手机浏览器扫描二维码访问
因为压出的面条宽细一致,竟然慢慢名声鹊起,现在不光长信宫中用,盛京等地的酒楼面馆也开始使用。
不仅瞧着新鲜,压出来的面也紧实,是个很好用的器具。
姚珍珠一早就会用这压面器,她把面饼放入压面器中,摇动把手,一般粗细的面条就从两个滚轴里落下。
喜桂一直站在她身边,看得很认真。
姚珍珠仔细教他:“这面团不要放太多水,水的重量只能有面的一半还少,盐和十里香可以略微多一些,方便保存。”
喜桂点头:“小的明白。”
姚珍珠压完一整条面,把它们随意盘进巴掌大小的碟子里,压成一个乱七八糟的面饼。
依次压了三个,这一张面饼才算用完。
姚珍珠道:“你先压面吧。”
小灶房里还有一个单灶,锅口很小,往常都是用来煮面的,这会儿火已经烧开,姚珍珠便倒入小半锅油,等着它烧热。
待油热了,她便把已经压成型的面饼丢入锅中。
只听滋滋的声响传出,一股很香的油炸香味在小厨房里爆开。
姚珍珠看着锅里的面饼,心中却越发平静。
手里有粮,心中才不慌。
————
炸制面饼不需要时间太长,也不需要大火大油,小火炸至变色后成型,面饼就熟了。
姚珍珠一边炸面饼,喜桂一边压面条,也学着她的样子把面条压成饼形,放在一边备用。
有人配合,做起来就很快,不多时,一整筐面饼就炸好了。
姚珍珠擦了擦额头的汗,也顾不上满身油烟味,去看牛轧糖做得如何。
听澜这边的速度也很快。
此刻已经切了两盘成糖,正在用糖纸包好,一块块码放在食盒里。
听澜抬头见姚珍珠眼睛都熬红了,不由有些担心:“小主歇一会儿吧。”
姚珍珠一贯好吃好睡,她晚上睡得很早,若是往常,这会儿已经深眠,现在自然很是困顿。
但小厨房的活计还没忙完,姚珍珠也没办法松懈下来。
“待把饼干做完,喜桂这也学会了我就歇一会儿。”
面饼炸完,放在外面冻的面团时候也差不多了。
喜桂取回来面团,轻轻摸了摸:“已经好了。”
姚珍珠摸了摸面团,道:“若是平时,可以做各种各样的造型,今日就算了,就做最简单的。”
她炸了小半个时辰面饼,这会儿确实有些累,便让喜桂上手,把面团直接揉成圆条,然后用刀切下宽厚一致的原面片。
烤盘已经刷好油,早早准备好了。
姚珍珠把面片一块块放入烤盘里,然后直接推入已经烧得红红火火的烤炉中。
关上炉门的那一刻,姚珍珠才算彻底松了口气:“不要太热的火,保持这个火候就好,记得盯着柴,火不能太小。”
喜桂点头:“是。”
影帝在左 金主在右 (3p) 妖蛇(人外1V1,高H) 外戚女 我乃全能大明星 相逢何必曾相识 我见青山 千面六公主 边缘玩家 陆先生:宠妻百分百! 色业大亨【1vN,H】 宝贝(3P H) 废柴逆天:邪王霸宠狂妃 学神:全能打工系统 原始文明成长记 老婆,你看狗狗也想进去呢(3p夫妻+土狗) 帝国首席,晚上见! 重生之下嫁 他犯了一个错[重生] 海底森林 都市之医道无双
玄幻开局从大树开始进化简介emspemsp苏牧重生成了一颗灵气复苏时代的槐树,这个时代强者横空绝世,坐镇一方,异兽咆哮山河,占地为王。这个时代万物崛起,百舸争流,一颗槐树拔天而起,在这个紊乱的时代创下一方净土乐园。百年之前我是传说,千年...
豪门追爱总裁求婚99次简介emspemsp关于豪门追爱总裁求婚99次(已完结)重生前,她被后妈渣妹联手压榨,医术超群却成了妹妹的成名工具,最后,她一生悲惨,不得好死!重生后,她从地狱归来,虐后妈,惩渣妹,冷血无情,锐利疯狂我的永远是我的,你动我东西,我砍你手足要你命!就是这么简单。重生前,爱慕多年的未婚夫对她冷漠厌恶,让她痛苦绝望。重生后,她微微一笑,当着男人的面将订婚扳指砸在了地上退婚吧,这门亲事,我不要了!但那个男人却直接将她逼到了角落!不要了?商...
我修仙者身份被曾孙女直播曝光了简介emspemsp关于我修仙者身份被曾孙女直播曝光了有一个修仙者的曾祖父是一种什么体验?楚珏作为世界修仙者的战力天花板,有一天,他找到了自己唯一的后人,二线主播的曾孙女,楚雨晴。...
吞天武帝简介emspemsp关于吞天武帝七玄武界,广袤之地被七大玄宗掌控,山村少年苏阳妹妹被玄宗抢走,为了找回妹妹,踏上武道巅峰,他身纳武道本源吞噬之力,超脱七玄武界的逆天资质,且看他逆天修炼,一步步踏平玄宗,成就无上本源武帝。...
帝少通缉令老婆,别乱撩简介emspemsp帝少通缉令老婆,别乱撩是欣欣向上的经典其他类型类作品,帝少通缉令老婆,别乱撩主要讲述了他,帝都冷傲低调的商业神碑,偶然间俯视众生,突然对一个名不见欣欣向上最新鼎力大作,年度必看其他类型...
整个京都的人都知道,财势滔天,心狠手辣的陆少居然认了一只猫做妹妹,不但将它宠上天,连几千万的钻石项链当成猫项圈也毫不在意。得罪陆少,尚且留条命,得罪陆少的猫?下场凄惨。某夜,陆少喝醉了抱着猫做梦了,梦到他家的小乖变成一个娇娇软软的小丫头,不断的跟自己撒娇。陆少惊醒,小乖,我刚刚梦见你变成小丫头了。童巧巧吓哭了,猫爪子在他脸上一拍,不许过来,我很凶哒!附带系统软萌可撩的假猫少女vs霸道傲娇的宠猫狂魔饲主如果您喜欢一宠成瘾喵系萌妻,甜甜哒,别忘记分享给朋友...