粉等处理的话，熏后的牛肉干总有一股烟焦味，不好吃。
一物降一物，就得牛屎粑才行。
用火钳从灶内夹着三块牛屎粑，送入棚架内，只见牛屎粑的边缘发出丝丝微火，火焰似水煤气一样呈绿色，没有一点烟味，火的边缘正好烤在簿片牛肉上。
半个时辰后，苏油取出一片架上已经被火烤干的鹿肉片，再用干净棕刷刷上一层熟油，撒上早已准备好的小葱末，把牛肉切成小片，笑道：“成了，这就是火边肉，就着烙饼和粟米粥，吃过去渠首勘察！”
冯老汉拈起一片，发现烘干后的鹿肉片变得更薄了，隔着初升的阳光都能透出人影。
放进嘴里品尝，顿觉得鲜香出奇，竟然又是从没有吃过的好吃东西。
苏油也尝了一口：“还差了点手艺，工具也不太趁手。”
“富顺监有个新谚语——‘山小牛屎多，街短牛肉多，河小盐船多，路窄车子多。’”
“这火边子牛肉的开切刀工极为讲究，要求牵开时厚薄均匀，能隐隐照的过光亮，但又不允许有一点点破漏。”
“大规模烤肉还要用大眼竹篾笆，下用特作的梁子托住。”
“但是大致做法就是这样了。等以后牛多了，可以作为村里一个产业。”
冯老汉乐得连连摇头：“可不敢想呢……要做成产业，那得多少牛才够啊……”
苏油笑道：“如今富顺陵井两处，每年汰换下来的废牛就上千头。这里靠近蕃部，牛羊那还不得山囤海集？只要你能做出来，四通商号就能给你们卖到东西两京去！”
冯老汉拱手道：“要真有那一天，村里就得给小官人立生祠！”
苏油摆手道：“可别！屠宰行供奉的那是张飞张翼德，小爷怕是比他西乡侯要帅美几分！”
一屋子人都乐了，石薇端着碗，崇慕地看着自己的心上人。
小油哥哥无论走到哪里，都能给那里带来笑声。
吃过饭，石薇取来鹿茸，对苏油说道：“小油哥哥你看，鹿茸炮制好了。”
苏油取过来，对着茸角按了按：“咦？茸尖是软的？”
石薇用鸡蛋清将茸角上的飞皮细致地一一贴回去，然后放到阴凉处：“对，从软变硬，再从硬变软，最后风干后就算炮制出来了。”
“之后还要用永春露浸泡后烙干，元德公说那样才……哎呀小油哥哥你赶紧抬头！”
苏油赶紧将头抬起来：“怎么了……我去……”
就觉得自己鼻子发潮，然后伸手一抹，鼻血流出来了。
石薇抓起他的手按压几处穴位：“叫你贪嘴，昨天一盘鹿腰，今早又吃那么多鹿肉干！这下补过头了！”
尊主你马甲又掉了 欢喜记事 海军新兵：开局选择帝王引擎 超品偶像 请叫我师祖大人 梦幻西游：天下识君 民国血时代 帝国时代之穿越中世纪 我怎么成了NPC 凝姝词 向往：开酒馆的我被胖迪认出来了 修改超神 直播之盗墓之王 假如夫君他心狠手辣 蒸汽炼金狂潮 嫁给忠犬后我病娇了 斗珠 萌宝是个坑爹高手 刺青：我是神级纹身师！ 洪荒第一卧底
重生之都市仙尊
重生之都市仙尊简介emspemsp重生之都市仙尊是龙翔的经典都市言情类作品，重生之都市仙尊主要讲述了叶珉本是有名的富二代，却不料家庭惨遭变故，还被人追杀，在他被龙翔最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠书屋（po18mvip）提供重...
视频：盘点诸天热门事件
我只想好好打游戏，你为什么要装主神空间吓我？方罗喝了一大口肥宅快乐水。不过如果只是剪视频的话这好简单放下手里的东西，方罗很快的就完成了这一次的盘点。好的呢～开始播出。与此同时，无数动漫次元望着眼前凭空出现的屏幕陷入了沉思。满配之战！我的儿子，首先你要为背叛我付出代价！罗杰被抓？独闯海军本部！恐惧吧！这就是海贼提督！究极圣战！战斗暴龙兽的盖亚能量炮！神的审判！打破四维！必杀认真一拳！！如果您喜欢视频盘点诸天热门事件，别忘记分享给朋友...
美漫里的忍者之神
雷神我可以召唤闪电。罗格我会雷遁。绿巨人我力大无穷，刀枪不入。罗格我会须佐能乎。绯红女巫我可以制造幻觉。罗格月读跟别天神了解一下。格鲁特我是格鲁特。罗格我会木遁，还有顶上化佛。这是一个立志成为忍者之神的忍者，在漫威世界搞风搞雨的故事。如果您喜欢美漫里的忍者之神，别忘记分享给朋友...
邪医毒妃：轻狂大小姐
邪医毒妃轻狂大小姐简介emspemsp关于邪医毒妃轻狂大小姐1v1双洁甜宠爆笑＋男强女强＋虐渣爽文她是华夏的顶尖鬼医，一朝穿越，成了个被人欺辱至死的痴傻孤女。从此，一路得异宝，收小弟，修炼逆天神诀，契约上古神兽，毒医身份肆意走天下。软弱可欺？抱歉，欺负她的人还没生出来！却不知开局就遇上一无赖帝尊，被他牵住一辈子。尊上！影卫急急忙忙跑来禀报。躺床上装柔弱的某人，夫人呢？在外面打起来了！夫人说您受伤了，让我们先走！她断后！断后？她那是断我的后...
医妃独步天下
医妃独步天下简介emspemsp关于医妃独步天下★精华简介★一纸婚约，她身败名裂一场战争，他身残名毁一道口喻，她嫁他为妻。新婚夜，传说中命在旦夕瘫痪在床的男人，刀尖抵在她的脖子上，本王的妻子，本王宁可杀了她，也不会让人带走。正好，本王妃的男人，本王妃宁可阉了他，也不会让他碰别的女人。有上帝之手美称的纪云开，不慌不忙的推开刀，推开身上的男人，却被男人的反应吓了一跳！说好的不举呢？说好的对女人没有反应呢？男人，你的原则呢？！...
挂机死神就能变强
挂机死神就能变强简介emspemsp关于挂机死神就能变强武者元素使强化人改造者穿越后的世界表面和平安宁，底下却是暗潮汹涌，超凡力量层出不穷，危险遍布。作为一个普通高中生，身怀金手指死神放置小游戏，林黎川表示自己只想低调，每天24小时勤勤恳恳修（gua）炼（ji），等什么时候有个十把八把斩魄刀，能够戴上假面了，再出去为所欲为。噢，差点忘了，还得带上崩玉。...