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第373章(第1页)

第373章

杨云滢在这里面早就大概算过成本,如果肉串低于八文钱,完全的就是赔本赚吆喝。

炭火、香料、调料以及铺子人工的成本,全部都暂且不提。

光是签子的话,自家人就能够去山里面砍竹子、砍木柴,来削成签子就可以了。

这个签子也是可以反复利用的,但肯定是有所折损,多用上几次肯定就不行了。

也就是说,签子并不会有成本,只是家里人要辛苦一点而已。

杨伯森再说完了刚才的话之后,目光一直盯着杨云滢。

想要看一下,杨云滢心里面的价位到底是多少?

杨云滢在察觉到旁边的目光时,他也并没有任何的紧张和其他的情绪,只是稍稍的思索了一下之后,就直接把心中所有的一些想法,全部都给说了出来。

并没有任何藏着掖着的意思。

杨伯森在听了他这些话之后,也觉得八文钱确实是比较合理。

现在肉价一斤肉是四十文钱,很多的穷苦百姓,根本就不会去买,因为这价钱实在是太贵了。

可若是八文钱一串儿的大肉串儿,他们估计会狠狠心买上一两串儿来尝尝鲜,哄一哄家里面的孩子。

杨云滢还有一点没有说的是,他们前期可能价格会比较贵一些。

可是等到后面如果买肉多一些的话,那这价格自然而然就会便宜很多,成本也能够减低一些。

总体的估算了一下,他们一斤五花肉做出来的烤肉,基本上能够赚到三十文钱左右。

就在他们两个人商讨之时,杨老爹也察觉到了他们这边的情况,慢慢悠悠地走了过来,听了一耳朵。

杨老爹也非常认同,杨云滢的定价。

“我觉得闺女说的这个价格,确实是可以。

八文钱的话,咱们虽然说挣不了多少钱,但前期本来就是为了打开铺子的名声。

等后面人多了的话,这自然而然就能够挣到钱了。”

杨老爹在说到这里的时候,稍稍的停顿了一下,绞尽脑汁的想着,“这定价的话,就相当于是那什么......薄,薄什么来着?”

杨云滢在看到老爹,这样眉头紧锁着思考的样子的时候,小声的提醒了一句。

“爹,你要说的是不是薄利多销呀。”

“嘿嘿,就是你说的那什么薄利多销。

在铺子刚开业的时候,咱们也不要指望着,能够一下子挣到多少钱。

最重要的则是,一定要慢慢的积累自己的客人。

等到客人多了之后,在推出其他的新鲜的吃食,那岂不就是可以源源不断的挣钱了吗。

所以做人呢,根本就是不能够贪心。

人一旦贪心,那根本就是成不了事儿......”

不得不说,杨老爹的想法和杨云滢还真的是一致的。

杨云滢之所以想着要推出烤串,完全的就是因为烤串儿这个东西,本来就是非常的好吃,简直就是男女老少皆宜。

这个是经过无数人的认证。

前期确实是要薄利多销,吸引顾客。等到有了稳定的客源之后,再推出其他的一些新鲜的吃食,自然就能够生意好起来。

杨云滢非常确定,这烤串儿根本就不愁顾客。

难就难在要怎么去广而告之。

就在他仔细思索的时候,门外却响起了一到略显窘迫的声音。

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