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第261章(第2页)

比如?今日这道芽菜汆鳜鱼——毅哥儿?瞧徐厨兴趣盎然,自是眉飞色舞的描述起来:“刚刚煮好的鱼汤,汤色是奶白奶白的,汤面上飘着切得细碎的葱花,还有?若隐若现的豆芽菜,那颜色瞧着都教人?食欲大开,更不用说那香味了……”

毅哥儿?说到一半,咽了下口水:“你?瞧瞧我这样子,光是想?想?都快要?流口水了。”

徐厨子听着,也很是心动。他捡起一枚粽子,剥开外头的粽叶,露出里头油润丰腴的粽子来。

徐厨子咬上一口,除去吸饱了油脂和酱汁的糯米外,还吃到了猪肉和咸蛋黄。

猪肉肥而不腻,咸蛋黄咸香浓郁,入口即化。两者的绝妙搭配教徐厨双眼放光,三下五除二干掉一个。

“再说那放入汤里的鳜鱼肉,鱼肉细腻,鱼皮紧致,放入口中更是如?蒜瓣一般散开,抿一抿就在舌尖融化开来。”

毅哥儿?或许还不是个成熟的厨子,但已是个合格的品尝家,他说得头头是道,教徐厨子心驰神?往。他想?象着芽菜汆鳜鱼的美味,脚步轻快地往灶房里走,他伸手掀起帘子,恰好见着简雨晴坐在窗下,垂着眼眸,噙着笑容,认认真真整理着宽大的叶片。

午后的阳光穿透着窗棱,给简雨晴的眉眼笼罩上一层淡淡的金光,柔和的眉眼与往日的肃穆截然不同,教徐厨子一下子挪不开视线,脑海里禁不住响起阿爹恨铁不成钢的问话来。

简雨晴准备再包一批粽子——后人?常常拿来包粽子的箬叶,时下还是个罕见物,唯有?崖州琼州之地才有?。这两地时下还是流放贬官去处,愿意跑去那边的行商少,能帮忙寻觅箬叶的行商更是少之又?少。

去年?,简雨晴便想?要?用了,只是寻了好多行商,没?人?愿意到那边去做营生。这回还是杨牙人?从?张牙人?口中得知这件事,特意帮简雨晴寻的,对方开的价格也不高,速度也很快,赶在今年?五月五前满足了她?的心愿。

简雨晴仔细检查每一张箬叶,把有?虫蛀的,有?破损的,有?颜色不均的箬叶挑出,剩余的整理干净叠在一起,准备放到水里浸泡一夜。

简雨晴准备就绪,抬眸见着呆立在门?口的徐厨子,她?眨了眨眼:“徐厨子?徐厨子,徐厨子!”

愣是喊了三遍,徐厨子才回过?神?来。

他对上简雨晴略带担忧的目光,整个人?像是没?开口的栗子,被火烤得整个人?都炸开来。徐厨子的脸涨得通红,结结巴巴地应了声,就连后头走进灶房都是同手同脚的。

“徐厨子?你?是不是人?不舒服?”简雨晴瞧着,又?是好笑又?是疑惑,同时还有?点点担忧。

徐厨子僵着身体,摇了摇头把自家阿爹的那些话从?脑海里甩出去,而后他定了定神?,与简雨晴道:“我瞧着那些叶子,好似箬叶?”

“徐厨晓得?”

“我师傅曾为宫里做过?粉团,师傅便爱用这箬叶,说是其香味独特,用于江米之外能教江米香味更浓上三层。”

虽然端午节尚未得到明文确定,但五月五吃百索粽子也已成为权贵乃至百姓们皆有?的习俗。徐厨说的粉团也是粽子的一种,多是用染色的江米裹上甜口的馅料,再做成巴掌大小的三角团儿?搁在盘里,教娘子幼童手持弓箭比赛以逗趣。

简雨晴闻言,吃了一惊,她?晓得丰姐儿?出身的人?家不错,却是没?想?到还有?为宫里做吃食的。

徐厨瞧出简雨晴疑惑,下意识说起些朱家的趣事,教简雨晴对朱家上下也有?了点印象。

“老远就听到你?们在说我——”丰姐儿?掀起帘子,也从?外头走了进来。她?白了眼说闲话的徐厨,又?与简雨晴道:“晴姐儿?,你?想?好了没??”

“什么想?好了没??”

“就是府学食堂啊,差不多也快一年?了吧。”

第二百二十六章

去年签约的时候,即便简雨晴的手艺得到众人肯定,也没能挡住府学官吏的疑虑。

他们对引入外人负责食堂一事颇有些担忧,更何况简家人当?时还只是农户出身,在?扬州城里摆摊过活的摊贩,因此经过反复商谈后,最终他们把合约时间定在一年。

一年时间,用来观察简家人足矣。

府学官吏高高在?上,却没想到事情发展却与他们想的截然不同。

先是去年年底,粉丝坊的产品以一个惊人的速度畅销开来,收入与日俱增。

府学官吏瞧着惊为天人的利润数字,也乐得卖人情给简家人,特意透露有意与简家延长契书之事,不过这事被简雨晴婉拒,表示才刚刚签订书契,等合约快到期再决定?也来得及。

当?时,不少府学官吏都觉得简雨晴过于?自大?,自是没了签约的意思?不说,还有人阴暗想着还不知道简家到一年后会是如何景象。

没想到的是,最后被啪啪打?脸的竟是府学。

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