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第273章
陆晏州干完了母亲交代的事情,也没有歇着。
洗了个手就回来坐在自家媳妇身旁,开始动手帮忙包。
他们家没有男人当甩手掌柜的惯例,所以一家子都围着大桌子包着叶儿耙和泡粑。
倒也不显得陆晏州有什么不一样。
几兄弟以及陆长征手上的动作并没有婆媳几个,还有陆小妹的动作快。
但是也包的仔仔细细,只是整齐摆放着的粑粑,显得比她们几个女人包的大了那么一点而已。
“娘,你瞧一眼就能看出哪些是哥哥们和爹包的。”
陆小妹的话一出口,几个女人的目光都看了过去。
顿时,几人都淡笑不语,嘴角微勾。
“包这么大干啥,都看着点儿包小一点儿!”
陆母瞥了一眼自家老头子和四个儿子,真是一点也不叫她省心呀!
包那么大最后个数不就要少很多吗!
再说了一个个那么大个不好熟不说,再有就是小孩子要是吃不完不就浪费了吗!
不过陆母最后的这个担忧属实有点多余,家里的孩子估计也只有陆宝珠人小吃不完。
倒是叶儿耙主要是糯米,吃了不消化是真的,小孩子和老人最好还是少吃一点好。
“知道了。”
陆长征带头应了一声,默默地少揪了一点糯米团子。
几个儿子见状,自然是要跟上自家老爹的节奏,于是也跟着包的小了不少。
见蒸笼里摆放的叶儿耙和泡粑大小总算均匀了,陆母才满意的点点头。
包了大概四分之三,陆母就开始安排开始人去烧锅。
马上也包完了,可以开始上锅蒸了。
姜婉晚学会儿包叶儿耙和泡粑,还是很简单的。
她觉得泡粑比叶儿耙稍微难一些,因为泡粑里面的水比较多,不像叶儿耙轻易的就可以把外面的糯米搓成团。
泡粑要包的细长细长的,这样比较容易熟。
终于包完所有的材料之后,就开始把蒸笼一格一格的累在一起,放在锅里开始蒸。
蒸之前姜婉晚注意到,陆母给每个叶儿耙的顶端都抹了点菜籽油。
“娘,怎么还要抹油呢?”
闻言陆母笑了笑,“因为这样不容易粘在一起,看起来也更好看。”
姜婉晚点点头,原来如此。
蒸了大概十多分钟,隐隐能闻到蒸笼里传出来的香味儿。
她有些期待自己蒸的,新鲜的叶儿耙和泡粑。
虽然知道叶儿耙的馅,还有泡粑的比例都是陆母把控好的,肯定不会差,但是还是很期待。
“娘,咱们还要蒸多久呀?可太香了!”
“叶儿耙包的有肉馅咱们多可以多蒸一会儿,估摸着再对蒸个十五分钟就差不多了。”
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