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林福想着林暖的吩咐,点了点头,并煞有介事地说“掌柜,可否里面详谈?”掌柜看林福年纪虽小,穿的也不好,但说的话却甚有风度,也不敢小视他们仨,就让他们三个进了后院。林福和掌柜的在后院一张桌子旁站定,然后掌柜邀请三人坐下!林福坐下后等了一会便道“掌柜,今日我与小弟小妹来镇里寻您,主要是家母的吩咐,平时我在学堂读书,不管家中是事,我小弟小妹跟着家母做着活计,具体情况该由我小弟来讲!”说着便看向林暖,他紧握的拳头里都是汗,天知道为了说好这几句话,林福在心里演练了多少遍……“哦?不知这位小兄弟……”“掌柜伯伯,您好!我阿爹去杂货铺卖东西了,阿娘跟我们说让我们来食肆带几样食物给掌柜的尝尝!阿姐,快拿出来!”春丫真是紧张,后背的汗就没停,冷不丁听到林暖叫自己,忙回过神,手忙脚乱地把挂在身上的几个竹罐头一个一个放在桌子上然后打开。林暖说“掌柜伯伯,您看,这是我阿娘发现的几种新的做法!”掌柜抬头看了一眼说“哦,这也不是什么新鲜事物,泥螺么,此物壳硬,又有泥沙,怎会好吃!小兄弟莫不是诓老夫不成!”“掌柜伯伯,您就看了一眼,都没吃,咋知道不好吃!而且这壳本就需要去除,哪能直接吃!”“哦?这壳怎么去除。”“掌柜伯伯,我阿娘说了,如果掌柜伯伯愿意买下这些个方子,她就让我告诉你,不然就去找另外几家!”“这……”“伯伯,您看,这河蚌可以直接吃,要不您先尝尝?”黄掌柜心想这几个小娃也不敢下毒,尝尝就尝尝!于是招呼小伙计拿一双筷子,他夹起一个开口的河蚌,想了想,就把里面的肉吃了,混着干菜的清香,又有猪油的提鲜,那种混合的味道真是让人欲罢不能!暗暗点了点头!味道不错!“嗯……吃肉软中带韧,口感甚好!”“伯伯,我们可以谈方子的价格了吗?或者您再尝尝这石蟹?”“额……这尖团应该不能吃吧!”“能吃!要不我给您吃一个!”说着林暖拿起半只石蟹连壳咬下,嘎嘣嘎嘣地嚼着咽了下去,吃完还舔了舔手指,(好羞耻的感觉!要不是为了银子!真是……为了五斗米啊)。为了这几只石蟹,林暖用了一锅猪油,还去四婶那搞了点面粉,三婶那借了一个鸡蛋,力争把石蟹炸的香脆可口!掌柜见林暖吃了,也夹起一只石蟹,嘎嘣嘎嘣得吃起来,别说,还真不错!最近食肆生意越发难做,天热,顾客要求也高!不知道前几天街上卖了啥,那方家大爷真是每次来吃都抱怨自家菜色没有新意不好吃!当然据说其他两家也受到了“炮轰”,若有了几样新食物,没准这生意能独揽过来!跟这几个小娃谈价,呵呵……“是不错,不知你阿娘有没有跟你们说方子的价格?”“我阿娘说,四个方子二十两!”“哪个四个方子?小娃说啥呢!”“有的,方子都记我脑子里了,掌柜给我们二十两,我马上背出来,您可以当场试试!”“二十两太贵!不成!”“那我们去找另外两家去!反正我阿爹也在不远处,如果我们到时间不出去,阿爹就去找巡查员!”“小兄弟,二十两不值!我们这里地方小,人少,回本太慢!这样吧!五两,如何?”“不成,我阿娘说没有十三两就不能说!”黄掌柜心里百转千回,这瓜娃子有点难整,外面又有大人监察着,这几个食物也的确好吃,食肆里卖的好,他可以去县里甚至州里将方子转卖!那收益可不止十三两啊!呵呵,小娃就是嫩!但得装出自己很难的样子,于是咬了咬牙道“十三两就十三两吧!唉……不过,这方子你们只能卖给我家,若泄露出去,那你们几个小娃也不用出上元镇了!”“伯伯,您放心吧,我们保证绝不泄露出去,一会让我大哥跟您画押!不过您得先给银子!”“嘿,你这小娃,不过银子我留的也不多!这样吧,我这里有七两碎银,另给你们六吊铜板,你们看如何?”(1吊铜板=1000个铜板!)“行!”林暖说!然后掌柜拿出了银子和六吊铜钱交给林福,林福挺着腰杆,让春丫和他一起放进他的筐里!暖儿说挺直腰杆文人风骨!反正挺直不说话就对了,就是腰挺酸的!然后林暖就说了四道食材方子:油炸石蟹、干菜河蚌汤、清炒河蚌以及酱爆螺蛳!林暖看掌柜对于酱料这种东西也不在意,那应该也是有的,估计是甜酱,要么是小镇没有酱油!顺便把清水养螺蛳河蚌、如何去掉螺蛳尾、嗦螺蛳以及小牙签挑螺肉的办法告诉了掌柜,至于掌柜如何告诉食客,那她就不管了!作为大顾客的回报,林暖把今天早上带来的新鲜螺蛳啊、河蚌之类的送给了掌柜,也不多也就各一两斤的样子!掌柜高兴的很,夸林暖他们几个做生意实诚!林暖甚至跟掌柜商量之后若有水产,他们优先提供给掌柜,食材难的所以一斤十文,以后价格看情况再定!春丫当时就激动了,这可以是个稳定的收入啊,连阿娘他们也能去,当然还得商量,小弟还小,要是一不小心跟暖暖上次那样可得吓死个人!就是东溪似乎寻摸完了,得换个地方啊!至于林暖做完这笔生意,她就不再做螺蛳和河蚌了,以后顶多想吃个新鲜再说!当然她也会让春丫和林福他们少弄一些螺蛳河蚌,多了食客可能也不爱吃了,影响了生意持续力,她会不好意思的!:()暖暖而生
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