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竟然没有主菜?
就在困惑之时,日和递出一个银色的金属盘子。
「好了,请选几个喜欢的可乐饼吧。」
盘子中整齐地排列著形状各异的小小可乐饼。
「扁平状的是马铃薯、圆筒状的是奶油螃蟹、椭圆形的是豆渣可乐饼,然后圆滚滚的这个,是『百合根』可乐饼,我推荐这个唷。」
百合根可乐饼?百合根,不是会出现在正月的年菜中吗?似乎只吃过一、两次。
但真的很令人好奇,又是推荐的就更要吃吃看了。
而且又是「百合」根啊。在偶然造访的公园中被偶然邀请的午餐,偶然地又使用了与自己同名材料的可乐饼,总是要知道其中含意才行。
「既然这样……那就全都给我一个。」
半是好奇半是自暴自弃地说完,日和就用夹子把可乐饼夹到盘中。
「可以沾著喜欢的酱汁吃。啊、不过……」
她用闪闪发光的表情推荐说:
「百合根可乐饼,第一口请什么都不要沾直接吃。」
「什么都……不要沾……」
说完,日和又拿来两人份的托盘,青年老板也拿来三人份的杯汤,放在百合前面。
那是纯白色的浓汤,上面洒了面包丁和西洋芹,乍看之下没什么特别的,就只是白色的浓汤而已。
「好了,请慢慢品尝。」
仍然困惑不已的百合拿起汤匙,先喝了一口汤。
「啊……好好喝。」
口感温润的汤在嘴里一口气扩散开来。
若有似无的浓醇感,若有似无的甘甜。虽然不是很强烈的味道,却有很自然的韵味,虽然只是汤却让人觉得怎么喝都不会腻。
「这是百合根浓汤。」
青年老板说明。
这也是百合根啊?和玉米或马铃薯不一样的美味。百合连回答的时间都没有,一下子就把汤喝完了。喝完汤之后肚子更饿了,所以没有时间停下来,马上开始吃可乐饼。
先吃扁平的马铃薯可乐饼,咬下酥脆的薄薄面衣,放了绞肉和洋葱是最传统的做法,一咬下去,有咸味的肉很多汁,和马铃薯、洋葱搭配在一起,不用多说就是好吃。
接著是奶油螃蟹可乐饼。用刀子切成一半,浓稠的奶油就流出来了,用叉子叉起来一口吃下。
吃进去的一瞬间,感觉嘴巴里也跟内馅一样要融化了。
满满的蟹肉和温热浓厚的奶油酱交融在一起,这个也很好吃。百合边吐著热气边享受奶油酱。
可乐饼感觉很容易饱,却反而停不下来。百合已经开始吃豆渣可乐饼了。
用刀子切开后,看见橘色的红萝卜、黑色的鹿尾菜及绿色的葱,百合边想著这真是有趣的内馅边放入口中。
和前两个不一样,是舌头习惯的和式调味。明明没有放肉,却确实有著微微的甘醇,一下子就吃完了。
每个都很好吃,虽然想慢慢品尝,但一下子就盘底朝天了。
所以在吃最后的可乐饼之前,百合先吃洒上芝麻的圆面包。烤得恰到好处的面包,在手掌上留有余温。
「这个面包也是自己做的吗?」
百合一问,青年老板就很害羞似地回答:
「是的,最近才开始做的。因为还在练习中所以有点不好意思呢。」
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