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第二天。
海滩上万众瞩目……
“来了,回来了!”
“快准备好!”
……
混乱的喊声中,所有人都在眺望前方的海面,那里四艘排桨蜈蚣船,正张满了帆,在一支支长桨的驱动下,向着海滩直冲而来。这四艘船两艘一组,两组拉开距离,虽然顺风,而且看得出桨手也很努力,但速度其实并不快,就像后面有什么巨物在拉着。
船头鼓手在不停敲击,有节奏的鼓声指挥桨手加快速度。
后者拼命划桨。
一支支长桨的拨动中,四艘蜈蚣船就像四只走在海面的水黾。
毕竟这就是些小船而已。
安东卫没有大型战船,就是几艘巡逻的小型哨船而已,不过在这个时代这也是杨丰目前的唯一选择,这四艘船拖着他的拖网,趁着鱼汛,在相对较远的海上下网。至于下网方式,这就看他们自己本事了,很显然他们完成的不错,然后四艘船拖着拖网,在这片确定是沙质的河口海床横扫而过,现在就是检验他们收获的时候了。伴着越来越急促的鼓声四艘船直冲海滩,吃水也就一米的它们纷纷装上海底,紧接着早就在海水中等待的青壮,从船上接过缆绳,几十人一组扛着缆绳拼尽全力,在海水中向着岸上狂奔。
很快他们冲上海滩。
早就等待的青壮们立刻蜂拥而上,拽着缆绳继续向前,甚至就连马匹都用上……
其实可以用绞盘。
但现在就是测试而已,用不着这么麻烦。
人多力量大嘛!
两千多人拉绳子足够了。
很快两组蜈蚣船中间,那张拖网就被拽出海水,然后粘满海草的它就像条绿色的巨龙,在沙滩上越拖越长,但很快里面密密麻麻的海鱼就出现了。
“出鱼啦!”
那个老渔民激动地喊道。
然后装满了鱼的拖网继续出水,里面全是密密麻麻的海鱼,而且得算是相对较大的,毕竟现代拖网早就过了绝户网的时代。被挤在里面的鱼,在网眼里伸出嘴,就像一只很有克苏鲁风格的怪物,而且随着拖拽同样也越来越长,在这個完全没有被拖网荼毒过的时代,海里面真的是鱼满为患。古代渔民的确很穷,但不是因为古代海里没鱼,而是他们的财力承担不起真正有效的捕捞工具,渔网在连一件普通麻布衣服都算高档消费品的时代,完全可以用天价来形容。所以最终和农民一样,沦为生产资料掌握者的附属,也就是渔霸们手下的附庸,而这个时代的保鲜技术也注定了捕鱼利润微薄……
夏天内陆三十里,基本上就已经很难吃到新鲜海鱼了。
而且在交易中是弱势的。
毕竟粮食一天卖不完,大不了第二天接着,哪怕水果蔬菜,保存好也可以卖几天,但夏天海鱼一上午卖不完,下午就已经得扔了。
至于腌咸鱼……
很好。
甚至可以多加盐,最后把咸鱼腌到和盐一样,绕开私盐这一关。
但官老爷们的智慧岂是尔等刁民能企及,我大清腌咸鱼的盐都是染色的专用盐,不买专用盐抓住了咸鱼那也是私盐。同样水产加工也受限于技术无法铺开,制作罐头不是什么高科技,古代有的是各种保存手段,但正常年代一切终归要归于成本,而加工,运输,包括销售都受限于技术,使得成本会一步步上涨到面对正常食物毫无优势的程度。可以说种种限制,阻碍了陆地向海洋要食物的发展,而现在杨丰就是要打开一切限制,陆地上粮食不够,那就向海里要吃的,用浩瀚海洋了冲淡这片土地上的饥荒。
最后的网包终于上岸,一条绵延十几米的鱼堤横在海滩。
“赶紧的,所有青壮齐上,把里面的鱼都扒拉出来,女人负责杀鱼,抠出内脏鱼鳃,然后扔这些盐水桶里。”
杨丰喊道。
然后所有人扑向渔网。
甚至钻进打开的网包,将里面都积在一起的鱼往外扒……
这活可是要用起重机的。
而扒出的鱼由后面的女人们以最快速度清理内脏,直接扔进后面的浓盐水清洗,清洗完的鱼直接送到后面架起的一口口大锅,用里面的油炸,先炸透再上锅煮,然后里面加上盐糖甚至各种香料,一边煮还一边搅,最终变成一锅鱼糜。而这些鱼糜装入一个个原本就在沸水中煮着的瓦罐,趁热以最快速度用油布封口,捞出然后再用黄泥包裹密封严实,同时捆上一圈圈草绳,再装上早就等待的驴子,而驴子两边都是木头的驮架,里面塞满了草,防止罐子撞碎了。
这样一个运输队就完成。
“察院,你立刻带着这些回济南,到济南之后找人吃,也不用给他们光吃这个,混上野菜,少点的粮食,然后煮上一锅,只要吃不出事那咱们这事就成了。”
杨丰说道。
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