笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第65节(第2页)

这种人工合成的肠衣也是可以食用的,它是一些动物体内的肠衣收集起来,然后进行加长形成,也是一种很好的胶原蛋白,只是用它灌的腊肠比用猪小肠灌的腊肠要细许多,而且风干后很薄,就像是一层膜一样。

这种腊肠的肠衣膜和猪小肠灌的腊肠两则口感有很大的差别,前者薄,带有一种胶质感,甚至是塑料错觉,而后者在嘴里给人感觉很紧致,有弹性,混着腊肉一起很有嚼劲,层次感分明,吃了几次后尤其醇香。

而且沈潇云他们这边的腊肠,里头的肉馅都是自己剁碎的,有肥有瘦,按照个人口味,有的还会混入一点辣酱,经过松枝柏树熏烤,肥肉的部分油脂会渗出一些,这样一来,在日后需要吃的时候,这些腊肠吃起来也不会很腻。

云水村这边,一般家里杀了猪,小肠留下做腊肠,大肠可以卤,做下酒菜。

一般一次割一小结,可以直接在水里煮,待煮熟,切片装盘就可以食用,每一片油汪汪的,散发着肉香味和淡淡的松香,非常好闻,嚼在嘴里还咯吱咯吱的香。

更多的时候,是在夏季时分,会用辣椒炒一盘,或者直接在煮饭的时候,捞出米饭,打好米汤,把且成薄片的腊肉铺在半熟米饭上,铺盖好,小火慢慢的焖,待锅里冒出一丝丝腊肉的香味,有锅巴的香气传来,再熄火小焖一会儿,这一锅油香四溢,被腊肉熏的油黄黄的米饭就做好了。

通常这些米饭下面的锅巴尤其香脆,因为腊肉里面的油脂被焖出来,渗透到米饭中,多余的会流到锅底,和底层的锅巴相互结合,在柴火焖煎下,发出滋滋的响声,渐渐的行程了酥酥的,脆脆的,带着焦黄和油香的锅巴饼。

那锅巴就跟一张煎的酥脆焦黄的大饼,还是带整张的,家里都馋着这一口,每次打饭的时候,都会分出一块来,放在饭碗最上面,光是看着酥黄焦脆,泛着一丝丝油光,还带着肉香味的锅巴,就觉得特别有食欲。

沈潇云特地给每位做饭的婶婶们叮嘱了一下,尽量给每个游客打饭的时候,铲上一块锅巴,好多人吃这个腊肠饭就是为了吃那底下的一些锅巴。

婶婶们连连答应,只是在听到沈潇云说从今日开始,每人打饭就给打一瓢米饭。

“就这么点,哪里够吃啊?”其实那一瓢子也不少,一次能打一量多,满的话二两米饭。

沈潇云却不在意:“没事的,游客们饭量小,他们要是觉得饭少,会再来添,吃多少盛多少,这样不会浪费。而且这个,我会给他们说的。”

有几位婶娘回想到昨天那些小姑娘,好像饭量是挺小的,一个个喊着吃不完,太多,弄得她们也有些不好意思,生怕对方远道而来,没吃饱肚子。

看到饭菜都给做好了,沈潇云现在群里发了一条消息,通知大家午饭好了,可以来院子排队吃饭。

然后又来到院子外面,喊了几声,让大家排好队。

今天的午饭,不管是游客,还是村里帮忙盖房子的,都是腊肠焖饭。以往沈潇云家里厨房专门给帮忙的人煮饭吃,今天就用来招待游客,沈妈妈他们去左领右舍家里借用,村里人没有那么多挑拣的,只要饭菜香,管饱,就足够了。

有前面带头自己去橱柜里拿碗筷,后面新来的游客们也跟着有样学样,然后看到婶娘们给她们舀上一瓢子米饭,那米饭上还有几片薄薄的,油亮亮的腊肉,再看到铲子一挥动,一小块黄脆脆锅巴放在米饭上,再来半瓢子青菜,半瓢子酸辣笋片,一点酸豆角,捧着大海碗的游客们从长龙一样的队伍离开,回到院子里。

