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一进来,就问外面煮的是什么,又问店里这个状元卤肉是怎么一回事?
吴兰和李小路一一解释。
而风清清和李小路则是在后厨卤着猪蹄等。
卤味上市的第一天,风瑞清他们也想请假回来的帮忙的,但是他们先前已经请了假回来试菜了,所以,这一次倒是请不假。
店里只剩下风清清等人忙活。
午餐高峰期一过,风清清等人还没有得休息,因为来买卤味的客人陆续上门。这些客人都是中午的时候吃了卤过的东西或者吃了卤肉饭的,知道风汪清清家里也散卖这些卤味,所以,就过来这一边买。
来买的人数太多,为了不影响店里的生意,风建设只得回家踩了以前摆摊的三轮车,又买了一把秤,这才回店里。
他直接在店门口那里支个小摊,专门卖卤味。
尽管他们想过这个卤味会红火,但是没有想到竟然红火到这样,大热天的,他们的卤味到六点的时候已经卖光了。
来晚的客人已经没有了,只得第二天再来。
晚上八点的时候,店里东西包括牛杂,卖的一干二净。
风清清等人将两个店铺收拾好,然后才回家去。
回到家里的时候,已经是晚上的九点了。
就连风建设这个不怕累的,都觉得今天累的够炝。
不过,就算是再累,也没有耽搁他们数钱。
数完之后,风清清又算了一下利润,发现他们今天的纯利润竟然有两百多。
单单卖这个卤制品就有两百多!
风家人惊呆了。
风清清却是觉得很正常,毕竟他们这个卤制品是第一天上市,客人会多一些,过了几天,等这个热度下来了,就没有那么多钱了。
前世也是这样子了,她自己一个人卖这个卤味,刚开始的时候能卖的将近一百,后面一天也就是几十了。
“一天能赚那么多钱,这累也值得了。”风建设高兴地说道。
风水清也非常惊叹不已。先前他还不理解二叔一家为什么要花两千块钱,甚至还承诺给一分利林春萍来买这个方子,现在看到手头上这些钱,他立马就明白了。
这卤味,赚钱呀。
让他花一万块钱来买这个方子,他也是愿意的。
“爸妈,就算是再赚钱,也得注意身体。回头我再招一个服务员,要不然,真的忙活不过来。”风清清说着。
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