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第369章

杨仲森再瞧着五串烤焦了的烤肉，一脸不知所措。

他刚才明明一直都按照，杨云滢的步骤烤的肉，怎么却出现了焦糊的现象？

这让他真的百思不得其解。

如果真的是因为火候的问题，那应该也是全部的烤肉，都是焦糊，为什么就单单只有这五串儿烤肉焦糊了？

难道是因为自己刚才翻转的时候，不及时吗？

杨仲森眼里面闪过了懊恼的神色。

此时的他，所有的注意力，全部都集中在了面前的烤肉上，根本就没有注意到旁边的脚步声。

杨云滢在看到二哥，这一脸懊恼悔恨的样子，莫名的有着几分无奈，轻轻的咳嗽了一下，吸引了他的注意力之后，这才开口说道。

“这在刚开始烤的时候，这完全的都是正常的情况。

这五串儿烤肉的情况，就是因为刚才有一处地方的炭火太过于旺盛，而你又没有注意到，所以才会有这样的一些情况。

下次稍稍的注意一下就好了。”

杨仲森在听到小妹，此时所说的这些话的时候，总算是稍稍的松了一口气。

把烤好的肉放在了旁边干净的盘子里，眼里带着自责的说道。

“这烤焦的肉，我自己吃吧。”

杨云滢没有想到二哥，居然如此实诚，轻叹了一下之后，这才说到。

“刚开始考都是这样子的，后面注意一下就行了。

用剪刀把上面那烤糊的部位，直接剪掉就行了，味道不会有太大的影响。”

杨云滢在说着话的时候，就从一旁的位置拿过了剪刀，咔咔两下就把焦糊的地方，全部都给剪掉了。

然后又把这烤肉重新的放到了盘子上，刷上了一层薄薄的酱料。

在刷好了酱料之后，这才把其中的一串递给了杨仲森，“你来尝一尝，和刚才的味道估计没有太大的区别。

其实，这烤肉主要就是腌制。

腌制好了的话，只要考的时候，稍微注意一点，一般不会有太大的问题。

这烤肉并没有太多的技术含量。”

杨云滢在说这些话的时候，脸上的神色十分的淡然。

杨仲森原本还以为肯定会受到责骂，或者不痛不痒的几句难听的话，可是却没有想到小妹，居然会说出这样的一些话，让他真的是非常的意外。

杨伯森原本还觉得有一些可惜，想着这么好吃的烤肉，居然成了这个样子，真的是让人太心痛了。

要知道肉的价钱，对于他们这贫苦百姓来说，可是非常的昂贵。

可看到小妹这般云淡风轻的拿着剪子，就把上面烤的焦糊的地方剪掉了。

他也抱着尝试的心态，取了一串刚才烤糊的肉，小心的咬了一口，结果烤肉吃到嘴里却是满眼的惊喜。

杨仲森烤的肉和小妹比起来的话，肉质有点偏老了，但却根本吃不到任何焦糊的味道，不得不说，还真的是非常的不错。

杨伯森非常的肯定，如若是自己来烤的话，说不定还没有二弟烤得好呢。

杨仲森在看着他们两人这样的举动，也一脸怀疑的把手中的肉串儿，递到了嘴边。

可是当他吃完了之后，这才发现，自己好像还真的是有点天赋。

原本那颓丧的情绪，在这一个时候也渐渐的消散开来。

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