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尤其是把红烧牛肉的汤汁拌到米饭里面,一口下去简直绝了。
这顿饭虽然吃的晚了一些,但是当吃到嘴里的那一刻就一切都值了。
吃完晚饭之后,许菡说道“如今已经是十月中旬了,外面的野菊花也都该开了,明天我们先去山里采点野菊花吧!留着泡茶喝。”
“行,我们明天先去采野菊花,过两天再挖红薯。”
“红薯被霜打了没有事,我记得之前我老妈种的红薯都是等下霜之后在收的。
被霜打过的红薯叶子,摘下来晒干,做红薯叶干菜面条最好吃了,到时候我们也摘点放起来。”许菡又补充道。
“可以,多摘点留着下面条吃,我喜欢吃面条。”陆川嘿嘿说道。
两人嬉闹了一会儿就去休息了。
第二日,许菡也不赖床了,今天早早起来,收拾好家里,就跟着陆川一起去山上采野菊花了。
野菊花都是成片生长的,经常在山里走的两个人自然是知道哪里有的。
陆川和许菡带着狗狗们直奔目的地,到的时候有一小部分菊花已经开了,但更多的是花骨朵儿,还没有绽放的。
采野菊花泡茶当然是这些花骨朵更好了,当然已经绽开的野菊花也是能用来泡茶的,只是没有花骨朵儿好罢了。
一个一个的摘太麻烦了,于是许菡又用了之前的方法,直接把已经可以采摘的枝干给割掉。
回到家里在慢慢采摘,这样也不会浪费太多时间在这里慢慢摘了。
陆川带着狗狗们在附近打猎,许菡就自己一个人割野菊花,把这片的割完之后,喊上他们又一起去下一个地方割野菊花。
就这样,两人一直在山上奔波了一整天,眼见着天色不早了,这才开始往家赶。
回到家之后,许菡从空间里面拿出晚饭,两人吃完晚饭之后,就开始摘野菊花。
摘野菊花的时候,要把胎菊和已经绽放的野菊花分开放,摘的时候尽量不要留花梗,要不然品相就不好了。
摘野菊花也是一个精细活,但是又比摘枸杞要简单的多了,起码个头大一些,又不像枸杞一样,轻轻一捏就烂了。
陆川和许菡两人一直摘到了将近十点,感觉在坐下去已经很冷了,这才收拾收拾起身了。
先是用热水洗个脸,再泡泡脚,然后才去休息。
第二日,陆川带着狗狗们又去附近打猎了,许菡则是自己留在家里面处理野菊花。
昨天还有很多野菊花没有摘完呢!这个不着急,等一会儿有时间的时候慢慢摘。还是先把昨天摘下来的给处理了。
把摘好的野菊花挑出去枝叶,然后用清水冲洗几遍,冲洗好的野菊花控干水分,然后放到锅里面蒸一会儿。
蒸好的野菊花放到簸箕上面摊开晾晒,差不多晒个三五天就可以了,到时候直接密封保存可以放好长时间呢!
野菊花杀青之后,喝着效果更好,要不然就太寒凉了,不适合女生喝。
除了可以蒸,炒也是可以的,许菡打扫剩下的野菊花拿出一部分用来炒炒看,看看那个更好喝一点。
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