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北平马克西姆餐厅的内部装饰几乎完全仿照巴黎马克西姆餐厅,几何状桃花木贴板、墙上的鎏金藤条图案、枫栗树叶状的吊灯和壁灯、似乎望不到尽头的水晶玻璃墙、摩自卢浮宫的古典壁画、绚丽的彩画天花板、缤纷的绘图玻璃窗,使人仿佛置身于19世纪的法国宫廷。
马克西姆餐厅价格非常贵,喝一杯咖啡5块,还要加上10%的服务费。要是吃顿饭,得人均一二百块钱,相当于普通人几个月的工资,一般人根本消费不起,在很长一段时间里,在马克西姆吃饭,几乎是一种身份的象征。
方致远他们来到马克西姆餐厅,就看到一个清清瘦瘦,盘着头发,戴着夸张的首饰,身上穿着一套非常华丽的红色礼服的中年女人站在门口招呼客人。
女人看到田状状,笑着迎上来:“状状,你可有些日子没过来了。”
田状状笑着摆摆手:“没办法,兜里没钱啊。”
“你可是大艺术家,说钱多俗啊!”女人爽朗一笑,开始打量田状状身边的方致远和管浒,“这两位朋友看起来有些面生,是第一次来吧?”
“这两位都是北影厂的,是我的小兄弟。这个叫方致远,你叫他致远就行;这个是管浒,因为他长得又高又瘦,像一根棒子,我们都叫他管大棒。”
田状状简单介绍完方致远他们,又介绍女人的身份:“这位是宋怀桂女士,是马克西姆餐厅的总经理,也是皮尔-卡丹在中国首席代表,第一位把中国模特带上西方舞台的策划者,被喻为法国饮食文化和服装文化的传递者和传播者。”
宋怀桂微笑着向方致远伸出手:“欢迎光临马克西姆餐厅,你们是状状的朋友,那就是我的朋友,以后有空就过来坐坐。我们这里有艺术沙龙,很多搞艺术的朋友经常在这里聚会,在这里是可以碰撞出灵感的火花的。”
方致远听说过宋怀桂的大名,知道她跟影视圈顶级人物,比如张艺某、姜纹等人交好,而且在时尚圈具有极大的影响力,被称为时尚教母。
他握了握宋怀桂的手,客客气气地道:“久仰宋女士大名,果然一见,果然名不虚传。我们今天就是过来认门的,以后肯定会经常过来,只要你别嫌我们烦就行。”
跟宋怀桂聊了几句,方致远他们走进餐厅,找了个位置坐下。
时间很快来到七点,吕悦出现在马克西姆餐厅。
吕悦为人爽利,寒暄两句便进入正题:“你们准备拍什么电影?”
方致远缓缓地道:“我们准备拍一部功夫片,叫《目中无人》。功夫片水准最高的在香江,就连好莱坞都无法相比,因此出了李小龙、成龙这样的世界巨星。内地功夫片水准远远不如香江,完全是香江六七十年代的老式打斗。”
方致远看着吕悦,掷地有声地道:“我们想拍一部跟香江功夫片完全不同的功夫片,甚至是超越他们的功夫片,因此,我们需要一位高水准的摄影师。”
其他人听到这话可能觉得方致远狂妄,你们凭什么超越香江功夫片?
吕悦是第五代电影人,而第五代就是踩在着第三代、第四代的肩膀上登上历史舞台的,在他们眼里超越前人是能做到的,而且是理所应当的。
吕悦听到这话来劲了:“你们如何超越他们呢?”
方致远不紧不慢地道:“香江武术指导要么是练武的,要么是戏班出来的,重表演套路,追求动作的漂亮,而我们想拍更加接近真实的打斗,希望大家看完电影觉得真正的高手决斗就是这样,可以说是一种纪录片风格的功夫片。”
吕悦眼前一亮:“纪录片风格的功夫片,这想法有意思。”
方致远淡淡一笑:“没办法,香江功夫片太强。如果按照香江功夫片的路子走,那永远只能跟在人家后面捡饭渣吃,要想脱颖而出,只能另辟蹊径。”
吕悦觉得功夫片和纪录片不搭界,想不出两者融合是什么样子。
将自己的疑问抛了出来:“你们对摄影的要求是什么?”
方致远直接道:“我们要求全程手持摄影,让画面跟着主角快速移动,将观众的心紧紧拴在主角身上,体验生死一线的惊险瞬间;摄影机游刃有余地穿梭在人群中间,给予观众全息的监控感,从而制造出了扣人心魄的压迫感。”
吕悦想了想手持摄影拍摄打斗的效果,暗暗点了点头。
吕悦觉得这个想法可行,而且很有搞头,就道:“去法国前我拍过一部纪录片《怒江》,对纪录片拍摄比较有经验,你们找我算是找对人了,我觉得用纪录片的手法拍功夫派的想法很有意思,想看看拍出来到底是什么样子,那就合作愉快。”
方致远和管浒对视一眼,异口同声地道:“合作愉快。”
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