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“预付了半年的供货款项?”苏越皱了皱眉,“哪有这么做生意的。”
不过,他暗自想了想,也就明白了。
无论是冯建勇,还是王有福,毕竟都太嫩了,没有深入了解过海鲜市场或者说生鲜市场的生意,被别人坑一把,也是难免的事。只要对方能稳定供货,保证食材的新鲜度,苏越倒觉得没什么,但若是后面再出什么幺蛾子的话,恐怕就不是那么回事了。
“你们供货的合同签了吗?”苏越继续问道。
冯建勇点了点头,说道:“签了,所有协议,都写清楚了,对于我们的预付款,对方也给我们开了发票。”
“改天,你把合同拿来我看一下。”苏越说道。
对于俩人办的事,他还是有些不放心,虽然早晚都必须让他们俩人独立成长,但这个时候,能把把关,也是好的。
冯建勇点了点头:“行,改天,我让胖子把合同送到你公司去。”
关于苏越成立‘添越资本’的事,俩人也是知晓的,心里那是一片佩服,从始至终,他们就知道,苏越是干大事的人,跟他们不一样。
他们俩人,也就觉得小富即安就好了。
“现在,两家店,一个月的营业额有多少?”苏越问道。
王有福在心里仔细算了算,说道:“商业广场这边,一个月的营业额大概五到六万块钱,长陵中学那边,一个月只有三万块钱这样子。”
“成本支出呢?”苏越继续问。
王有福掰着指头算了算,说道:“如果不算初始的装修费的话,加上每个月的门店租金,成本支出,两家店,大概在三到四万块钱。”
“也就是说净利润,一个月有四到五万块钱?”苏越问道。
冯建勇和胖子点了点头,同声道:“差不多这样子,要是食材稍微用次一点的话,净利润还会更多一些。”
为了在前期建立美心小吃店的口碑,冯建勇用的都是市场上,最好、最新鲜的食材。
“如果除掉你们俩人的工资,算你们俩人,一个人一个月3000块钱的工资,那么两家店,净收益还有至少24000块钱。”苏越计算道,“接近30%的净利润率,不错了。这只是开始……如果后面规模扩张之后,成本会逐渐降低,净利润率还会提高,你们……已经迈出了成功的第一步,恭喜。”
美心小吃店的起步,比他想象中更顺利。
两家店的生意,只要在目前的情况下,能持续稳住,那么只需要半年,就可以搞加盟的路子了。
“配料那边,你们是怎么做的?”苏越问道。
美心小吃店的核心竞争力,乃是王婆婆的辣椒酱,这一点,是千万不能忘记的,所以苏越最关心的,依然还是这个问题。
冯建勇沉默了片刻,说道:“目前,辣酱这一块,都是王婆婆一个人在搭配,她搭配完了之后,我们再分发到两家店里。”
“这样可不是办法。”
苏越说道:“现在两家店,每天所需要的辣椒酱不多,王婆婆一个人还能准备得过来,若再开分店的话,怎么办?”
“若是到时候分店开的位置很远,或者说,以后想在庆阳、在南华开分店,又怎么办?这辣酱调配,不能王婆婆一个人做吧?”
“那怎么办?”冯建勇和王有福皱眉问。
苏越沉吟了一下,问道:“辣酱秘方,申请国家专利的事,有结果了吗?”
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