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上了专业学校,叶恬上课终于见到了活着的老师。
这个老师一共带十六个学生,谁成绩好谁先毕业。
叶恬也见到了什么叫现代化养殖种植,全都在室内,种植的作物基本都是无土栽培。
这也很好理解,就是温棚种植,这里更先进,温度光线湿度营养成分都是可以控制的,连植株的生长都能控制。
养殖也是,根据不同家禽家畜的习惯,布置不同的养殖环境,还能提供全息环境,让家禽家畜生活的自在,肉蛋品质更好。
当然,不是所有的养殖环境都这么好,也有低端养殖,目的就是让家禽家畜快速出栏,叶恬的老师对这种养殖方法很不赞同。
她被这些养殖场请去做指导工作,回来都会吐槽,吐槽这种肉蛋怎么能吃!
叶恬知道这是因为人们的经济条件不一样,没钱的人只能选择低端养殖的肉类,她在小熊星的时候这种肉都吃不上。
之后叶恬就被营养液的配置,各种作物的不同习性,所需的光照和湿度温度,饲料配方,家禽家畜常见病怎么治疗,如何繁育配种等等知识给包围了。
第一年基本都是这些,等这些学完后,就开始学习选种育种了,要在实验室里培育出良种,培育方法有杂交,诱变等等,现在用的最多的是基因编辑育种。
现在的农作物还有家禽家畜的种类要比叶恬上辈子的多,毕竟星球环境不同,肯定会孕育出不一样的植物。
但是每个大种类的小品种并不多。
上辈子和平年代,花国人蔬菜都有很多很多种,光青菜就十好几种。
水果的品种更是五花八门,一个苹果就有上千种,橙子葡萄之类的也是如此,西瓜也有十几个品种。
同种水果基本上就是外形口感方面有不同,营养成分是差不多的。
但在这里,每个种属不会特别培育那么多品种。
这个叶恬觉得很好理解,上辈子人类就生活在一个星球上,没有外来物种,自然可着劲折腾,而在这里生物种类太多太多了,不用折腾开发新品种,因为选择范围大啊。
这里的食材一般分为两大类,一类是用于营养液和营养块的制作,那对口感的要求就不高。
因为现在人们吃营养块营养液的也不少,制作过程中也会调味,原材料材本身的味道不重要,重要的是营养成份。
另一大类就是人们吃的烹饪食物了,那对味道方面就有了要求。
现在一般人家都没有厨房,打牙祭可以买成品食物,热一下就能吃,不用自己吭哧吭哧烹饪。
还想吃更美味的,那就去饭店酒楼,或是订餐,会厨艺的人现在不多,不是说厨艺没落了,并没有,厨师是一个很有钱途的工作,叶家就有不少厨师。
就是烹饪离普通人有些远,好的食材还有调料都是很贵的,反倒是成品食物和预制菜价格有好几等,低的也很亲民。
普通人家里厨房就不再是必备的了。
叶恬尝过这里的很多食材,她觉得好些东西味道都很怪,反正她是不喜欢吃的。
老师很喜欢叶恬,因为所有学生里她最认真,于是给她加了不少作业。
叶恬倒是接受良好。
老师还和她吐槽,“我们这些工作,现在基本都成了财阀贵族们赚钱和享受的工具了。”
叶恬现在才知道,说是学习如何种植养殖,其实最主要的工作是培育新品种,培育新品种需要资金,资金就是那些财阀贵族们提供的,那培育出来之后自然也是他们拿去赚钱或是享受。
就像叶恬上辈子的古代,世家大族有自己的私房菜谱,这里有钱有势的人炫耀的就是自家独一无二的食材,有钱你也买不到哦。
老师又道,“不过你们毕业后也不愁没工作,那些贵人们都有自家的私人养殖种植场,那里都要人,不过你们也得拿出好成绩来。”
养殖种植是两个大类,能够养殖的作物和种植的品种太多了,一个人想要全学会,估计一辈子都要在学校里。
第一学年学的基本都是基础知识,通过了才开始选择自己想要学的品种。
叶恬想要种的是米面菜蔬和一部分水果,养的是牛羊鸡鸭和一部分水产品。
对了,现在没有主副食区分,连米面也是菜品。
在学校里还有一个好处就是能吃到市面上买不到的好东西。
老师就给叶恬带过一种肉,生吃带着果香,口感丰腴,煮熟了味道鲜甜劲道,总之怎么吃都好吃。
老师笑道,“好吃吧,这叫昆布,新品种呢,专门为席伯爵家培育的。”
叶恬无法用语言表达自己的感觉。
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