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第230章 酒吧门口（第2页）

王菊决定采取更积极的措施，她决定拜访当地着名的中餐大厨李师傅，希望他能提供一些专业的建议。

一天下午，王菊带着几盒自制的元宵来到了李师傅的餐馆。

李师傅是一位年近六旬的老者，对传统美食有着深厚的感情和精湛的技艺。他听完王菊的来意后，微微一笑，说：“年轻人，创新是好事，但传统美食的精髓不能丢。”

王菊点点头，诚恳地说：“李师傅，我明白您的意思。我确实想在保持传统的基础上做一些创新，但似乎有些顾客并不接受。”

李师傅拿起一颗元宵仔细观察，然后品尝了一口，沉思片刻后说：“你的元宵皮做得不错，但馅料的搭配需要调整。传统元宵的馅料讲究甜而不腻，香而不燥。你可以尝试加入一些传统的食材，比如桂花、芝麻，甚至是一些地方特色的干果。”

王菊听后眼前一亮，连忙拿出笔记本记录下来。她接着问：“那外观上呢？我尝试过加入一些现代元素，比如用可食用的花朵装饰，但效果并不理想。”

李师傅点点头，说：“外观也很重要，但要与口味相协调。你可以尝试用天然的食材染色，比如用紫薯、**汁来给元宵上色，这样既美观又健康。”

王菊感激地看着李师傅，说：“谢谢您，李师傅。我会按照您的建议去尝试。”

离开李师傅的餐馆后，王菊充满了信心。她回到店里，立刻开始试验新的配方。

她用桂花和芝麻调制了新的馅料，又用紫薯给元宵上色。经过几次尝试，她终于制作出了一批既保留传统风味又具有现代美感的元宵。

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新品元宵一经推出，立刻受到了顾客的好评。那些原本对创新元宵持怀疑态度的顾客也开始转变态度，纷纷称赞王菊的创新精神和对传统的尊重。

在王菊的元宵店，新品元宵的成功并没有让她停下脚步。她知道，创新是无止境的，尤其是在这个快速变化的时代。她决定再次拜访李师傅，希望能够得到更多的指导和灵感。

第二天，王菊带着自己新制作的元宵样品，再次来到了李师傅的餐馆。李师傅正在忙碌地准备晚上的食材，看到王菊的到来，他放下了手中的活计，微笑着迎接她。

“李师傅，我又来了。”王菊有些不好意思地说，“我想再请教您一些问题。”

李师傅接过王菊递来的元宵，仔细观察了一番，然后品尝了一口。他的眉头微微皱起，似乎在思考着什么。

“王菊，你的进步很快，这次的元宵无论是口感还是外观都有了很大的提升。”李师傅赞许地说，“但是，我觉得你还可以在馅料的层次感上再下些功夫。”

王菊认真地听着，不时地点头。

“比如说，你可以尝试在馅料中加入一些不同的食材，比如红豆沙、绿豆沙，甚至是一些西式的巧克力或者坚果。这样可以让元宵的口味更加丰富，也能吸引更多的顾客。”李师傅建议道。

王菊听后，眼中闪过一丝兴奋的光芒。她立刻拿出笔记本，将李师傅的建议一一记录下来。

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