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11谨慎很重要（第2页）

绫川部长似乎看出他的顾虑，再三保证，这次的小蛋糕她们已经成功过好多次了，绝对不难吃。

凌凛犹豫了片刻，最后还是心软了，跟着绫川部长去了烹饪教室。刚走到门口，就闻到了浓郁的烘焙蛋糕的香味。

看来今天没翻车。

绫川部长把凌凛按到空着的料理台前坐下，接着，一位部员端来一盘子小蛋糕。

“正好今天下午的家政课，讲的就是戚风蛋糕胚的做法。烤好放到放学也凉了，我们刚刚才做好装饰，你尝尝。”绫川部长和其他部员都满眼期待地看着凌凛。

凌凛默默地做好心理准备，伸出叉子准备开动。小蛋糕的外表也算精致，叉子切下去还挺顺滑，吃到嘴里，口感竟然还不错。

看来部员们没有突发奇想，莫名增减食材。

得到凌凛的肯定，绫川部长也松了一口气。虽然烹饪社看上去像是个瞎胡闹的社团，但绫川部长是真心喜爱烘焙，要是给客人（凌凛）留下不好吃印象，她会惦记一辈子的！

吃完一块小蛋糕，凌凛突然问道：“做蛋糕难吗？”

绫川部长眨了眨眼，立马福至心灵：“不难。你想试试吗？很简单的！”

一旁的部员见他好像有点儿兴趣，也打边鼓道：“做戚风蛋糕胚真的很简单。我们待会儿还要再烤几个，你就跟着我们一起做呗！”

“而且下周的家政课应该轮到你们班了吧？到时候也是做戚风蛋糕胚，你就当提前预习好了。”

凌凛被烹饪社的成员三言两语劝服了。他刚才只是想到，蛋糕不就是面粉加牛奶加鸡蛋嘛，游戏里的食品加工机应该也能做出来的。他原本想着回家自己试着做做，现在有人愿意手把手教，他还是挺乐意少走弯路的。

天知道他一个人能鼓捣出来什么东西。

绫川部长给凌凛拿了一件干净的围裙，为了照顾他的腿脚，她直接给凌凛拿来一个带轮子的椅子，方便他在料理台间移动。

她帮凌凛准备好所需要的食材和道具，然后细细地给他讲解每个步骤。

凌凛听得十分认真。等绫川部长讲完后，他更加觉得做蛋糕没有那么困难。

“我明白了！”他信心十足地开始。

先把鸡蛋分离。

磕一下。没破。

再磕一下。呀，碎了！蛋黄蛋清混一起了！

凌凛无措地看了绫川部长一眼。

绫川部长安慰道：“没关系，这个我们放一边，之后可以用来烙饼。”这种失误几乎每个新手都遇到过，不是大问题。

凌凛把碎掉的鸡蛋放到一个碗里，然后擦了擦手，重新拿起一个鸡蛋。这次，他的动作小心多了，成功打出来一个完整的蛋。

绫川部长给他提供了一个蛋黄分离器，对准蛋黄一捏，就能把蛋黄从蛋清中吸出来。没有分离器，也能用小口的饮料瓶代替。

然后就是混合食材。牛奶、玉米油、面粉、蛋黄依次充分混合，蛋清加糖用打蛋器打发到不流动状态，倒扣不掉，再跟面糊混合，最后倒入活底模具。

绫川部长看着凌凛动作生疏地完成每个步骤，把想说的话都咽了回去。

没关系，哪怕混合顺序不对、蛋清打发过硬，都没啥大影响。只要用对模具、温度足够，就能做出像样的蛋糕胚。做戚风就是这么随性。

当然，如果对口感要求很高，那就一定是要严格按照步骤来，食材混合顺序颠倒都会造成口感差异。不过凌凛看着就是做了玩的，没必要那么精细。

蛋糕送入烤箱后，不用一直盯着。凌凛想了想，把自己用过的碗盘都清洗干净后，就找了个角落写作业去了。感觉今天结束得不会太早。

看到他拿出作业，烹饪社的成员们都一阵沉默。她们实在没想到，留学生竟然这么热爱学习！就这么点儿时间，都要见缝插针写作业。

果然，人家学习好是有原因的。

等了快一个小时，蛋糕终于烤好了。绫川部长凑过来看了一眼，点头道：“可以，不错。拿出来之后轻轻震几下，倒扣放凉，再脱模做造型。”

凌凛点头照做。等到蛋糕胚彻底放凉，他又在绫川部长的指导下打发奶油、抹面、放水果做造型。

“完成！”

一款非常普通的水果蛋糕，甚至奶油都抹得不算平整，但凌凛却觉得它是这一桌里最可爱的。

第一次做戚风蛋糕就能做得这么成功，他简直就是天才！

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