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第四十五章(第2页)

今天过年了,宋家也买了一斤猪肉包些扁食吃,宋寡夫把肉馅剁出来开始和面,然后慢悠悠的包起扁食每一个扁食都像雕花似的,捏得整整齐齐漂漂亮亮,宋老太出来看见,忍不住嘟囔了两句,“一顿扁食煮熟了吃进肚子里,哪用得着包得这么仔细。宋寡夫当听不见,依旧细细的捏着,一边捏嘴里一边小声哼着曲子,过年了他高兴啊。

不到酉时天就黑了,外头不知道是谁家放了几个爆竹,震得屋顶的雪簌簌的往下掉。

陆遥把家里的油灯都拿出来点上,屋子里亮堂堂的。

“嫂子,啥时候煮扁食呀。”两个孩子都饿了。

“等你大兄回来就煮。”

赵北川去上坟了,当地的风俗是年三十去坟地祭奠,顺便接去世的先祖回家吃年夜饭。

一路上碰到不少去坟地祭奠的人,大家手里拿着香烛,

沉默着往自家坟地走。

赵北川的爹娘都葬在北山上,那边是一片松树林。白皑皑的雪地里,两座小坟头孤零零的立在山上。赵家是外来户没有祖坟,像别个人口多的家族,坟地都是连城片的,每到三十祭奠的时候孝子贤孙结成群。小年小豆本来也该跟他一起上山,赵北川嫌天气太冷里,山上的雪又厚不好走,把两个孩子留在家中。来到坟地,赵北川先掏出个雪窝,把油灯点上,然后点燃香烛插在坟头。

"爹,娘,儿子来看你们了。"

“儿子成亲了,娶了个贤惠的夫郎,盖了新房,买了骡车,日子越来越好了。小年和小豆长大了,家里一切都好,你们不用再惦念了。赵北川坐在旁边的雪地里,絮絮叨叨给爹娘讲了半晌家里的事,末了见香快烧完了,跪在地上磕了三个头。“爹啊,娘啊,跟儿回家吃饭吧!”

远处的山涧传来回声,“爹啊,娘啊,跟儿回家吃饭吧!”

山上的声音渐渐响起,“爹啊,娘啊,跟儿回家吃饭吧!”

呼喊声汇聚成一曲悠长的古调,那是华夏儿女千百年来,从未丢失过的信仰。

赵北川带着一身风雪进了院子,将大门打开,年三十这天晚上不能关门,要把先祖们请进屋子。

“大兄回来了!大兄回来了!嫂子该煮扁食咯~”

陆遥把锅里的水烧开了,将提前包好的饺子下进锅里,胖嘟嘟的饺子在锅里滚几次就都飘浮上来。“小年,去放桌子!”

“哎!”赵小年把小炕桌摆上,将提前拌好的凉菜端上去。

小豆也要伸手帮忙,被小年支开,“你去一边玩,别捣乱。”

小娃不开心了,撇嘴找陆遥告状,“嫂子,阿姐不让我端菜。”

“你姐是怕烫着你,乖快去洗手等着吃饭了。”

赵北川进了屋,跺了跺脚上的雪,

“扁食煮上了?”

“嗯,快过来烤烤火。”陆遥搬来木墩让赵北川坐

灶台边暖和暖和。

“山上雪厚吧?”陆遥把手放在他耳朵上暖着。

“一尺多深,踩进去快末膝盖了。”

“得亏没让小豆他们去,不然都走不了。”

赵北川嗯了一声,“雪大好,明年地里虫儿少,庄稼肯定长得好。”

“我知道,瑞雪兆丰年嘛。”

“瑞雪兆丰年?没错!就是瑞雪兆丰年!”赵北川搂着陆遥的腰,把脸埋在他的小腹上蹭了蹭,稀罕的不得了。锅里的饺子熟了,陆遥赶紧推开他,把饺子捞出来。

第一碗不能吃,要摆在窗台上供奉先祖,第二碗才能端上桌。

鸡肉和排骨都是提前炖好的,一直放在陶釜里热着,几道炒菜不到一刻钟就全出锅了,唯一麻烦的那那道拔丝萝卜。得先把萝卜裹上灰面,放进油里炸一遍,炸的金黄后捞出。再熬糖,铁锅熬糖不怕坏,把火候控制好很快糖就融化了,变成浓密的小泡时,赶紧把锅底的木头抽出来。炸好的萝卜倒进去,快速搅拌一圈,捞出来上面便均匀的挂满糖。菜全做完了,一家四口人拿起筷子开动!

“这扁食吃着怎么一股怪味。”宋长顺咬了一口,皱着眉头咽下去。

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