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“所以他们家,是通过了我们小妖精的评测了?”洛风调侃的说道,然后揉了揉她的头。
柳含嫣坐在副驾驶。
靠在了洛风怀里。
洛风趁着机会,和她圈来圈去了好一会儿。
两个人分开。
柳含嫣整理了一下上衣。
“但是他们家也有一个问题!”柳含嫣接着话题说道。
“哦?什么问题?”洛风询问。
“他们家烹饪的时候,使用的油料太多了,无论是水煮鱼,还是泡椒黄鳝段,甚至于干烧青蛙,全部都使用了很多油料!”柳含嫣说道。
“我猜他们这样做,是为了保证上菜之后,菜品不会那么快的凉,从而保证口感!”柳含嫣猜测道。
洛风恍然大悟。
好像是这样的道理。
而且上菜的顺序也是有玄机的。
汤菜最先上来,就算是空调房当中,因为表面有一层油的封锁,所以温度下降很慢。
果然处处都是学问。
“你担心他们家收回来油料,然后再次利用?”洛风询问。
在餐饮业当中。
这样的行为。
可谓是屡见不鲜。
不单单是这样的。
还有就是边角料熬油。
或者是卤肉的油。
等等等等。
都是一些低劣的油。
柳含嫣说道,“按照他们家的价格来说,他们完全没必要这么做的,因为这样的价格,生意好就不怕浪费那些油,他们才不会因为这个而搞砸自己的名声!”
的确如此。
这么贵的菜价。
怎么还舍不得用点好油?反而去利用二次油?
二次油还会破坏食物的口感呢。
“他们家有点太浪费了!”柳含嫣说道,“大王,我计划通过我的小熊基金会,开展一个爱心午餐慈善活动,你觉得如何?”
“这个活动,覆盖哪些人群呢?”洛风询问。
柳含嫣在爱心慈善上,做了很多的事情。
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