手机浏览器扫描二维码访问
第280章 清淡鲜美的包心鱼丸（第1页）
沈钰笑道：“不妨事，我和我娘两个人做就是，妈妈去忙吧。”
秦妈如蒙大赦，低头蹲身行个礼，转身匆匆走了。
沈钰对李氏道：“娘，把带来的围裙给我一个，帮我剥些葱。”
李氏点点头，偷偷瞄一眼旁边的两位厨子，赶紧拿出准备好的围裙递给沈钰，自己也系好了围裙，挽了袖子，剥起葱来。
沈钰洗了手，把菜板放好，看了看那块五花肉，确实不错，肉质新鲜，三肥两瘦。
从刀架上挑了一把刀试了试，也很好，刀口锋利，握着也顺手。
她把肉按在菜板上，从边上切出一个小口，利落地把五花肉皮去掉不用。
估摸着能做两碗鱼丸肉馅的量，切下一块来。
刀起刀落，快速地把肉切成薄片，再切成肉丝。
此时李氏已经把葱剥好了，沈钰就让李氏接手，把肉丝切成碎粒，剁成肉泥。
自从开店铺以后，李氏也学着练刀功，让沈钰配好菜量、调料，学着炒菜，早已不是当初那个做菜总是很咸，只会煮几道汤羹的乡下妇人了。
虽然不知沈钰说的鱼丸怎么做，但按着沈钰要求的做，总不会出错。
李氏这边剁着肉馅，沈钰那边则去鱼缸前面，选了两条不算太大的草鱼，拿过水盆，三下五除二，鱼就已剖肚去鳞，收拾干净了。
沈钰边收拾边想，幸亏当时下定决心要自己杀鱼，要不，今日面对活鱼，可就要为难了。
用清水把鱼冲洗了两遍，沈钰拿到桌案另一边，放好菜板，剁掉鱼头、鱼尾，用布巾按着鱼身，把鱼肉片下来，去掉鱼皮，留下四大片白生生的鲜嫩鱼肉。
沈钰拿过水盆，把鱼肉冲洗掉残余的血渍，菜板重新刷过。
把鱼肉放上去，细细切了，剁成鱼肉泥。
一时间，只听得李氏和沈钰两人菜刀剁的又细又密。
两位厨子在旁冷眼旁观，面面相觑，互相递个眼神，出了厨间，走到稍远些的树下站定。
刘厨一脸轻松地笑着对辛厨道：“辛厨，我看你是紧张过头了，这小姑娘也就是做事利索些，来了厨间这半日，就是个剁馅料，能做出什么好味来。”
“你做的一味鱼羊软羹，老夫人哪回吃都赞好，怎么会为了这个小姑娘撵了你出去。”
辛厨脸色也和缓不少，点点头也道：“刚才冯妈妈也说了，她家有食店的，想必不会愿意进来府里做厨子。”
“不过我看她那手艺也好不到哪里去，随她做去吧。”
“左右今日老夫人说了，午间只想吃山药粥配鸡丝卷，粥我已经配好了料让秦妈守着熬了，鸡丝卷也做好了，快到午间蒸上就行。”
“现在时辰尚早，到我屋子里喝茶去，昨日得了一包好茶，还没拆包呢。”
刘厨伸头往厨间那边看了一眼，小姑娘还在剁鱼肉，实在没啥新意，就点点头，跟着辛厨走了。
沈钰和李氏却不知那两人已走了，仍是专心做着自己的事。
这边李氏已经把肉馅剁好了，沈钰拿过一个大汤碗，把五花肉馅放进去。
灼热之风 九天神罚录 我在异界开学院 重回半岛，拿下电竞女神 妙医狂龙 神明斗兽 陆先生，爱已飘散 火影：我成了日向雏田 中华民间故事集 叫你去抢沙奈朵你不回来了 黑白抉择 文娱：穿越八岁，开局负债三个亿 我在科举制度下修长生 凌溪晚秋 手握奸臣系统，女扮男装我赢麻了 完蛋二公主她竟然动心了 惊！女配竟是女主白月光 九步天刀一出，谁与争锋 独行仙路 重生官场：屡破重案登顶权力巅峰
吻妻成瘾：司少靠边站
吻妻成瘾司少靠边站简介emspemsp吻妻成瘾司少靠边站是月衍的经典其他类型类作品，吻妻成瘾司少靠边站主要讲述了在帝都，但凡有点身份的人提到司晟御无不抖三抖。他是谁？华国权月衍最新鼎力大作，年度必看其他类型。海棠屋（haitangshuwucom）提供吻妻成瘾司少靠边站最新章节全文免费阅读！。...
刑侦无间之甜宠卧底艳丽妻
简介唐红莺，临时征召卧底，空手道黑带六段，擅长击剑，散打，心思缜密，有推理能力，机缘巧合下获得空间移动异能，与丈夫张哲涵一起惩恶扬善，匡扶正义。张哲涵，发展线人，空手道黑带七段，擅长截拳道，散打，商界奇才，为爱走正道，与妻子唐红莺联手，取缔犯罪组织，匡扶正义。复杂难辨的代号密码，危险重重的组织，亦敌亦友的合作伙伴一一登场。当一切尘埃落定，旧事重提的犯罪档案该何去何从？宠文如果您喜欢刑侦无间之甜宠卧底艳丽妻，别忘记分享给朋友...
百万可能
程林按了个按钮，然后地球就毁灭了。全球范围的大雨下足三个月，海洋重现，又过了十年，陆地发生了变化。九万年之后，眼前有山峰拔地而起，海洋里诞生了真核生物。又过了五亿年，第一颗裸蕨植物成功登上陆地。此后的九千万年间，地球都被各种蕨类植物所主宰，蕨类植物中又进化出了最原始的裸子植物和被子植物。经历了几次冰川期，有一些奇奇怪怪的生命出现又消失。又过了很久很久某时某刻，人类诞生了。你以为这是文明诞生史？不不不，这只是一百万种可能性之一！如果您喜欢百万可能，别忘记分享给朋友...
邪君的逆天狂妃
邪君的逆天狂妃简介emspemsp关于邪君的逆天狂妃现代特工，身怀异禀，一朝穿越，成了东璃国舒家的废物三小姐。前身受尽欺凌，人人厌弃，被人设计跌落悬崖。一朝重生，锋芒四射！今后谁让她不好过，她就让谁完蛋！只是，那权倾天下的冷面...
末世：抢夺先机逐渐变强
水蓝星。陈宇重生天灾末世三个月前。不但巨额大奖重新到账，还喜提末世生存系统。有了系统之后，陈宇手里的好东西越来越多三个月后，天灾大爆发，食物匮乏，人类为了口吃的，开启了大爆乱时期。人类数量虽然明显缩减，食物却更加紧缺而稀有此时的陈宇不但实力远超其他人，还手握海量物资。求求你给我一包方便面吧，我用劳力士黄金...
和因陀罗一起旅行
避雷针又称引雷针，当有人渡劫的时候，千万不要在它旁边。受害者明萝亲情提醒您，警惕雷暴天气不要进山，不要外出。是的，社恐的倒霉孩子被雷劈了，穿越也选择远离人群，藏着自己的小秘密。又怕遇到强盗和山贼的麻烦，选择在忍宗附近的山头狐假虎威。远古时代不习惯不要紧，只要苟过足够的时间，就能继续向前飞翔。近距离观摩究极弟控因陀罗...