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第27章（第3页）

如他们所想的，真有个老外，而且不是一个普通身份的老外，开了声说：“我给你一样东西，你给我看看这是什么。”

方总监和王经理的心跳跳。这个外国评委查理盖博，和之前他们暗递纸条的保罗以及和中方评委争吵过的那个评委都不一样，年纪比较大，一直沉默是金，却是三个外国评委中资格最高的。曾经和夏姑奶奶一块担任过世界烹饪大赛的评委。

按照查理的吩咐，有人到酒店后厨里拿来了一盘东西。

东西看起来挺奇怪的，一盘黄豆，带着丝条状液体的黄豆，是什么菜品？

白玉堂、江师傅和李师傅眯着眼睛想找出是这国内哪个地方的美食。据他们所知，国外西餐用黄豆做的美食是比较少的，不像国内，以黄豆为主料的菜品多多。

想了半天，这三位大厨一时想不到。另外三位外国主厨耳朵咬着耳朵，好像也在想着这是什么。

等到龚夏雅开口说道：“这是日本的拉丝纳豆。”四周的人发出意外的声音。

竟然是日本的食物。叫他们意外的是，眼前这个小姑娘居然知道日本的美食。

查理听见龚夏雅能回答上来很兴奋，说：“你能认得日本的美食，你对日本的美食有了解吗？你是不是更喜欢国外的——”

“不是，日本纳豆起源于我们国家唐代，是我们唐代僧人传过去演化后的一种美食。我们国家有相似的美食叫做豆豉。我们国家的水豆豉和干豆豉，比起日本纳豆用在菜品中的种类方式更多，蒸煮炸浇淋都可以。”龚夏雅逐字给老外念着，澄清着，每个字每句话有条有理，国内五千年美食历史实力巅峰绝对碾压。

查理的脸上一尴。俨然他去过日本，被日本人灌输了纳豆是属于日本特有的美食，哪里想到起源始于其它国家。他拿这东西出来，一方面想考倒龚夏雅，考不倒也想借这个小孩子的嘴巴灌输现场一种国内饮食差于国外美食的观念。最终，他被这个天才孩子当场打脸了。

夏姑奶奶的手捂在自己嘴巴上笑着。这些老外看不起这个国家的美食和厨师，也看不起这个国家未来的接班人终究得吃个教训。龚夏雅给对方这个苦头，刚刚好。

对这些老外来说最糟糕的是，龚夏雅不是故意打他们的脸，是他们自己把错误凑到龚夏雅面前的。

自认栽了，查理将纳豆盘子拿回去时，对着龚夏雅笑了笑。这个苛刻的老外虽然尴尬，但是看起来并不讨厌这个给了他尴尬的小姑娘，反倒是十分欣赏。

眼瞅着查理找的茬都被龚夏雅打了回去，方总监和王经理双眼要跌出眼球了。

现场，国人观众啪啪啪响起了热烈的掌声，暗自叫好。

夏姑奶奶开始公布面试结果：“进入最后一轮角逐的两位厨师，分别是法国厨师迈克，以及我们国家的厨师李师傅。他们将在这个酒店内各自实行三个月的厨师长试用期，到时候酒店方会最后决定和谁签约。”

为什么有个中方的李师傅？一群外国人疑问起来。刚听夏姑奶奶说的，明明应该是迈克必胜无疑。龚夏雅的纸条上不是写了迈克做的最好吗？

可见夏姑奶奶没有完全念完，是想给哪些人留脸。有人提出质疑，她干脆公开了道：“拉玛尔做了最糟糕的事儿，即使这位同学不说，我不信你们都没有尝出来，我是都吃到了汤里头的蛋壳碎了！”夏姑奶奶说到最后未免很是生气地说道。

汤里有蛋壳碎？这是怎么回事？

厨师拉玛尔的脸上一片青黑：“不可能——”

“你在后厨里和你的厨师团队吵架了，对不对？所以人家不小心把蛋壳打到整锅汤里，你叫人家挑，当然不可能完全挑出来。”非常熟悉厨房团队操作的夏姑奶奶，一尝都知道是发生了什么问题。一般厨师会出这种纰漏，只能是厨师要么自身病了，要么心情剧烈起伏了，八成吵架了，帮厨被骂了。

耳听夏姑奶奶一说就中，厨师拉玛尔的头几乎要耷拉到地上去了。

其他评委都不敢吭气了，包括那些外国评委，知道此事重大。厨师长最重要的职责之一就是必须搞好整个后厨的团队关系。这个拉玛尔算是完了，居然在后厨里和一帮厨师吵架，还得了。可见人家夏女士被委任为一锤定音的裁判长，是真有资格的。

龚夏雅看着夏姑奶奶：这个戴眼镜的奶奶，和她爷爷龚老爷子一样的厉害。

“就像你们外国厨师做了我们国家的菜，李师傅做了你们国外的菜进行改良。桌上的汉堡，你们不是都吃光了吗？以为是你们外国厨师做的吗？想到里头夹的是什么肉吗？”夏姑奶奶铿锵有力地一问，一群外国食客面面相觑。

他们最喜欢的汉堡，不是西方厨师做的，他们吃的汉堡里的肉，不是牛肉？

李师傅见这群外国人竟然都尝不出来，只好说了实话道：“是驴肉。”

驴肉在国内向来有天上龙肉地上驴肉的美称，营养价值远高过牛肉鸡肉等。但是，驴肉难做。也只有这个国家的厨师能处理好驴肉。

外国人在六道菜中唯独把这道菜吃了个精光。

这么看来，夏姑奶奶真是给外方留了脸了。不过这本来也是酒店里头投资方中外双方的意思，都给彼此留个脸，到试用期再最后定夺。

一场风起云涌的面试结束了。外国评委们和宾客们离去前，据说顺便在酒店里的特定场所进行参观。龚夏雅走去和哥哥们汇合，去到那里，突然发现三个哥哥猫着腰，一人端着一个餐盘，嘴巴大张着，嘴唇周围吃得一圈子油腻。

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