手机浏览器扫描二维码访问
第11章 中华料理油淋鱼（第1页）
斩完整条鱼，夏安认真清洗鱼块，一块块去洗，起码要冲洗两遍，直至水变清澈为止。
这一步非常关键，要知道鱼肉的很大一部分腥味来源于血渍。
而后，把洗干净的鱼肉块，全部装进密漏沥水，同时夏安还拿厨房用的吸水纸，尽可能把鱼肉块的水份吸干。
看见夏安如此严格控制鱼肉的水份。
已经被他刀工惊艳到，突然变得精神的三名评审，饶有兴趣谈论起来。
经理刘宏啧啧有声：
“卧槽，有必要这么细节吗？”
《漓江美食报》的主编梁桂琴却笑呵呵道：
“非常有必要！”
“我曾经见过一位九星粤菜名厨烹调鱼煲，也是差不多的手法，控水到极致！令人发指！”
直至此时，童鲲心中才一万个确认。
前老板的女儿，趁着远月学园放暑假，来到神州大陆进修的北条美代子，毫无疑问踢到了一块铁板。
童鲲本身就是一名四星厨师，因而更能意识到这些细节功夫体现出来的厨艺水平。
他盯着转播画面上的夏安，语气凝重：
“如果鱼肉的水份过多，等一会烹调时，鱼肉本身的香味、鲜味就会被稀释，不够浓郁了。”
评审们谈论之间。
夏安突然掏出一罐不明佐料，往调理盆里已经控干水的鱼肉，倾倒进去很多黄豆粒一样的颗粒物。
“这是什么？！”
经理刘宏纳闷出声道。
梁桂琴脸上浮现思索之色，“呃…嗯…？算了认不出。”
童鲲面庞抽了一抽：
“这罐调味品，是选手自带的吧？”
食戟当然可以自带素材，只要保证核心的主菜是在舞台上当着摄像机完成，那都不算违规。
然而，童鲲当任理事以来，主持了很多场青铜会员之间的食戟。
自带素材的青铜会员，一只巴掌都数得过来！
要知道青铜会员几乎都是三星段位以下的低级选手，因此，在这个厨艺段位自备素材通常是无用功，反而有可能弄巧成拙，还不如老老实实用深夜料理人协会供应的。
这罐黄豆似的颗粒物，当然是夏安带来的【蒜头酥】。
这是腌制环节的素材之一。
接下来，夏安又把泡椒、泡姜切碎，撒入了调理盆，最后放入料酒和生粉之后，和鱼肉块一起搅拌均匀。
腌制并不需要很久。
期间，夏安把另一部分要用到的姜块、蒜头处理好待用，且另外切了一些小洋葱。
庸俗喜剧 提臀来见 七零宠婚，嫁给第一硬汉 红温AD，我收徒就能变强 工匠大师 开局被女帝下狱，我偷偷无敌 异世界：我的人生开了挂！ 写同人文写出个艺人女友来 战神狂飙 洪荒：通天逆徒，诛仙剑你也想吃 舍弟诸葛亮 怎么会有那么强的超能力 大佬绝嗣？小夫人一胎三宝！ 【ABO】被抛弃后，我和帝国皇帝闪婚了 从一人之下开始播种万界 师弟+番外 谁让你能力这么用的？ 让你参加综艺，你咋成了打工皇帝 从旁门道君开始 在黑暗中
末日游戏之全民种田
有男主，偏种田文游戏系统突然来临，全球人民在线苟活意外死亡的莫可可，重生回到游戏之初这一世，莫可可发誓，自己一定要发愤图强，努力游戏，走上人生巅峰，做上农场主，包养小白脸。嘿嘿，不好意思，有点飘了。不过，那个大神，你真的要和在下一起玩吗？你真的叫程世嘉嘛？要知道，在莫可可的记忆里，谁要是能和大神程世嘉有那么一点半点的交情，那可都是说一不二，富得流油！看来重生一次，老天爷还真是对我莫可可不薄啊！！如果您喜欢末日游戏之全民种田，别忘记分享给朋友...
霍太太你马甲又掉了
霍太太你马甲又掉了简介emspemsp关于霍太太你马甲又掉了传闻，霍少的未婚妻是乡下长大的，长得很丑，没有学问，跟个草包一样。宴会上，舒情露面，众人纷纷都惊了！这哪里丑了！据说影帝是她小弟！她爹是世界第一首富！神秘的loe服装...
九号信仰
九号信仰简介emspemsp关于九号信仰一个以足球为信仰的少年，因无力承担国内足坛潜规则不得不放弃踢球。就在韩振都认为自己将告别足球之时，一个机缘巧合让他踏上意甲赛场，开始自己的足球生涯首发po18citycompo1⒏υip...
斗罗：转生海魂兽，比奇堡三大将
波塞冬靠着大海上万族的信仰成就了海神的神位，但是海魂兽们却没有得到其应得的，尤其是二代海神即位之后魔魂大白鲨居然还经历了灭族之祸。而如今。比奇堡海域的主人，异世界的来客伊冯影歌将带领海魂兽们走出一条新的道路。其属下有三名杰出的人才，黄绵，赤星，青章，人称比奇堡三大将斗一同人文，时间线开始在波塞冬成神之前。如果您喜欢斗罗转生海魂兽，比奇堡三大将，别忘记分享给朋友...
锦鲤农妻
锦鲤农妻简介emspemsp关于锦鲤农妻陈卿是傅凛被逼无奈倾家荡产买来的媳妇，对此他心里特别难受，连累俩只小包子一块吃苦，但敢怒不好意思言直到有一天陈卿惹毛了他，傅凛拉脸，用尽毕生所学冷冷道你未免也太自信，谁会喜欢...
国运禁地里的监控人！
张天一穿越到了平行世界，在这个平行世界里面，苏联和纳粹依旧存在，张天一代表中国参加国运大冒险，主要的是他还是一个监控人，同样他也是最特殊的监控人，主要是他有一个扬声器可以开口说话，同时也包括了同人中的作品，比如时钟人和电钻人还有风扇人等，大型单位还有泰坦单位，会在后续的部分出现对付敌人，其余国家还在为如何消灭怪物发...