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第272章 麻辣火锅配蔬菜给李二的震撼(第1页)

众人看房老二的异样,纷纷出言询问怎么了,房老二摇摇头说没事,然后让几个人吃好喝好,自己要去忙活一下就离开了青云台。

来到了厨房,撸起袖子就准备开干,这李二来了,可得伺候好了,要不然怕不是又得给自己穿小鞋。

房老二很清楚,李二的嘴刁的很,尤其挑剔自己家的食物,就看不起这种人,蹭吃蹭喝还一堆毛病。

正宗的麻辣火锅牛油可是,关键,火锅的味道是否浓郁醇厚,香味口感是不是独特全靠它。

房老二两大勺牛油下锅,然后又来一大勺菜油,看着这半锅油,伙夫都咋舌,这得多浪费啊。

房老二可不管这个,待锅中牛油融化,烧至七成热,就立马放入姜片、蒜片、葱段。

“滋。”

扑鼻的香味出来了,花椒下锅,微微变色,就加入干辣椒段,改小火煸炒至辣椒微微变色。

房老二闻着这香味,很刺激,就是这个味,伙夫闻着散发出香味,纷纷赞叹房老二的厨艺。

在一众马屁声中,房老二加入八角、桂皮、香叶、草果、豆蔻等香料,翻炒均匀,让香料的味道充分释放出来。

小火慢慢熬制,不一会就等牛油与其他调料充分融合,看着火锅底料开始变得浓稠。

“西风烈。”

在底料中加入些许白酒后,又熬制一会,这火锅就算是成了,颜色鲜艳,一看就很有食欲。

东升紫内,

众人看着那一口咕嘟咕嘟冒着热气的特制火锅,感觉很新鲜,闻着火锅散发着浓郁诱人的香气弥漫在整个房间。

光是闻味道,李二和一众大佬们被这独特的香味折服,闻着味便已觉极为享受了。

随着羊肉片、鸭肠、鸭血等肉类食材一一呈上,在服务员熟练的操作下,火锅中的食材翻滚着,色泽诱人。

这服务员也是房老二醉仙楼打破先例取消小二服务改为女子服务,女人总是要养眼一些。

只不过李二他们的注意力都被那热气腾腾的火锅吸引,眼中满是期待,完全忽略了这服务员的存在。

看着锅中翻滚的食材,李二都已然迫不及待地想动筷子。

“火锅好了,请慢用。”

李二正要动筷子,就见长孙无忌站了出来,提出为李二尝膳,众人对长孙无忌一阵鄙夷。

长孙无忌也不管别人的眼光,抄起筷子,夹了满满一筷子羊肉,这羊肉片薄厚均匀,肥瘦相间,很有食欲。

也不管烫不烫嘴,直接送到嘴里,闭眼仔细品尝,此时包括李二在内的众人目光都落在了长孙无忌身上,静静地看着他大口咀嚼。

长孙无忌细细品味着口中滚烫的羊肉,那浓郁的香味和鲜嫩的口感在舌尖上绽放。

“怎么样?”

“你别光吃,说话呀!”

“就是,好吃不好吃,你倒是说句话呀,你这样我个人认为你是想独吞羊肉片。”

长孙无忌云淡风轻的咽下羊肉,大呼一声。

“好吃。”

“此火锅之美味,实乃老夫生平仅见。这羊肉鲜嫩多汁,入口即化,鸭肠爽脆可口。”

说完之后,夹起一片鸭血放在嘴里细细品味,

“鸭血细腻嫩滑。此等美食,老夫还是第一次尝到,啊好辣,好麻,好过瘾啊。。”

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