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叶林听到知道他们公开关系之后,立马联系卢子旺,让他在肉蟹煲清京店准备好食材,自己要请朋友吃豪华肉蟹煲。
并且告诉他,自己这些朋友身价都是过亿的人,找食材的时候用点心,费用记在自己账上就行。
28上午,卢子旺就告诉叶林,所有食材都准备好,随时可以制作。
当天,叶林约好所有人,叫卢子旺准备好晚餐,他们大概下午六点半左右去到店里用餐。
卢子旺准备的食材有新鲜的极品蓝色帝王蟹、葡萄虾、小八爪鱼、海参、鲍鱼、椰子螺,一只大公鸡,这只鸡是专门从大岭村找的,纯正的散养大公鸡。
用来熬煮的名贵药材更是一大堆,还专门聘请国宴大厨来制作这锅肉蟹煲。
由于肉蟹煲制作过程都是明厨,进去吃饭的顾客看得一清二楚。
他们虽然不知道这些食材价格是多少,但是绝对超级贵,羡慕的不行。
这锅肉蟹煲,卢子旺亲自到店监督,就怕店里这帮人乱来或者偷工减料。
让卢子旺开心的是制作过程有大惊喜。
杀椰子螺的时候,厨师发现里面有一颗美乐珠。
卢子旺庆幸自己全程盯着,不然这颗美乐珠可能就被厨师给吞了,拿到珠子,卢子旺立马带去珠宝店鉴定。
根据大小、形状和色泽来看,鉴定师估计价格保守在25万以上,一听到这话,卢子旺高兴的不行。
他赶紧在珠宝店买一个精美的小盒子装着,然后开开心心放进裤兜里,回去店里接着监督他们做饭。
做好之后,厨师把肉蟹煲倒在一个大盘子里面,随后端去包厢,用不透气的不锈钢盖子盖好。
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盖好后又在盖子边缘铺上湿毛巾,防止热气跑出,也防止冷气钻进去。
叶林说大概六点半左右来到店里,差不多到时间,卢子旺到店门口等候。
此时正值晚餐高峰期,肉蟹煲外面一堆人排队等着吃饭,一眼看去,估计得有二三十个人。
自从肉蟹煲改革之后,生意火热的不行,几乎天天满客。
顾客自己挑选食材,然后称斤定价格,食材新鲜,价格明朗,制作公开。
整个商场就肉蟹煲生意最火热,其次是商场另一边的高老庄火锅。
不少同行都学他们这种经营模式,但是明显不行,干不过,基本不到半年就倒闭。
主要这些店没什么知名度,顾客根本不买账,吃火锅只认准肉蟹煲和高老庄这两家店。
一样的价格,肉蟹煲和高老庄服务好、卫生好、有保障,毕竟墙上的举报牌可不是挂着玩的。
加上品牌效应以及会员绑定,不仅有打折优惠,而且呦林集团的积分超有用,不像某些超市只能换纸巾和鸡蛋。
呦林集团的积分可以兑换旗下各类产品的优惠券,不仅是生活用品优惠券,家电优惠券也可以兑换,甚至是购房优惠券。
100块你在其他店吃那就只有100块的价值,但是在肉蟹煲,一百块能拿到100个积分。
好处看得见,顾客自然经常来。
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