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说起储物袋,杜衡想到了被他关在洞府中很久不见天日的年年岁岁它们。他一拍脑袋:“我要不要把年年岁岁它们放出来透透气?”
景楠看了看周围,海底的洞窟有些阴冷。之前也住过海兽的洞窟,只是那时候人多热闹。现在只有他们三个醒着,确实会觉得有点孤单。就比如这会儿,三人说话的时候都会觉得有回声。
景楠啃着蟹肉,他说道:“我来放。你安心做饭。”
简易洞府打开之后,糍粑带着年年岁岁它们冲了出来,在他们身后还跟着温温吞吞的鯥兽。年年岁岁它们看到地上的大幻蛛发出了吃惊的颤音,它们聚在一只幻蛛前歪着脑袋左看右看,像是在研究这是个什么东西。
杜衡看了一圈却没看到馄饨,他疑惑道:“楠楠,你帮我看看馄饨,它是不是卡着了?”
景楠神识往洞府中一看,馄饨正窝在小楼前面的木质台阶上眯着眼睛睡着。景楠道:“小玉中了幻蛛的毒,连带着另外的神魂都被影响了。你不用担心,等小玉醒来,馄饨也会醒过来。”
杜衡挠挠头:“对了楠楠,我问你个事。馄饨身上的神魂占小玉神魂的多少?”
景楠想了想说道:“百分之一。作为一条狗,馄饨有了百分之一的龙息,它算得上是狗里面的战斗狗了。”
战斗狗……杜衡噗嗤一下笑了出来。
说话间蒸笼上的蟹身和蟹关节蒸好了,揭开蒸笼之后,蟹关节外壳橙红,蟹身颜色洁白。透过蟹身上微微透明的骨头,能看到里面莹白的肉。
蒸好的螃蟹蘸上醋就能吃,但是杜衡却不准备这么吃。他将蟹肉剃到了大碗中,然后将蟹肉撕成了小块。
他一边剔蟹肉,笑笑就站在旁边伸手捏着蟹肉往嘴巴里面送。他不光自己吃,还喂给年年岁岁它们吃。小灵兽们满口都是蟹肉,吃的非常满足。
本来那么大的蟹身,剃出来的肉应当能装两大碗,可是等他将整个蟹身都剔完了,碗里的蟹肉却只有大半碗。
他转头一看,只见几只小灵宠都歪着脑袋看着他呢。杜衡哭笑不得:“你们啊……”
好在地上的螃蟹多,他准备直接取一只清蒸了让这群小灵宠吃。
砂锅里炖上了蟹壳,橙红色的蟹壳在清水中翻滚。众人以为蟹壳应该煮不出什么东西来了,没想到煮了半盏茶之后,汤竟然变得浑浊了,上面还飘着一层油花。
鯥兽低着头在吃被烤过的蟹壳,它啃得咔嚓咔嚓的,看起来吃的非常香。吃完了蟹壳之后,它又走到了死去的幻蛛旁边。在杜衡他们以为鯥兽要啃幻蛛时,它只是低头闻了闻然后便卧在了烤架旁边。
杜衡从储物袋中掏出了几个咸鸭蛋:“牛儿,你喜欢吃烤过的蟹壳吗?”鯥兽温顺的哞了一声,它长舌一卷就将两个咸鸭蛋卷走了。
景楠道:“鯥兽一族会以海中的虾蟹贝壳之类的为生,烤蟹壳在它眼中可能相当于小饼干。”
杜衡觉得这样挺好的,将来的虾蟹壳吃完之后就可以让牛儿来处理了。他准备给牛儿专门烤几根蟹腿,不然别人吃肉它吃壳,多郁闷哪。
杜衡取出了一个大碗,他在碗中咔咔磕了五个蛋,然后将蛋打成了蛋液。等蛋液打好后,杜衡将蟹盖放在了蒸笼中固定好了。
笑笑又伸长了脖子:“杜衡衡,你在做什么呀?”杜衡道:“蟹肉蒸蛋,我用蟹壳当碗。”
笑笑连连点头:“蒸蛋我喜欢的。”每次杜衡做鸡蛋羹,笑笑都能多吃两碗饭。笑笑看向灶台上,他果然看到了一大碗事先冲好的盐水。他最喜欢看杜衡将盐水冲到蛋液中的样子了。
景楠道:“蟹壳上面不是有裂纹吗?你就不怕蛋液跑了?”杜衡手里捏着一片乳白色的东西,景楠一眼就认出了,这是幻蛛的骨头。
杜衡道:“我用软骨垫在裂纹附近,蛋液就跑不掉了。”景楠竖起了大拇指:“你厉害。”
软骨被杜衡用灵气摁在了剑痕上遮住了漏洞,随后他举起蛋液碗将蛋液倒入到蟹壳中。蛋液浅浅的堆积在蟹壳的底部,看着并不多。可是当温盐水冲入蛋液之后,浅黄色的蛋液就上升到了蟹壳的中间位置。
杜衡用筷子稍稍搅了一下蛋液,他将剥出来的蟹肉一股脑的倒入蟹盖中,还在上面撒了一把葱花。
稍稍搅拌之后,杜衡就盖上了蒸笼的盖子,此时蟹壳的底部已经从青黑色慢慢的变成了橘黄色。
杜衡道:“等过一炷香,蟹肉蒸蛋就能好了。”
笑笑将第二波烤好的蟹腿从烤架上转移到了圆桌上,他拍着胸脯:“放心杜衡衡,我记着呢。”
接下来要做的是蟹黄炖豆腐。这道菜杜衡以前做过,当时他是用河蟹的膏和黄做的。当时的盘子都被笑笑舔干净了。这一次他相信做出来的豆腐也依然美味。
锅中的油热了之后,杜衡在锅中放入了细细的姜丝和葱白。稍稍爆炒后,他将蟹黄倒入到锅中。
海蟹的黄不像河蟹那样预热之后会变成固定,杜衡稍稍搅合之后,蟹黄就散掉了。锅里顿时一片明黄色,海蟹的腥味飘了出来。
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