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一桌六样菜,素菜居多,豆渣粑烩鲜豆腐,去年冬天做豆腐时把剩下的豆腐渣抟成跟烧饼一般大小的的粑粑,放在簸箕里盖上稻草,搁在阴暗潮湿的地方放上十来天的功夫,长满白色的茸毛后豆渣粑就霉成了,味道鲜美、豆香味浓。另外几样素菜虽然不值什么但胜在春日头的新鲜,也做了样荤的――菜苔炒腊肉,请姑爷吃还是过得去的。
彭小妹两口子一走,旁的团坐了倒和和气气吃了一顿。彭大壮更是一改平时倒三不着两的惫懒习性,又是斟酒又是让菜,巴望着到时候大妹家能搭把手。
可自打彭大壮从杜家回来已经小半拉月过去了,杜家却一直鸟悄儿的没什么动静,彭大壮不仅没有放心,反而更加忧心起来,不知道杜家葫芦里卖的什么药,如同头上悬着一把剑,就连去牛二家吃喝赌钱的劲儿都不太提得起来了。
第465章一整篮的鸡蛋
南子家的卤煮挑子生意日日红火,他自己也十分吃得了苦,只要当日没当差,晌午后还多出一次摊,收摊的时候必要打那个交了定的宅子门口路过一遭儿,浑身瞬间就有了劲儿了。
年前还在母子俩还合计着好赖也得半年才能攒够剩下的银子,可加了样茶叶蛋、增加了出摊的次数,钱匣子以更快的速度满了起来,如今只差不到十两了,入夏前应该就能攒齐了。
今儿个不是送货的日子,因此杜芊芊没有跟了进城,倒是樱子跟了二哥来了,果子结完了帐,兄妹俩又照常去给南子家送破了相的果子去。
南子今儿在家,正拿了篮子打算去买鸡蛋去。
“不是每日里买办的送了来吗?”樱子奇怪道。
南子嘿嘿一笑,“酱园子今儿赶工,作坊的掌柜和伙计就爱吃咱们家的茶叶蛋,让我备上一大锅,下晌送了去。”
“还能这样卖啊?!”
“我也是头一次,掌柜的今早过来同我说,还特意给我带了一大碗的麦酱,你和正生哥带回去吃吧,拌面条儿可好吃了。”
樱子却笑眯了眼摇了摇头:“不用啦,你和大娘留着吃吧。上次就听说蛋行里头孵蛋可有意思了,南子哥,带着我一同去瞧瞧吧。”
“可又来,家里母鸡下蛋你又不是没瞅过,南子办正事去,你别捣乱了。”张正生拦道。
一旁的南子娘越瞅樱子越喜欢,是个懂事可人疼的好姑娘,立刻护了过去:“正生兄弟,同咱们自家母鸡下蛋不一样着呐,让樱子去瞅瞅吧。”
“哥,你也同我们一起去吧。”
张正生摆摆手,“我可不去了,一路赶车渴得紧,我在大娘这儿喝盏茶,你去了别光用眼瞧就成了,别乱摸乱碰…”
“哥,我知道啦!”樱子抢过南子手里的篮子,笑嘻嘻地跑在了头里。
小鸡跟真正的春天一起来,而余五叔是这鸡鸭行里的状元,由他炕出来的鸡跟别家的摆在一起,显得特别大,买鸡崽儿的都指定了余老五。按理说刚刚出炕的小鸡照理是一般大小,上戥子称,分量差不多,但是看上去他炕出来的小鸡要大一圈!那就好看多了,买的人自然也就多了。
如何才能比别家的大一圈呢?余五叔让小鸡身上的绒毛都出全了、出足了。等鸡蛋下炕几十个时辰可以出炕的承望,别的炕蛋师傅都不敢等到最后的热炕极限,因为一旦火炕的火气或者水气出一丁点儿纰漏,一整炕的蛋就报废了,因此还是稳妥点安心。
但是余五叔就是多了这么一份自信和胆量,总要比旁人多等上半个多时辰,这半个多时辰最是要紧,半个多月的辛苦功夫都在这一刻见分晓了。而余五叔的疲倦也在此时到达了身体极限,眼睛熬眍?了、脾气也大了,完全变了一个人,蛋行里其他的活计都碰他不得。不过奇怪的是,这半个多时辰里他倒不紧守着火炕了,只半倚半靠地在自己那方小床上抽旱烟,小徒弟只管默默收拾好木床和棉絮。
等时辰一到,小鸡开始放绒毛,余五叔忽而站起身:“起!”之前不敢近前的徒弟们赶紧一窝蜂地涌过来,正是蛋行最神圣的时刻,鸡蛋才放上铺满了棉絮的木床上,小鸡仔就“啾啾啾”出来啦。
那些小鸡在竹笼里挨挨挤挤,窜窜跳跳,令人感到生命的欢悦。樱子忍不住伸手捉了一只,那点轻微的挣扎搔挠,让樱子不仅手心儿里痒痒的,胸口也暖化了一般。
“姑娘你要是喜欢送两只给你玩儿罢。”余五叔端着茶壶嘴抿上一口茶润了嗓子。
因为上炕忙完人还没养回来,余五叔的眼睛仍旧有些眍?,脸颊也有些凹陷,五官方方正正也不爱笑,不是很好亲近的样子,樱子才刚见了还有些怕他。
“多谢余叔!”樱子彻底放下心来,也不扭捏推辞,提溜起两只绒毛最旺盛的,笑得见牙不见眼。
回去的路上樱子两只手托着,一副小心翼翼的样子,看得南子发笑,“又不是没见过小鸡,就这么稀罕?”
樱子没搭理这茬,继续逗弄“唧唧”叫的小鸡仔,“今儿裴华哥一早去了衙门,是不是就去上任去了?”
“是啊,以后又能和华子哥共事了。”南子高兴起来,分毫没有嫉妒之意,“今早不是我当差,不过听当差的兄弟们过来说,县丞大人可器重华子哥了,今儿第一天还亲自领了他去户房那里转了转。”
第466章生病的狗子
“裴华哥可真厉害!”
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