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当然为了降低风险和营销成本,最好还是做比较符合本地人口味的东西。
“四妹,你觉得让四婶做点什么好?”苏思见识有限,她现在挣钱的小买卖还是跟着苏渺做的,她自问让自己来想肯定想不出好主意。
苏渺早就想好了:“可以卖芝麻糊和花生糊,喝的东西可以提前准备,卖起来也不麻烦。
这两种东西我都会做,磨芝麻糊跟花生糊不需要很大的石磨,买个小石磨就行,另外冬天卖的话除了食材还需要准备保温桶。做法我抽空教你,然后你再去教四婶,以后你们想卖也可以自己做来卖。”
“好,”苏思没有犹豫地应下,但她不想白白占苏渺的便宜,也不想让四婶占苏渺的便宜,就又说,“到时候我跟四婶谈好,让她教两成的利润给我就说这钱是教我做吃食的人规定要的,我和三妹自己做来卖的话也要给两成。”
苏渺这钱其实没必要给,不过转而一想,升米恩斗米仇,人与人之间哪怕关系再亲密也得有来有往才能维持得更长远,索性答应下来,不过又附加了一个条件:“这个两成的分红给一年就行,还有之前的买卖也是。”
“也好。”一年后她也要毕业了,到时候不知道三妹还不会继续做。
苏思去买肉的时候去镇上跟人打听到会做石磨的人家,跟那人定做了一个女孩子也能推得动的小石磨。
等石磨做好了,她又按照苏渺教的去买黑芝麻、花生、糯米粉、糖。
一切准备就绪,她们先在韩晏家院子里看苏渺做。
韩晏家的老房子被推平了,推平房子后的地一部分被铺上了河泥种菜,另外一部分做成水泥地。水泥地边缘还有一棵挺大的树,夏天的傍晚可以搬个凳子出来坐在外面纳凉,冬天也能搬个火盆在树下烤火。
这时候农村冬天烤火多是用柴,有钱的人家才会买木炭。
柴火在家里烧容易把房子里面熏黑,所以大部分人都爱到自家门口烤火,这勉强也算是南方冬天的特色了。
韩晏本来准备出趟门,听苏渺说要做吃的,问他等会儿吃不吃后他就不走了。
他立刻搬出一把椅子和一个小桌子,摆在外面然后坐在那儿晒太阳。
深秋时节早晚已经有点冷了,但出太阳的时候中午还是会感觉很晒,只有傍晚的太阳晒着十分和煦温暖却又不太热。
他好整以暇地看着苏渺用苏思带来的小炉子跟厨房里搬出来的铁锅炒黑芝麻、花生和糯米粉。
没一会儿院子就充满了熟黑芝麻跟花生的香味。
这两种食物里脂肪含量都不少,炒起来的时候香味格外浓烈诱人。
糯米粉也被炒得微微泛黄,这样的粉其实放点水就能做成米糊。条件不好的人家,如果孕妇生完孩子没有母乳或者母乳不够孩子吃,有些老人就会做各种米糊来喂孩子。以现代人的眼光来看,太早给孩子吃米糊不太好,但它能让孩子活命。
石磨已经提前洗干净晾干,食材炒好后,取适量糖放入装黑芝麻的盆里搅拌均匀,再用石磨磨成粉。
花生也是一样的操作。
最后把糯米粉按照一比一或者二比一的比例放入黑芝麻粉跟花生粉中就成了。
食材准备好之后,可以用热水冲泡或者煮。
以苏渺的偏好,她是觉得煮出来的更好吃,就像泡面似的,煮的泡面永远比泡出来的口感更好。
因为这次是自己吃,苏渺放参糯米粉的比例是一比一,以后其他人拿去卖使用哪种比例她就管不着了。
做好的食材苏渺分出三分之一分别做了一锅黑芝麻糊跟花生糊。
“你们要吃花生糊、黑芝麻糊,还是鸳鸯糊?”
苏婷问:“什么是鸳鸯糊?”
“两种糊糊都放在一个碗里弄成一个类似阴阳鱼的造型,就是鸳鸯糊。”
苏婷又问: “它们不会混在一起吗?”
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