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后世江浙人在立夏时总爱来上一口乌米饭,配上香喷喷的?咸蛋黄,再来炸得酥脆的?油条碎,那种味道总是百吃不?腻。
事实?上如今很多人也爱吃。
羊肉索饼的?确是出了差招,不?过用乌米饭加上撒子?,也是有破局之法。
简雨晴又捻起蒸饼。
吴厨娘的?蒸饼也做得极好,里面填的?是清甜爽口,后味略带淡淡辛辣的?萝卜丝。
一套下来,倒是看得出吴厨娘的?用心。偏偏她被突如其来的?事情搞乱了手脚,也不?知道待会制作中能展露出多少能耐。
简雨晴遗憾一瞬,又兴致勃勃吃起小朱娘子?做的?那份。
腊肉、香菇、青豆、小菘菜和稻米,调味也是极为简单清口简单。
胡麻饼外?皮烤得酥脆,里面出乎意料的?也是胡麻,另外?还有板栗核桃等物组成的?馅料。
绵密浓郁,香味醇厚。
饶是简雨晴也忍不?住惊讶一瞬,这般的?馅料和做法都极为少见,难道是长安城那流行的?方子??
简雨晴好奇之余,也拿起最后一枚糖鎚。她指尖轻轻一触,上面的?油泡便四分五裂,露出内里来。
放入口中,轻轻一抿。
糖鎚入口即化,香甜的?味道瞬间在口腔四散而开,清甜的?味道一路涌入鼻腔,述说着它?的?美味。
明明是在油锅里制作而成,口感却不?油腻齁甜,软乎乎甜滋滋的?味道像是一汪清泉,吃进肚里,暖在心头。
真的?,很好吃。
简雨晴一口气?吃了三个?,才意犹未尽地?停下。
再来就是忙碌自己的?事。
待众人用完吃食,简雨晴站起身来:“走吧,可以开始准备了。”
几乎同时,范厨也喊着诸人起来。
简家?人和对面占据院落各半,手上忙忙碌碌地?准备起来。
“雨晴,你说会是谁赢?”
简娘子?忍了又忍,还是忍不?住。她手里动作不?同,麻溜洗着待会要用到的?蔬菜,同时往灶房的?方向瞅了眼。
“嗯……这一局估摸是小朱娘子?。”
“还真是她啊?真没想到,那吴厨娘以前还是柳录事家?的?,居然输给一个?小娘子?……”
“小朱娘子?与我也差不?多大。”
“再说吴厨娘与其是输给小朱厨娘,不?如说是输给她自己。只是看到与众不?同的?吃食,就失了本心,浑浑噩噩的?怕是连自己几分手艺都用不?出,那怎么赢?”
简雨晴紧蹙眉心,缓缓说道。
或许是在柳录事家?做的?时间久了,以至于吴厨娘根本没有与人竞争的?概念。
小朱厨娘稍稍一操作,就把她的?阵脚打乱。教她说吴厨娘被柳录事解雇,不?会也有各中原因吧?
食堂之内,众人皆在用早食。
比起热气?腾腾的?羊肉索饼,鸡丝冷淘果?然更受欢迎。
酷暑难当的?现下,吃上一口爽口的?冷淘,真真是爽快。略酸的?口感还能引发食欲,从博士、助教到学子?都是吃得眉飞色舞,一派满足。
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