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015 屠宰场（第2页）

热合买江指着三个厂房墙根处凸起的地方，“李羽，那里，肚子，亚麻（很）多，你哈马斯（全部）拿。”

屠宰场每年春节前按照市场需求宰杀不少牛羊，牛羊的心肝肺也会拉到市场去卖。

包裹粪便的肚子收拾起来太麻烦，尤其是寒冬，屠宰场一般会将肚子丢弃到墙根让职工自己拿回家收拾。

骆峰打量下被积雪掩埋的肚子，“哟，这一车拉不完呀，估摸着要来两趟。”

热合买江摇摇头，“一车，可以，我装。”

李羽跟热合买江是二十多年的老熟人了。

当初修建屠宰场，厂房里简易的案板、屠宰牛羊悬挂的铁架子以及上面的挂钩都是李羽焊接的。

李羽技术硬，给屠宰场的工人留下深刻印象。

自此，每年寒冬，屠宰场宰杀牛羊后丢弃不要的肚子，负责屠宰和保安工作热合买江除了送给自家亲朋好友，就是让李羽每隔一个月来拿一次。

一下子拿这么多肚子，这还是头一次。

李羽纳闷了，“热大哥，咋这么多？”

热合买江恋恋不舍地环顾着屠宰场四周，“你们汉族人，过完年，我这里不上班。”

“为撒？”李羽猛不丁听到这个消息，愣住了。

热合买江瞪着他那大眼睛，一副想不通的样子，“地承包，我知道。屠宰场承包，以后不是公家的了。”

李羽心里一惊，“热大哥，你是说，屠宰场承包给私人了？”

热合买江点头，“你认识，居马特、王三明，承包了。我嘛，肉联厂上班，电焊厂上班，不知道。”

看着热合买江耸耸肩无奈的动作，李羽担忧道：“前阵子听说咱们大集体企业改制，没想到这么快。”

热合买江征询李羽的意见，“李羽，你说，我，肉联厂嘛？电焊厂？哪个好？”

肉联厂跟电焊厂、屠宰场一样都是二轻局的下属企业。

李羽不假思索道：“肯定肉联厂呀，你切割牛羊肉跟庖丁解牛似的，去肉联厂能显出你的技术，咱们都是技术工人，手上的技术丢不了。”

对汉语一知半解的热合买江满脸的狐疑和不解。

骆峰用维吾尔语把李羽的话翻译给他。

热合买江不住地点头，突然询问李羽，“庖什么牛，谁？”

李羽笑了，耐心解释着，“很久很久以前，在口里（新疆话，内地）有个叫庖丁的人，他切骨肉的技术跟你一样，他的名字口里人都知道。”

骆峰用汉语翻译后，热合买江憨厚的笑了。

在热合买江的帮助下，三堆牛羊肚子、牛羊百叶装满了老牛车。

热合买江把屠宰场的十几个破旧麻袋给了李羽。

四个人装好牛羊肚子，十几个麻袋垒得足有两米高。

李羽不好意思地说，“热大哥，你应该给亲戚拿回去的。”

热合买江摇摇头，“你知道的，我们维族人，时间长旧肚子，不吃。”

李羽明白他的意思，维吾尔族人在饮食上讲究多，不吃放置好几天的肚子。

热合买江在骆峰赶着牛车离开前，又喊住了骆波，俩人从西边宰割牛的厂房出来。

骆波背着一个破旧的面口袋，兴奋地喊道：“爸、妈，还有牛蹄子，八个牛蹄子。”

回到家中，天已漆黑。

老牛车刚进了院子，骆川等人一窝蜂跑了出来。

每个人脸上都露出迫不及待的笑容。

李羽安排着，“老骆，你跟三十白卸下来，老三、老大快把一袋子肚子提到后院把肚子里的粪便挤出来，再拿到伙房，我跟小海、小溪清洗肚子，小云，你只管烧水。”

漆黑的夜晚，骆家小院传出一阵阵笑声。

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