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第361章
杨云滢在之前的几天,一直都在镇上,各大药铺以及集市里来回的转悠。
对于调料的物价,也非常的清楚。
也正是因为这一份清楚,才让她为之惊叹的。
杨云滢那以前的时候,是真的没有想到,香料居然能够贵到如此的离谱。
比如说烤肉必不可少的孜然,在眼下这一个时候,那简直就是天价。
一两孜然都能够卖到十两银子。
简直就是比黄金的还要更加的昂贵。
杨云滢甚至都想过,要不然直接的放弃孜然。
可是没有自然的烤肉,总感觉缺了几分味道。
杨云滢看着那昂贵的香料,心里面感慨不已。
其中不单单是自然比较贵,其实其他的一些香料,也是非常的贵。
有很多的调料,在现在基本上都是作为药材使用,这价格也不便宜。
比如说花椒八角桂皮之类的,全部都是用作药材使用。
根本就没有人,会把花椒八角之类的药材,拿来添加到饭菜之中。
杨云滢之所以会这样配方,最根本的原因就是,这香料实在是太贵了。
如果说像上辈子那样,直接的撒在肉串上面的话,那简直就是太过于奢侈了。
所以她特意的改了一下,最后撒调料的方法。
再把肉烤好了之后,就直接的放在盘子上,刷上调好的酱料就可以了。
在之前的时候,他也尝试过几次这样做出来的烤肉,味道也是不差的。
可就算是如此,烧烤酱里面放的名贵的香料也有两三种了,还有不少其他的调料呢。
这成本也不低。
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