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第62章(第2页)

“叮——”

比赛马上开始,但十二位参赛选都没有立即开始动,因为他们正在思考着主题“冰甜”。能够跻身进入初赛的选制作甜食的艺都不会差,但是比赛的目的是考察甄选,他们得做出与主题贴切的甜点,才有可能晋级。

江知和时尧坐在评委席的央,看着选们沉思,一边走动着、一边看着材料。好在很快,第一个人开始动了,他是来自小星球的鲍里斯,高大胖的鲍里斯调配着鸡蛋、奶油、牛奶,把黑巧克力放入锅里加热煮至融化,一股巧克力的浓香和奶香开始散发。

其他人也开始动调配了,看来大家心里都有了想法。每个人都有的一项就是搅打鸡蛋,奶油、奶酪混合搅打,因为构思不一样,大伙儿后面的做法是截然不同的。江知眼见着,猜想着其有四人是做盘式甜点的。

他与裴言相识,这时候难免会对他多加关注。裴言正在认真地调配糖、粉,江知有些好奇又担心,生怕他像做灵膳那样,一锅炖。

裴言早已经翻来转去地看了他的视频好几次,对江知撰写的位面食谱更是倒背如流。年纪小小便是级灵厨的裴言天赋过人,江知的经验加上他自己的理解消化,再次加工,已经完全转化成了他自己的储备了。

两个半小时对选来说,其实很短暂,但是对于观众和评委来说,其实有点漫长,好在十二位选各有各的精彩,这一场寂静无声的对决也不显得枯燥。

特别是随着比赛进行到后半部分,高潮即将来临,烘焙的浓香一阵阵涌出,甜蜜的气息萦绕在每个人口鼻之间,每位选都在进行最后的收尾工作。

江知脸上的笑意愈发明显,他算是瞧出了裴言做的是什么了。没想到,还不到一年,裴言的厨艺是突飞猛进,他原先烹饪不注重品相,口感滋味倒是好的,现在的裴言居然大改变,做出了精致细腻的甜点——

在灰黑的瓷盘上,四颗如水晶般透明空灵的果冻状球儿静静地落在上面,水球里头还有一小朵糖酿桂花,黄澄澄的,很是好看,好像人用力呼吸一下,就会吹动这晶莹剔透、仙气十足的水冻。

这还不算,裴言还做了“冰锥”、“冰花”等牛奶冻、奶油绵绵冰,经过精心地摆盘和奶油冰淇淋的浇淋,彼此互相融合相衬,又有各自独特的美。一眼看上去,这一盘甜点还在冒着丝丝缕缕的寒气,而漫天的皑皑积雪,忽的冒出四颗晶莹剔透挨挨挤挤的小水滴,令人呼吸都放缓了一分。

江知心里赞道:这道甜品一定又冰又甜!阿言果真是厉害的,他都忍不住想要尝一尝,这满满的奶油冰淇淋入嘴一定冷冰冰很爽快,口感绵滑细腻,甜蜜香醇,再配上柔软嫩滑的水球儿,绝对是极致的体验。

第91章晋级半决赛

其他的参赛选也都完成了自己的作品,所有人都在规定的时间内完成了。一道道甜点很快呈上来,评委席上的几人都快坐不住了,这些甜点每一道都是一帧绝美的风景。

除却裴言的冰雪晶莹,其他的甜点也令江知心动:

鲍里斯用了镜面淋酱做了一份色泽亮丽闪耀的蛋糕,他用的是奶油镜面淋酱,圆滑雪白的蛋糕表面亮泽闪耀,像一面冰白的镜子般闪闪发亮,再加上蛋糕托盘周边的冰沙摆盘装饰,更显得层次分明,光亮震撼。

白莹是华国人,她作为其唯一的女选,心思细腻,做出的是一道盘式甜点,白玉似的盘面上,却被黑巧克力淡淡地涂抹了一层,掩盖掉原有的白瓷盘子,在黑巧克力铺层上,是她用奶油、炼奶和冰淇淋等勾勒出来的雪湖泛舟图,意境悠扬。

还有其他选的盘式甜点,构思布置都很是精巧,赏心悦目又令人食指大动。冰上麋鹿、雪花冰、冰淇淋宝塔等等,众人看得眼花缭乱,江知却看得极为仔细,包括他们一开始的操作,全都记得清清楚楚。

其,有个鲜花冰碗甜食最是让人眼前一亮。“冰碗”是用五彩斑斓的花瓣、形状好看的叶子和清水混合后,用两个大小不一的碗互相倒扣,利用夹层定型,在位面管理局提供的可调动冰柜冻硬的晶莹剔透的精致大碗。

取出来的冰碗晶莹剔透,惊艳了众人,里面则是神似冰粉的透明甜点。而谁能想到,它的制作者竟然是个两米多高大的、沉默寡言却容易脸红的巨人阿顿呢?

[这两个半小时竟然一瞬间就过去了!我感觉还没看够呢!他们真的好厉害啊,这娴熟的动作,精巧的构思和美味的甜点,分分钟就要跪了。我倒是很好奇评委团会如何评选呢]

[那些在盘子上直接‘作画’的大师好棒,难怪说物以稀为贵,这么一点儿都要舍不得吃了。]

[阿顿的冰花碗好好看,天啊,瞬间击了我的少女心!]

这时候,随着系统解除评委团的空间屏障,观众们才第一次看到了这十位评委的样貌……

[主播居然来当评委了!我就说,怎么主播不参赛呢。]

[我以我混迹位面网络两百多年的经验,斗胆猜测一下,这几位都是大佬a,大佬b……难得在这儿能见到他们同框。]

江知感觉到了,现在已经有观众在看着他们了,他朝着大伙儿一笑,马上开始对这十二道甜点进行打分了。

初赛的评分标准是斐波伽等人制定后,交由江知看过了的,主要是通过执行过程、契合主题、外观色彩、口感味道、卫生清洁、创新程度和难度系数等个方面进行打分的。

所以从头至尾,大伙儿都时刻专注地望着十二位参赛选,考察他们制作甜点的熟练程度,有没有出现卫生问题等等,一边看,还要一边在光脑平板上打分记记。

期间,坐在他左侧的魔王还多次试图偷看一眼江知的打分平板,被时尧一记眼刀割过去,瞬间老实了。

这十二道甜点都相当精致好看,但放在一行一起对比,多少还是有高下之分的,众人没有坐在位置上,而是站起了出来走动着,默默打分。

江知心里是很欢喜的,这儿的甜点都比他食谱上的好多了,大千位面果然不会缺乏创意满满的吃货的!

等所有人都打了外观的分数,终于到了品味的环节。初赛的作品比海选时的要好得多,但同时,分量、数量也瞬间减少,基本上每个评委就尝一口。

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