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他今天之所以来这里,就是专门跑来蹲王凡的。
他非常的想知道,究竟是什么样的年轻人,做出来的什么菜才能让有名的毒舌尝不出问题。
王凡已经开始行动起来。
先是拿出蝶豆花浸泡在清水中,而后又将浸泡出来的紫色蝶豆花水倒进了燕窝当中。
桌子上有现成的软化好的奶酪,王凡直接拿起碗,倒入奶酪、奶油和糖翻拌起来。
开火放上小锅,倒入牛奶加热后,把吉利丁片放了进去。
煮好后略微降温,直接倒入了翻拌好的奶油奶酪里。
艾伦认真的看着王凡的每一个操作。
接下来的步骤里面有中式,也有他熟悉的西式,更有他看不懂的雕模,但王凡娴熟无比的动作,和从容不迫、物我两忘的状态却让他确信,这一定是一位非常优秀的青年厨师。
王凡此刻脑海中浮现的就是大疆的日照金山,而他要做的甜点也正是以此为原型。
他没有见过玉龙雪山的日照金山,但相信大疆的比之也丝毫不弱。
他想把那份美复刻出来试试。
手上的动作渐渐加快,盘子里已经均匀的铺上了一层绿色的奶油。
而后一层浅蓝色的莫斯液,再往上便是一层纯白的奶油。
纯白奶油并没有把慕斯液全部覆盖,留下了一小块露在外面,淡蓝的慕斯液在灯光下泛着水润的光泽,就像是一汪清泉。
手拿小筛子,褐色和金色的饼干碎通过筛子的小孔,飘落到纯白的奶油上。
拿出一个蛋糕模具轻轻一敲,一个底座褐色向上渐渐过渡到金色的蛋糕就出现在眼前。
王凡将蛋糕分割成块,手中锋利的小刀开始在蛋糕上游走,不一会竟然就雕刻出一个山的外形。
两座小山峰并排在一起的样子,看上去既显得雄伟,又带有七分可爱。
艾伦的心头已经升起一个大大的感叹号。
脑海中也萦绕着一句感叹:“这是来自于神秘东方的神秘魔法吧?这座蛋糕山是怎么做到如此栩栩如生的?”
这还不算完,紧接着他又雕刻出另外几个小山峰,分别放到了别的盘子里。
两只手快速的舞动起来,一个个小小的装饰物不停的在手中出现,金黄色的小树,绿色的植被都被他轻柔的安在了山峰脚下。
卓倩倩已经瞪大了眼睛,这分明就是把之前他们露营时候看到的那座山搬了过来。
艾伦也瞪大了眼睛,沉迷在了这来自于神秘东方的美丽景象。
轻轻敲动手中的小筛子,金色的饼干粉再次洒落,这一层金粉下来以后,整个日照金山蛋糕竟似乎在一瞬间活了过来!
仿佛真的有一道耀眼的阳光照射在这小小的山峰之上!
在王凡搞出来一点雾气后,整个日照金山就在一瞬间彻底活了过来!
有那么一瞬间,卓倩倩竟然感觉自己似乎真的再次出现在了那个草原之上。
被初升旭日映照的雪山如黄金般耀眼,白白的雾气萦绕其间,更添一份神秘的美感。
向阳面金色的雪杉,背阳面绿色的雪杉,深绿色矮矮的灌木丛……一切的一切都只能用活灵活现来形容。
艾伦瞪大眼睛看着眼前的一切,震惊的喃喃自语。
“不可思议,这太不可思议了!”
“anna这个骗子,她明明说不会摆盘的。”
“这道作品是如此的神秘,如此的完美……”
王凡轻轻的往前一推盘子:“日照金山慕斯蛋糕,请品尝。”
艾伦不可思议的看向王凡:“你是来自于神秘东方的魔术师吗?”
王凡摇摇头轻声说道:“不,我只是一个普通的厨师。”
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