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感冒了,所以今天的更新会少一点
第二百零三章出风头的后果
付东君一点面子也不愿意给他们留了:“自古至今每一套完整的菜谱,都是无数的厨师一点一点摸索出来的,后人可以随着身处不同的地方,气候特产风水各方面不同,然后对菜谱进行些微的调整,没有人会把菜谱当中最精髓的东西丢出去,这就是买椟还珠,我说你们天下第一楼不配天下第一这四个字,就是因为你们连做厨师基本的准则都没有,今天我就站在这里,你哪里不服跟我说。”
付东君冷冷的道:“我就瞧瞧,这天下第一楼到底有几分本事。”
那个厨子的脸色很难看,却一时无法反驳,他硬邦邦的道:“既然你觉得我们天下第一楼做的菜不好吃,那不如你亲手做一道来让我们尝尝,毕竟空口说白话的事,谁都会做。”
排队的人里有人懒洋洋的道:“这天底下的老饕多了去了,难道每一个人都会做菜吗?你们天下第一楼未免有些强人所难。”
这么说的人还不是一个两个,那个厨子的脸色立刻变得胀红,显然他还是有一些羞耻心的。
“多谢几位兄台仗义执言,但是既然他们想瞧瞧我的手艺,我也不能露怯不是吗?”付东君很淡定的道:“既然你们天下第一楼最擅长的就是做鱼,那我也来两道鱼好了。”
她打开储物戒指,把自己要用到的东西一样一样的全都拿了出来。
她这一往外拿东西,别人就知道她是个专业的了。
晋离还在旁边帮忙,帮她把那些道具都安置下来。
付东君准备做一道糖醋鲤鱼,就是天下第一楼做的那一道。
她先将鱼处理干净,然后拿出了一瓶白酒,她自己酿制的高度粮食酒,一些盐和胡椒粉。
然后用这三样东西,将鲤鱼给腌制了一下。
因为这个时代的鱼和她以前熟悉的鱼是有一点点差距的,土腥味相对比较严重一些,她又切了一些葱姜蒜末,一部分留做炸锅用,一部分埋进鱼肚子里,调制一些面粉糊。
等鱼腌制好之后,烧热油,将剩下的葱姜蒜末倒进去,放入裹着芡的鱼,然后开始调制酱汁。
白糖,醋,一点点的料酒,一点点的酱油,最后放入自制的番茄酱,这番茄酱虽然看起来蛮奇怪的,味道其实还不错,然后加入清水。
这个时候锅里的鱼已经炸至金黄了,她将用来去除土腥气的调味料们,从鱼肚子里和锅里取出来。
重新烧油,重新用葱姜蒜之类的爆香,将已经调制好的酱汁倒进去,陆陆续续的加入一些特殊的调味料,还有让汤汁显得更加浓稠的淀粉液。
最后将浓稠的酱汁浇在鱼身上。
一道糖醋鱼就做好了,糖醋鱼的要领就在调制酱汁,调制出来的酱汁酸甜可口,加上鱼肉的鲜嫩肥美外焦里嫩,独特的风味才是这道菜最大的卖点。
而天下第一楼的糖醋鱼,付东君吃了一口就想笑,加了糖加了醋就叫糖醋鱼了吗?
简直哗众取宠,把一些民间的菜谱,人家是去芜存菁,他们是去菁存芜的改成面目全非的样子,然后用浓重的酱料味掩盖菜品本身的一般,都能称得上是天下第一了,这不是在搞笑吗?
热腾腾的糖醋鱼摆在桌子上,付东君慢慢的洗干净,然后道:“请品尝。”
厨子硬起头皮走上前,拿起筷子吃了一口,脸色立刻青了。
他本来以为自己做的糖醋鲤鱼,已是这世界上的顶尖,可尝了面前这道菜之后,他再也没有了任何的信心。
围观的那群修真者闻到香味之后就已经蠢蠢欲动了,有聪明的当时就道:“我今天也点了糖醋鱼这道菜,来让我尝尝这位仙子做的是不是真的比天下第一楼好。”
然后就冲上来品尝了,一群人你一筷子我一筷子,一盘子鱼最后就剩下了根骨头。
最先抢到了一块鱼肉的那个人整个人都懵了,许久才道:“好浓郁的灵气!要不是知道我是在吃菜,我还以为我在磕丹药呢!”
付东君唇角一僵,她最近做菜做习惯了,每一次做菜的时候,都会下意识的布置阵法,将灵气锁在菜里。
虽然她没有给这道菜赋予任何的特殊用处,但是浓郁的灵气,已经很与众不同了。
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