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冲进厨房的时候,难得没有看到黑烟四溢。
那灶台旁师父的小药童示手把手教紫萱烧灶。两人头挨着头,一个认真地问,一个认真地答。
灶上的砂锅里排骨已经飘出阵阵香气。
看着紫萱有说有笑的样子,上官澈原本想过去,接过药童手上的柴火。可是就那么一瞬,上官澈就收回了迈出的脚步,斜靠在门上,就那样静静地看着。
正在做茯苓米糕的锦绣忽然觉得后边有人,轻轻侧过头看去。
看见一心一意学烧灶的紫萱正在药童风趣的指导下笑得明媚。后边门口那瘦小的白色身影,脸上带着笑,却感觉分外落寞。
忙碌了几个时辰,总算在酉时做好了一大桌子菜。
上官煊关了药铺门,连着药铺的几个小药童一起凑了一大桌子人。
“小丫头不错,好手艺。”
上官煊看着一桌子色香味俱全的菜,脸上也带了笑。
“老夫已经许久没有见过这么丰盛的菜啦,来,大家都坐,按理说,咱们当饮一杯,但是从医忌酒,咱们就以茶水代之。”
锦绣忙上前将大家的杯子中都添上煮好的茶水。
“这茶水闻着倒是不似普通的茶水。”
上官煊闻了闻,一股浓浓的水果味。
“这是陈皮山药苹果水,取用陈皮、红枣片、山药、苹果和山泉水熬煮一刻钟,有健脾消食之效。”
上官煊听此一说,再闻,浅尝。不由地点点头,有点意思。
“小丫头学过药理?”
锦绣忽然才发现自己在大能面前卖弄了,慌忙说:
“不曾。”
“无事,随便聊聊。看你今日取用了不少药铺的东西,我以为你懂药理。”
上官煊看面前的米糕摆出桃花的样子,用筷子夹了一个,在眼前端详一二:看着不比酒楼差。
“啊,上官神医,我今日做了些药膳,所以用了一些药铺的东西,没有经过您的同意,是我不对。”
锦绣以为是上官煊怪她不告而取,连忙道歉。
“师父,锦绣做菜经常是药材辅助食材,我吃过她做的饭菜,别有一番滋味。”
上官澈说着盛了一碗排骨汤,放在上官煊面前。
“哦?以药材辅助食材?”
上官煊有了兴趣,认真看着眼前这碗汤,再看一看桌上的菜。
“有点意思,丫头说大说道,让我也知晓都是什么道理。”
“是锦绣班门弄斧了,如果有不对的,还劳烦神医指正。”
锦绣拿起筷子帮上官煊布菜。
“这是四五排骨汤。里边加入了当归、川芎、熟地、白芍,猪骨汆水去腥,和药材一起炖煮半个时辰,因药味重,所以放入了去核红枣,中和药味,枸杞点缀。”
看着上官煊拿起勺子喝了一口,那长长的白眉微微抖动。
“因为刚入冬不久,所以适合温补。猪肉性平,所以加以药材炖煮,有温筋补血之效。”
上官澈听着锦绣说完,也盛了一碗,也喝了一口品了品,说不上难喝,也说不上好喝,反正就是药味重的排骨汤。
“此汤是温补,适合女孩子,紫萱丫头也喝一些。”
上官煊说完,锦绣心下了然,自己只是个半吊子,在大能面前哪能瞒得住。
“我看你这个糕很精致。”
锦绣一听,忙夹了一块放入上官煊面前的盘子里。
“这是茯苓米糕。模子是逛铺子的时候发现的,因为好看所以买了两个。今个正好用到了,讨个巧。”
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