院子里摆上了一些桌椅,她们自己找好位置做好后,就看到又有几个气势不错的游客来到主播家院子。

一个看起来很白净的有钱人家的小少爷,还带着三个穿着西装的跟班。

第63章好吃的咸鸭蛋

满怀心思的小少爷在原地等了将近有二十分钟的样子,来了两辆摩托车,他们几个坐上去后,回到了村里。

按照小少爷心里的想法,等他回来,沈潇云肯定会出门迎接,要么,好生的安慰他一顿,他在外面又是吹冷风又是挨饿,还冻了感冒,从昨晚到现在就是一直没怎么睡好。

可惜等他回去,那两位伯伯把他放下,他就自己独自回到院子里,看到的是游客们吃饭的场景。

空气里弥漫着一股油脂的香味,米饭的香味在院子里各个角落缭绕着,原本就很饥饿的小少爷觉得更饿了。

对了,他早上还没吃。

这些人应该是吃中饭了吧……

他站在院子里,看着陌生的游客们端着大碗,坐在桌子前,一个个吃的津津有味的,突然间也很想吃。

“咦,潇洒哥,你怎么又回来了?我听主播说你好像回去了啊?”之前的游客一眼就认出了小少爷,拿着饭碗出声惊叫。

小少爷露出尴尬且不失礼貌的微笑,完全没有逃跑离家出走的窘迫和不自在,状若随意的说:“是啊,不过我到了镇子上后,想到潇潇家的咸鱼我还没吃到呢,等吃到了我再走,然后我就回来了。”

那位男游客点点头:“哦,是这样啊。”不过潇洒哥这话怎么听都觉得假啊。

不过人家想怎么说那都是人家的事。

“潇洒哥,你回来的正好,现在正好是饭点,主播还在厨房里呢,你快点进去打饭吧。中午是腊肉焖饭哦,超级香。”大家都是吃货,这位男游客第一时间就把好吃的推荐给小少爷。

“谢谢,我一会儿就去。”小少爷正打算往屋里走,似乎又想到了什么,好像就是随后的那么一说:“我想问问你啊,你刚刚有没有看到三位外地来客啊,就是他们还开着一辆摩托艇,有到这边来吗?”

惊!我妹竟是假千金!  重生赤练蛇  当我醒在末日后五百年  勾魂事故之后  放肆宠溺[娱乐圈]  史前养夫记  我能看见正确的怪谈规则[无限]  他很可口(1V1)  空间娘子要驭夫  朕靠美貌追妻  欢幸(闺秀真绝色)  霸总的蒲公英成精啦  有仇  世家女重生手札  一定是我破碎虚空的方式不对  将军,该走秀了  挟恩不图报  时光唯故人  民国之联姻 番外完结  穿越后我成了美强惨  

热门小说推荐
重生:BOSS宠妻无上限

重生:BOSS宠妻无上限

重生BOSS宠妻无上限简介emspemsp关于重生BOSS宠妻无上限重生前我被人凌虐成狗,重生后我要杀尽负我狗。豪门阔少天天宠,你烦不烦?...

听鲸【亲姐弟】

听鲸【亲姐弟】

听鲸亲姐弟简介emspemsp人要制造羁绊,就要承担落泪的风险。小王子  江夏和江浔不需要制造羁绊,他们有天生的血缘联结。父母双全,家庭和睦,他们更不必互相救赎对抗这个世界。十多岁的青春懵懂加上恣意妄为,他们一起度过...

女总裁的至尊高手

女总裁的至尊高手

女总裁的至尊高手简介emspemsp关于女总裁的至尊高手新书都市超级事务所已发布,希望大家多多支持。大仇得报的凌风,本以为在剩下的时光中能够过上普通人的生活,可没想到的是一个更大的阴谋笼罩在凌风的身上!为了粉碎阴谋,保护自己...

三无丫头混在深圳

三无丫头混在深圳

没身高,没学历,没形象很难想象这样一个女生在竞争激烈的深圳如何生存,伍子微自己也不知道,可是别无选择的她还是不顾所有的人的劝阻选择了独自南下。从白痴到白领,从网盲到网精,曾经被怀疑被打击,甚至被冤枉,也曾经被欣赏被喜欢,甚至被追捧深圳十年,她最终褪去一身青涩,从一个对社会一无所知的小女生,摇身一变,成了一个流刃有余的小女子。十年,最美的青春。十年,虽然没有做出什么轰轰烈烈的大事,但是也混的有滋有味,乐在其中。被卖跳槽升职,罢工失业游行被抢劫网盲网虫网精十年,她经历了别人可能一辈子都不会经历的事情!但无论如何,都有憾无悔。如果生命可以重来,她还会做出同样的选择如果您喜欢三无丫头混在深圳,别忘记分享给朋友...

总统的私人医生

总统的私人医生

总统的私人医生简介emspemsp关于总统的私人医生她女扮男装,混进总统府,总统大人我是来给你看男科的!莫笑笑假装镇定。这个罪名够她死一万次了!首发tianmeixscomωoо1⒏υip...

都市超级医神

都市超级医神

都市超级医神简介emspemsp逆天强者,携带无尽威势,再度回归都市,横推天下,花都逍遥,肆意纵横!PO18小说网(mpo18xswcom)提供都市超级医神最新章节全文免费阅读!。...

每日热搜小说推荐