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最近,一种便宜又好吃的油悄然出现在定安城。
据说最初起源于城中著名的美食街羊角巷子。某天一大早,惯常来碰运气的食客,一进巷子口就嗅到了一股焦香浓郁的味道,忍不住精神一震。
牛婶食肆开门了?
食客心中狂喜。
前段日子老板娘忽说老家有事要回去处理,干脆利落地关了店门,一停就是两个月没开张。
这两个月,可把定安城里的老饕折磨坏了。
城里虽然也有其他吃食可以凑活,可谁家能比羊角巷子这家合口味?就算是九香饭庄这种数一数二的大酒楼,不也仿着婶子的拿手菜做了两三道,却总比人家少了几分滋味。
更要命的是,牛婶食肆价廉物美,普通百姓想打牙祭也大可进门。肉食荤美,素菜爽利,各有各的好吃,每隔一段时间,还会推出限定的新菜供尝鲜,天天来都不会厌烦。完全不必担心口袋里的银钱不够。
牛婶回来,羊角巷子的街坊们也十分高兴。
他们一早便习惯了给食肆做配套,主菜不来,配菜也卖不出,羊角巷子的人流眼见着减少。
好在食肆虽然停业,但却没有关门不做的迹象。牛婶不在的这段期间,街坊们小心翼翼地维护着食肆的门庭,不时就会用人过来洒扫清洁,保证店口没有一点凌乱。
牛婶回来的那日,全巷子都欢天喜地,食肆开业的消息很快从巷子传到了定安全城。城中老饕欣喜若狂,奔走相告,互相约饭,准备一道相聚牛角巷子大快朵颐,好慰藉一下寂寞良久的胃袋。
咦?
已经自觉开始排队的食客们齐齐抽了抽鼻子。
这么香?!
仔细辨认了一下,唔,是油炸丸子的味道。
一想到丸子在滚烫的热油中上下翻动,表皮迅速焦脆金黄,里面吸满了油香……
苏,口水都要流下来了。
不过城里的油脂可是不便宜,这不过年不过节的,牛婶咋一回来就舍得用大油炸起丸子了?
排队的食客们都是晓得道理的,牛婶食肆虽然一直走价廉物美的路线,但每日都会有道“硬菜”支撑,价格也不算便宜,今天这丸子怕就是了。
排在队尾的人东张西望,都盼着快点轮到自己。
可眼见着排在第一名的那个中年汉子,一人就端了好几个笸箩的油炸丸子,立刻惊到了后面的众人。
那个第一名好些人都识得他,是个在城里拉脚的车夫,平素从来都是捡着素菜填饱肚子,今天哪来这样的壕气?
“王二,你发财了?”
一个相熟的食客问道。
“哪有发财……”
王二抓了抓头,一脸憨笑。
“今日食肆丸子甚是便宜,我买些回去给老娘和家里的尝尝,一年到头难得能见个荤腥,也香香嘴巴。”
“便宜?”
那人疑惑道。
“油炸丸子咋可能便宜?便是纯菜的也要费不少油汁,油又不是不要钱?”
“是真便宜呀。”
王二颠了颠手里的笸箩。
“这丸子是粗面和野菜做的,我买这些就花了六个钱,比平时一道荤菜还便宜些,够全家人吃的。”
六个钱?这么多!
众人听他说完,眼睛顿时又瞪大了两圈。
六个钱在牛婶食肆还不够买红烧肉的呢!现在竟然可买到这样多的油炸物?
结果更劲爆的还在后面。
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