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第二百零五章 旗开得胜(第1页)

度兮兮打定了主意,趁着上午的一小段时间开始准备做定胜糕需要的食材,等到中午吃完饭,她消完食便进入了厨房,轻车熟路地点开自己的光脑,开始直播。

2569就站在度兮兮的身边,充当今日的“美食小助手”。

【——咦,夫人竟然直播了?我点进来的时候还以为是广告呢。

——楼上加一,我还想着谁胆子这么大,竟然敢用夫人的名义做直播,我是想着打假来着,结果一点开就是夫人的美颜暴击,嗨森~

——诶嘿,就我在关注夫人面前摆着的那些东西吗?为什么那根大木头上面的有那么多洞洞?洞洞里面似乎还有些什么东西……

——是纹路吗?看不太清楚,不过应该挺好看的。

——ls,看都看不清楚,你怎么知道好看的?

——就是,我就觉得不会很好看。

——ls几位一看就是新来的,咱们夫人虽然是个做美食的主播,但谁不知道夫人手底下的美食都是以好看和美味著称的?就算是个普普通通的白碗,那也一定是要好看的。

——红烧肉是好看的,糖醋排骨是好看的,红烧狮子头是好看的,还有鱼茸饼、汤原、泡椒凤爪……

——总而言之,夫人其实也是个颜控,手底下的东西不可能会有丑的出现。

——赞同!

……

——上头那些个兄弟在聊夫人是个颜控的事情,我就要正常多了,我只在乎夫人今天要做什么美食。

——几个月没见,我都快想死夫人和美食了,可夫人一直心狠地待在美食系认真教课,都不记得咱们了。

——我只认出了红豆和糯米,旁边那个大罐子里的应该是夫人好几个月前做的玫瑰花酱吧?看不出来夫人要做什么,那边还有一种我不认识的米呢。

——那叫粳米,是一种米质较硬且有韧性的米种,几位之前没好好听课吧?夫人之前讲过的,给咱们看了好几种米种呢。

——……草率了,我光顾着看夫人的盛世美颜和美食了,哪儿还顾得上认真听课!

……】

度兮兮看着这些熟悉的账号和弹幕语气,就知道自己的这些粉丝观众还记得自己,心里面一阵暖馨,因此瞧见不少人都在好奇今天要做的是什么美食时,度兮兮便温声道:“我今天要做的是一种很美味,寓意也很好的糕点,名叫定胜糕。”

度兮兮将直播间稍稍往后推了推,直播间中的大家便可以更清楚地看清摆在台子上的这些食材和工具。

“一个简易石磨、一盆糯米、一盆粳米、一盆豆沙,还有一个制作定胜糕需要的模具。”度兮兮每一样依次介绍,等介绍到那样特制的模具时,度兮兮便把这根“长木头”举起来,给大家清晰地展示内部的花纹。

度兮兮轻轻侧手,模具便跟着度兮兮的手一起反转,里头的纹路终于显露在了大家的面前,那里头精细雕刻着的“定胜”二字,便叫大家也看了个清楚。

【——定……胜……是定胜!我看清楚了!雕刻得好清楚啊!

——这就是模具吗?感觉从来没见过呢,看来是夫人特意定做的吧?嘿嘿嘿,我这就去搜有关的店铺,等今天学会做定胜糕了,我一定要在家里尝试做做!

——谢邀,我从来没有楼上这位兄弟的毅力,虽然夫人每次的教学都很简单,但我的眼睛跟上了,手却跟不上。夫人有句话怎么说来着?

——‘我的眼睛告诉我学会了,我的手却告诉我别做梦。’

——笑死了,我有的时候连眼睛都跟不上。

——:)

……】

这还没开始,就有人开始“示弱”了,度兮兮轻轻一笑,把模具放下,然后凭借着自己如今实在不算小的力气,直接把那个虽然简易却显然分量不轻的石磨提了起来,轻而易举地就放在了自己的面前。

“我们做定胜糕,需要先把糯米和粳米都磨碎,磨成不算很细腻的粗粉就可以了。”度兮兮用勺子舀起一大勺糯米,轻轻倒了一部分在石磨口,之后一手扶着石磨,一手握住石磨上的把手,用力地开始磨动起来。

这磨糯米粉和粳米粉并不是难事,其实度兮兮家里也有不少糯米粉和粳米粉存着备用,只不过她既然已经直播了,那么还是从头开始直播比较好。如果条件允许的话,度兮兮甚至还想给大家看看糯米和粳米还长在米稻上的样子。

不同的米种从种子开始就是不一样的,包括种植的季节和水量、肥力,其中的门道都是很值得琢磨的。

糯米粉圆润饱满,颗颗莹白,能被送到度兮兮手上的米种自然是足够精美的,度兮兮毫不怀疑cd–0329星上的人送来前,可能是把每一粒米都仔细挑选过了。

糯米粉很快就在石磨之间的空隙中被磨了出来,在度兮兮的力道控制下,磨出来的糯米粉并不细腻,只是微细却肉眼可见的小小颗粒,度兮兮用手捻起一点点,思索了几息之后,重新把这些糯米粉倒回了口子里——还可以更细些。

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