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第20章(第1页)

“只有你是做这个的啊,你不做我们哪里会啊?”

“刘师傅,你不是开玩笑吧,我们可不会这个。”

刘师傅抹了一把溅到脸上的血水,很无奈:“你们今天抓的鱼也太多了些,都快有以往的两倍了,我一个人搞不定。再说这么热的天气,你把鱼弄死了放在这里,谁知道什么时候就坏了。”

大家想了想却有其实,但是去街上买鱼,谁买活鱼啊?都是买已经处理好的,都不需要担心这个,叫个人来杀鱼,实在很为难大家伙。你说找个人来搭把手做饭做菜,这里说不定能人众多,但是杀鱼还得去鱼鳞,掏掉内脏,大伙儿把脑袋摆的跟个拨浪鼓似的。

“哎!”刘师傅叹气,认命似的继续剁鱼头。

夏珍奇怪地看着大伙:“都没人会杀鱼吗?”

“谁会啊,买菜都是买杀好的呢。”

“我会做菜。”

夏珍挠了挠下巴,“不然我来吧?”

“你会?”那恒心里愧疚,一直坐在夏珍附近关注着她,听到她说的有几分吃惊,“你还会这个啊?”

王雯听这话,颇有些自豪地说:“夏珍会的可多了,还杀了一条鱼回来,队里取火做饭都是她干的,上树摘椰子也没问题。”

“(*@ο@*)哇~”

周围传来惊叹,夏珍倒有些不好意思了。

“这没什么,小时候乡下长大的,很多都跟着爷爷学的,我爷爷可厉害了,干什么都行。”夏珍满脸敬佩,老一辈的男人,会得技能特别多,做饭砍柴挑水不说,什么木工修理水电乃至建房子,简直要全才了,她爷爷就是这样的人。

“杀鱼的话,有时候自己也会弄弄。反正外面的人杀得也不干净,还不知道新不新鲜。”夏珍把披在身上的毛巾取下来,叠好放在她的位置上,走到刘师傅身边。

刘师傅正烦着呢,最讨厌人来这里东看看西看看打扰他,没好气地说:“小姑娘来这里干什么?走走走!嫌这里还不够乱吗?”最后一句他是小声说的,但是夏珍怎么可能听不见。

“刘师傅,我会清理鱼,我来帮你吧?”

刘师傅将信将疑地看她:“你?以前没见过,不是这里的啊?”

夏珍点头:“我是参加比赛的,今天第一次到这里。”

刘师傅还想说什么,夏珍立马接道:“我学过的,总不会有什么大错,也能帮你一把不是?”

他一想,正是这个理,反正鱼又不是他买的,都不要钱,吃都吃不完,不行也无所谓。想到这里,刘师傅下巴一扬,对摆满了刀具的桌子说,“去拿一把菜刀过来,你知道怎么剃鱼鳞吧?”

夏珍掂了掂手,选了把重量合适的刀,随便找了条还在扑棱的鱼,一只手按住鱼头,菜刀从鱼鳃处斜切进去,剜了一刀子出来的时候刀锋带了血,顺溜的在鱼腹剖了一道笔直的线,从里头掏出内脏丢在一旁。

她下手很快,而且利索,没有多余的动作,等到内脏都取出来了,鱼尾还在放射性的动弹,过了几秒才没了动静。

夏珍从鱼尾逆着剔鳞片,一下下刮着,没几刀就处理好一条鱼,丢在另一个干净的盆子里,旁边的人目瞪口呆地盯着他,蓝队的李格格就在一旁看,两只眼睛都要冒出星星了。

“夏珍,你怎么这么熟练啊?”

这个问题,问出了绝大多数人的心声。

夏珍会,和夏珍这么熟练,实在是两个概念。

她熟练的仿佛就是干这行的,跟身边的刘师傅简直不相上下。

“我暑假的时候经常去饭馆餐厅帮忙,干的都是这些杂活,做多了,就熟练了。”说话间,夏珍又处理好一条。

有了她帮忙,鱼处理的很快,那边的煤气炉也已经开了火,正在烧热水。

那边洗干净的大米先下锅煮,夏珍把处理好的鱼片成薄片,吐了些盐和胡椒。营地东西很齐全,连蘑菇都有,不过看起来很新鲜,竟然跟夏珍当时采的大白口菇一样。

她惊讶之余,也把白口菇去蒂切片,还洗了几只虾。

等到大米熬得有些发软,米汤变得沸腾发白的时候放入蘑菇片,再放入腌制好的鱼片和活虾,撒了一把小盐,把青菜掰碎了丢到锅里,搅了几下,把粘稠的鱼粥端起来,又换了一口锅。

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