笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第一百七十七章 麦芽糖和龙须酥下(第1页)

吃过晚饭,度兮兮揉着肚子进入厨房,上午放进保温箱里的糯米与小麦芽糊的混合物,这会儿已经变得水泞,用勺子轻轻搅动,能够闻到浓郁的甜味。

混合物装在网纱中,用力挤压出麦芽糖水,黄褐色的麦芽糖水并不算浓稠,但度兮兮连续过滤几次之后,用筷子轻轻沾了一下放进口中,只觉得甜味充斥了自己的口间。

这还没有进行熬煮的麦芽糖水,就已经足够甜了,如果一会儿熬煮起来蒸发了水分,指不定要甜到天边去呢。

度兮兮轻笑一声,拜托一旁进来帮忙的2569,把这一盆分量不轻的麦芽糖水倒进锅里。熬煮麦芽糖水倒不是什么难事,只需要足够的耐心,时不时去搅动一下就可以了。

不同水分含量的麦芽糖水,熬煮起来也需要不同的时间,熬的时间少了会稀,熬的时间多了会干,全看熬糖人的自我把控。

度兮兮这一大锅的麦芽糖水就整整熬了两个小时,等她用筷子挑起一些浸入水中,黄褐色的麦芽糖变得硬邦邦的,需要用力捏才能捏断。

这个时候,麦芽糖就算熬好了。

关火,度兮兮把这一大锅的麦芽糖分成两部分,一部分收在密封的罐子里,等想吃的时候随时可以挑一些出来吃,一部分就揉成一团,放在一旁的砧板上,开始做龙须酥。

龙须酥是一种十分考验耐力和手力的小吃,将热乎的麦芽糖不停地拉抻扭动,直到细丝万缕,色泽乳白,中途还要粘上炒熟的糯米粉或者黄豆面,最后的成品也要裹上花生碎之类的馅料,团成一个个的方形。

度兮兮对龙须酥虽然也喜欢,但她吃过太多美食,对龙须酥的喜爱只是其中之一,反倒是沉胤这个心大的,面对蓝星上的众多新奇玩意儿都好奇得很,是以什么都喜欢。

不过拿龙须酥这种外表新奇,口感也新奇的小吃去讨渺渺的欢心……度兮兮不可置否地耸了耸肩,或许这也是个不错的选择?

滚烫的麦芽糖刚出锅,哪怕放在洒满了已经事先炒熟的糯米粉的砧板上晾凉了会儿,度兮兮拿在手里也觉得有些握不住,可龙须酥趁热做才好,她便只是皱了皱眉,忍着之间的炙热感开始拉抻麦芽糖。

成团的麦芽糖中间先挖出一个小洞,度兮兮指尖围绕着那个小洞,手掌把住整团麦芽糖,一边转,一边捏,不过一小会儿的功夫,麦芽糖就已经被拉抻了好几圈了,包裹住糯米粉的麦芽糖丝雪白如银,轻轻挥舞间仿佛柔软的绸缎。

但这还不够细。

龙须酥要求把麦芽糖拉抻到洁白绵密、细如龙须,要求严格一些的时候,便是要和头发丝差不多粗细,甚至更细。

度兮兮对于拉抻麦芽糖已经很熟练了,面色镇定地向两边抬手,麦芽糖丝便在她的手间不断被拉抻,糯米粉被麦芽糖丝带起来,飞扬在空气中,随着麦芽糖丝细密的飞舞,糯米粉扬起如雾,美得好似一幅画。

“哇……”2569一向觉得自家夫人是个很神奇的人物,总是能把美食玩出花样来,比如以前一手出神入化的刀功,又比如现在把一团黄褐色的麦芽糖,拉抻成银白色细丝的手法。

真是神奇啊。

“我这其实不算什么,老练一些的厨子,多练练基本上都会的。”龙须酥和龙须面这一类看似叫人惊奇的拉抻功夫,细细琢磨和练习之后,其实也不算什么难事,度兮兮当初先是学的龙须面,才做的龙须酥。

拉面团和拉麦芽糖团,对度兮兮来说都没有太大的分别。

龙须酥还差最后一步就算做好了,度兮兮叫2569拿出之前准备好的花生碎和芝麻馅料,分别包了三盒龙须酥。

这一共六盒龙须酥,两盒留在家里,四盒交给沉胤,只是沉胤会给渺渺两盒,还是四盒都给渺渺,这就不是度兮兮关心的事了。

细长的麦芽糖丝扯断成一长片,中间包裹住馅料之后相夹再卷,灵活的包裹间,方形的龙须酥就算完成了,一块块堆叠在一起,盖上盖子之后,便被度兮兮收进了特殊的保存柜。

星纪时代的高科技水平十分让度兮兮满意,不管什么饭菜放进保存柜这类专门的收纳工具里,保质期就会大大延长。

如今夜深了,度兮兮也懒得叫机甲兵大半夜地往皇宫跑,左右明天早上也可以送去给沉胤,不用急。

度兮兮解下围裙,见2569已经趁着自己解围裙的时候把台子上都收拾好了,就温声道:“我要去休息了,你也早点去休息哦。”

“嗯!”2569在柯家已经有专门休息的墙角了,度兮兮亲自布置的,在那里给2569放了个舒舒服服的垫子,叫它蹲下的时候可以直接坐着,不用一蹲蹲一夜。

而且2569喜欢吃能源石,度兮兮就给它寻了个好看的盒子,放在它的垫子旁,叫2569有放不下的能源石都可以收到盒子里去。

2569很喜欢它的那个“窝”,以前都是把能源石放在自己体内的,等到要用的时候才会拿出来用,可有了盒子以后,它就全部放到了盒子里,只额外留两颗在身上做紧急时刻的备用。

度兮兮走出厨房,就见厨房门口站着一道挺拔的身影,夜色正浓,客厅里的灯已经被关掉了,只留了一排照明用的小灯。在小灯的照耀下,度兮兮看清了这道身影是谁。

柯潋在家里十分放松,因此他此时的觉察感是很低的,再加上正低头看着光脑里显示的文件,因此没有注意到度兮兮已经走出了厨房,并且朝着自己走近。

度兮兮含笑注视着柯潋认真的侧脸,见柯潋许久都没有发现自己的靠近,就坏心眼地凑过去,一把捂住柯潋的眼睛,变换着语调问道:“猜猜我是谁?”

