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第182章 别让他们给跑了(第1页)

冷芫做的量多,又用同样的法子做了宽粉,之后就是挂在院中的绳子上晾晒干,能长久的存放。

之后冷芫和作坊里的工人,接连忙活了五六天,做了能有几千斤的粉丝和宽粉。

等在火锅店里,上了这两种粉丝为主食后,冷芫又在冷记小食铺里上了一款酸辣粉。

这种不同于面条的口感,更爽滑有嚼劲的粉丝,简直是好吃极了,食客们只要是尝过的,无一不是喜爱的不行、并且大受好评!

见众多食客都喜欢,冷芫后来还用了差不多的法子,做了米粉,更是吸引了一波喜爱吃米粉的食客。

米粉冷芫做的是有两种,一种是常见的圆粉,一种是扁的。

这两种无论是煮汤粉,还是做炒粉拌粉味道都是一绝。

米粉和粉丝的横空出世,才没过多久,简直就像馒头包子大米饭,都快成为葫芦镇上的百姓,每日必不可少的吃食了。

粉丝是用木薯做的价钱便宜些,米粉是用大米做的卖的贵些。

价钱有高有低有,因此无论镇上人的家境如何,嗦一碗粉的花销还是有的。

这不一大早,冷记小食铺门前就排满了食客。

“哎,张家媳妇,你今天也没做早饭啊?”

人群里几个妇人凑在一起,边排队边闲聊着八卦。

“是啊是啊,你是不知道,自从吃过冷记的杂菌酱拌粉,我家的几个孩子天天都闹着要吃,就连我自己,每天做梦想的都是那个味道!”

张家媳妇说着吞了吞口水:“你说这冷记是怎么能做出,那么多吃食来的,那一个个的小味道简直是香掉了舌头!”

“谁说不是呢,我家就住在冷记后面的巷子里,每天叫醒家里人的不是大公鸡,而是冷家天天飘来的饭菜香味,那味道真是香的让人在梦中都要肚子咕噜噜叫!”

“可不嘛,反正我家现在是早饭午饭不开火,直接来冷记打包,价钱也不贵,还能吃的满足又美味,别提有多舒坦了!”

“对对对,反正家里的老爷们天天不满意的挑三拣四,老娘还不乐意伺候,花些铜板吃的满意,省时省力!”

“是啊,反正冷记小食铺隔三差五就会上新品,怎么吃都不会腻!”

妇人们三五一群的,聊着每日的家长里短。

而在冷战村的冷芫和冷老爷子以及冷荷,则是套好了牛车,准备要去隔壁各个村落里收购杂菌。

头先炒制的剁椒牛肉酱,令冷芫馋的不行,更令她手痒、琢磨起了要炒制些其他的酱料。

因此前几天在收拾杂物房时,她瞅见了两袋子晒干的杂菌。

杂菌他们都是之前在山上捡的,晒干好留着过冬的杂菌。

想到美味的菌子,冷芫就搭配着炒制出了一款杂菌酱,掺着刚做好的米粉,用来拌粉简直是鲜美异常,一家人吃过都说好。

后来这款杂菌拌粉,在铺子里卖的很好,深受许多食客的喜爱。

因此眼见着自家的杂菌用完后,冷家就开始从村里人手里收杂菌。

而这两天眼瞅着天气要不好,怕囤的货不够多,冷芫就和爷爷商量着,趁着天气好多去收购些杂菌。

这不冷芫和爷爷套上了牛车,就晃晃悠悠地赶着牛车,往靠近山脚下偏远的村子走去。

越靠近山疙瘩里的村落、就越穷,但相应的他们储存过冬的山货蘑菇就会越多。

靠山吃山,从来都不是说说而已。

这不爷三人,刚赶着牛车进了一个村子,靠在墙根儿晒太阳村民,就齐齐往他们三人看了过来。

没办法,实在是因为他们赶着牛车太过打眼了,一看就不是他们村里人。

而这个村子里大多都是泥瓦房,一眼看过去全是灰扑扑的,就连村民们穿的都是灰扑扑的。

按照现代的话来说,就是个偏远的山里贫困村。

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