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然后在灶上放上小锅,倒入牛奶和剩下的香草荚,加热后将香草牛奶搅拌着倒入装蛋黄的那个盆子里。
然后再倒回锅里,小火加热和同时不停搅拌着直到沸腾,锅子里的液体此时已经变为了浓稠的糊状。
“这种糊糊在法国叫卡达士酱。”霍许一边做一边给刘怡霏介绍着。
“咦,看起来和米田共一样,好恶心。”刘怡霏皱着鼻子,嘴里嫌弃着,鼻子却在不停的嗅着空气中散发的香味。
霍许没好气的给了她一个白眼,将卡达士酱倒回了洗干净的盆里,再往里加入刚刚剥下的香草籽,最后稍稍搅拌了下。
将卡达士酱封好了保鲜膜,等着它冷却时,霍许坐到了刘怡霏身边,陪着她趴在桌面上。
“初恋同学,听说你法语不错啊。”霍许笑着问道。
“还行吧,比你强点吧。”刘怡霏得意拽道:“干嘛?”
“不干嘛,知道居斯塔夫·勒庞吗?”霍许和她继续说道。
“不了解。”刘怡霏摇了摇头。
“嗯,怪不得不高兴呢,来,”霍许拍了拍手将她拉起来坐直,递给了她一本书:“介绍你看本书,《psychologiedesfoules》,法语原版的,看完了你再不高兴,我就莪就死给你看哦。”
“哼”刘怡霏接过书后,突然搞怪的捻着手指对着霍许用夹子音道:“那你就去死好了。”
“好啊,果然是最毒妇人心,这就要谋杀亲夫了。”
“什么叫谋杀亲夫啊,是你自己说要去死的么唔”
霍许主动吻上了她晶莹剔透的嘴唇,俩人的良久后,都深情的看着对方。
“啊呀,卡达士酱应该冷却了吧。”霍许咳嗽了声,红着脸继续去烹饪去了。
刘怡霏看着他的背影嘻嘻一笑后,又皱着眉头对他骂道:“浑身臭烘烘的,胡子拉碴,脏死了,做完后,你赶紧给我去洗澡好好收拾一下自己的样,不让我满意今天就别上我的床。“
然后,她红着脸继续趴在一边,眼睛跟随着霍许忙碌的身影转动着。
霍许接着拿了把小刷子,用刷毛粘了一点卡达士酱,去刷模具的内壁,再用细砂糖均匀裹了下模具的里面。
接下去,霍许现将袖口挽起,在一个大碗内倒入了刚刚分离的八个蛋清液。
然后他深呼了一口气,拼命的用筷子打发起了蛋清,因为需要手速很快,没一会霍许的额头就已经开始冒出了汗水。
正当刘怡霏有些心疼想问是不是要自己帮忙时,霍许碗里的蛋清已经变为了奶油状的物体了。
霍许撕了保鲜膜,在已经冷却了的卡达士酱里面,分三次加入蛋白然后再次将它们打散开来。
最后将混合的卡达士酱分别倒入到模具中,将烤炉定了个200c的温度,最后把模具放入烘烤。
烘烤需要十八分钟左右,霍许想到刚刚媳妇儿发话了,就赶紧上楼去洗浴和剃须,换衣服收拾自己的形象去了。
在霍许收拾完自己后,烘烤的时间也已经到了,他带着手套从烤炉里拿出模具。
模具内的混合酱已经高过模具口,被烘焙成了焦黄酥脆的蛋糕状了。
霍许将模具中的一个蛋糕拿起装入陶瓷杯中撒上糖霜,转头端给了一旁早已经走过来的刘怡霏。
她的眼睛”布灵“”布灵“的只瞅着杯中的香味四溢的蛋糕,双手紧紧握着不知何时握在手中的勺子。
“刚出炉的舒芙蕾,赶紧吃吧。”霍许用手撑着灶台,笑着对正吃得不亦乐乎的初恋同学说道:“吃了最难做的甜点,可不许再不高兴了哦。”
“嗯,真好吃,这里面是什么啊?又甜,又香,入口即化。”刘怡霏被烫的嘴直咧咧,但还是舍不得晾一会再吃,嘴里含糊着问道。
“吃就是了,问那么多,你准备学啊?”霍许给自己倒了杯水,笑怼着她。
“太麻烦了,不学。”刘怡霏吃得高兴极了:“反正你会做。”
“你是找男朋友还是找厨师啊。”霍许噘着嘴质问她。
“两不耽误啊,谁叫我运气好,找的男朋友刚好有一手好厨艺呢。”刘怡霏甩着手里的勺子,摇头晃脑的高兴道:“再给本姑娘来一个。“
“别多吃啊,小心发胖。”霍许喝完了水放下杯子,就再弄了个舒芙蕾给自个的媳妇儿递过去。
“不怕,晚上运动运动就好了。”刘怡霏满不在乎的说道。
“怎么运动啊?”霍许扎了眨眼,狡黠的问道。
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