度兮兮走近时,柯潋确实没有注意到她,可当度兮兮整个人都凑了上来,熟悉的气息围绕住了柯潋,柯潋就知道来人是谁了。

“哦?然后我猜猜……”他勾起嘴角,明明眼睛还被度兮兮捂着,却不慌不忙地关掉光脑,“是美丽迷人的度兮兮小姐吗?”

“哼!猜错了!”度兮兮丝毫不觉得自己和柯潋此刻的行为有些幼稚,微微踮起脚尖,死死地捂住柯潋的眼睛,“我是非常美丽迷人的度兮兮小姐!”

柯潋轻笑,低沉的笑声从喉头溢出,传到度兮兮的耳中。他抬起手,把度兮兮的手从自己的眼睛上取下来,然后转身抱住度兮兮,轻声道:“不,你是非常美丽迷人的,柯夫人!”

都说心爱的男人深情注视着你的时候,你是无法从他含着爱意的眼眸中逃脱开来的。

盛世谋臣  在柯南里喝了杯雪莉酒  谢邀!人在海贼,刚成大将  国运绑定奥运:一人即是代表团  网游降临:开局万倍奖励!  戏精太子妃作妖日常  漫威小天才  系统之美女天后  江山为聘:大魔王的无敌小狂妃  从全职法师开始的表白之旅  爹地,我帮你追娘亲  重生后成了席先生的小祖宗  我的非人老板  消失的凶手  抗战:老李,孔二愣子杀疯了!  从歌手中走出国风  宫缱绻  快穿:宿主她甜度爆表  诡异神灵见闻录  探险:我,为生民立命!  

热门小说推荐
亲手养的小玫瑰跑路后,陆少疯了

亲手养的小玫瑰跑路后,陆少疯了

温梨尔有一个秘密。她喜欢那位名义上的小叔叔,京都顶级豪门陆家唯一的继承人,陆亭。十年前,她头一回胆大,偷溜上了陆亭的车,可怜而又紧紧的攒着他的衣角。小叔叔,你能带我走吗?陆亭将没有任何血缘关系的她养在身边十年,从青葱少女到亭亭玉立大姑娘。温梨尔看着陆亭的身边换了一个又一个女朋友。人人都说,陆亭就像一阵风,他...

黑骑

黑骑

黑骑简介emspemsp关于黑骑末日半世纪后的黎明时代渐渐重建秩序,抛弃了文明,无所不充斥着毫不遮掩的暴力与欲望。高贵强大的先驱者执掌都市,邪恶疯狂的瘟疫种盘踞荒野。无法变异的纯人类沦为最弱,被先驱者统治支配,在荒野上牲畜不如。一位身世空白的纯人类少年悄然入世,手握三尺长刀,长行欲望沸腾的人间炼狱,从籍籍无名,到让至高三院闻风丧胆,让黑骑之名响彻天下!...

沈少的小祖宗又轰动全球啦

沈少的小祖宗又轰动全球啦

沈少的小祖宗又轰动全球啦简介emspemsp关于沈少的小祖宗又轰动全球啦大总裁娶了一个老婆,人美心善还柔柔弱弱。最主要的是天天跟他哭穷。老公,我没钱买衣服,买包包,买鞋鞋。大总裁多金帅气,还养不起一个老婆?买,全部买,挑最贵的买!某天大总裁突然发现,他的身价从财富榜第一跌到了第二。至于第一,居然是他天天哭穷的老婆!以为娶了个穷媳妇,结果是个大富婆!...

江少有令:今日完婚

江少有令:今日完婚

江少有令今日完婚简介emspemsp关于江少有令今日完婚亲姐姐把自己送上总裁床,亲爸爸亲手给自己下了药。从此我六亲不认!上错床的霸道总裁没想到却是面冷心热,竟然带我回家讨公道!我沈时终有一天要让沈家鸡犬不宁!一场阴谋,尽让沈时...

地狱app 完结+番外

地狱app 完结+番外

地狱app完结番外简介emspemsp在好兄弟的追悼会上,白言笑出了声,差点没被人打死。一路上,白言笑岔了气。结果乐极生悲,他当晚就遭到了报应。他好奇地点开了一个从未见过的手机app,就被拉入了一个恐怖的轮回世界恐怖无限流,解密闯关,剧情流。主角病的不轻,雷者慎入。标签幻想空间灵异神怪恐怖无限流主角白言配角路人ABC其它无限流…...

药妃倾权:王爷吃枣药丸

药妃倾权:王爷吃枣药丸

药妃倾权王爷吃枣药丸简介emspemsp关于药妃倾权王爷吃枣药丸权倾朝野的摄政王宁王因功高盖主被帝王所忌惮,为牵制宁王,降低宁王在百姓中的威望,皇帝亲自赐婚宁王与将军府的废材三小姐。宁王生性暴戾,不懂得怜香惜玉为何物,那三小姐又是...

每日热搜小说推荐